VANG Ý DOMINI VENETI AMARONE MATER (750ml/16.5%)

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Chia sẻ:
VANG Ý DOMINI VENETI AMARONE MATER

Giá tham khảo: 4,500,000đ

Tình trạng:Sẵn hàng
Giao hàng:Toàn quốc, miễn phí HCM, HN
0973 322 679 (Mr Bảo)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả
Rượu Vang Domini Veneti Amarone Mater, phân hạng DOCG, từ vườn nho Valpolicella Classico,  phối trộn từ 3 giống nho Corvina, Corvinone, Rondinella. Nho thu hoạch và phân loại thủ công, 15 ngày ngâm lạnh sau đó lên men ở nhiệt độ từ 12° - 23°C trong 35 ngày. Rượu ủ 36 tháng trong thùng sồi Pháp. Sau khi đóng chai, rượu tiếp tục thêm 12 tháng dưới hầm trước khi bán ra thị trường.

Vang Domini Veneti Amarone Mater với ghi chú: Màu đỏ đậm, bão hòa và mạnh mẽ. Mũi hương thơm hức hợp, gia vị, thanh tao, khi uống cho thấy độ phát triển đầy đủ của rượu, thoảng hương vani và gợi nhớ tới loại trái cây sấy khô. Vòm miệng với cấu trúc tròn đầy, tannin êm ngọt và cân bằng đầy thanh lịch, trái cây khô, gia vị và thuốc lá.
Chi tiết
Tasting Notes
Màu sắc: Màu đỏ đậm
Hương: Phức hợp, mùi gia vị, thanh tao, thoảng hương vani và gợi nhớ tới loại trái cây sấy khô. Mùi hoa hồng khô quyện với sự nồng nàn của gỗ tuyết tùng, 
Hậu vị: Tròn đầy, với chát êm ngọt và cân bằng đầy thanh lịch, cùng với hương thơm của trái cây khô, gia vị và thuốc lá. Ngọt nhẹ của cam thảo lan toả trong vòm miệng.
Màu sắc: Màu đỏ đậm
Hương: Phức hợp, mùi gia vị, thanh tao, thoảng hương vani và gợi nhớ tới loại trái cây sấy khô. Mùi hoa hồng khô quyện với sự nồng nàn của gỗ tuyết tùng, 
Hậu vị: Tròn đầy, với chát êm ngọt và cân bằng đầy thanh lịch, cùng với hương thơm của trái cây khô, gia vị và thuốc lá. Ngọt nhẹ của cam thảo lan toả trong vòm miệng.

Veneto nhỏ hơn so với các vùng sản xuất rượu chính khác của Ý - Piedmont, Tuscany, Lombardy, Puglia và Sicily - nhưng nơi đây tạo ra nhiều loại rượu vang hơn bất kỳ vùng nào ở Ý. Mặc dù các vùng phía nam Sicily và Puglia là nơi sản xuất rượu chính của Ý trong một thời gian dài, nhưng nữa sau thế kỷ 20, có sự dịch chuyển về phía Bắc theo hướng Veneto. Minh chứng là Veneto đã giành được sự công nhận với những loại rượu vang như Valpolicella.

Cantina Valpolicella Negrar là một hợp tác xã rượu vang nằm ngay bên ngoài Verona, Veneto, phía đông bắc nước Ý. Nó được biết đến nhiều nhất với rượu vang Valpolicella Classico và Amarone della Valpolicella Classico.
Hợp tác xã được thành lập vào năm 1933 với chỉ sáu thành viên. Ngày nay, con số đó đã tăng lên 230, canh tác trên 700 ha (1730 mẫu Anh) vườn nho, hầu hết nằm trong vùng Valpolicella Classico. Nho được thu hoạch bằng tay và để khô trong nhà kho lớn, thoáng mát trong khoảng ba tháng để sản xuất các loại rượu vang Amarone và Recioto khác nhau.

Một loạt các nhãn được sản xuất trong nhà máy rượu vang. Nhãn cốt lõi, Cantina di Negrar, và dòng sản phẩm Le Preare, mỗi loại tạo nên một Valpolicella, một Ripasso và một Amarone. Cả hai đều làm rượu vang từ các tên gọi lân cận như Bardolino và Soave.

Nhãn Domini Veneti được sử dụng cho các loại rượu vang được sản xuất từ ​​những vùng trồng nho tốt nhất. Nhãn được giới thiệu vào năm 1989 sau một cuộc khảo sát chất lượng rộng rãi. Domini Veneti đứng đầu với năm loại rượu vang Amarone của vườn nho và một loại rượu Prosecco Superiore Valdobbiadene (Vang sủi tăm)

Veneto nhỏ hơn so với các vùng sản xuất rượu chính khác của Ý - Piedmont, Tuscany, Lombardy, Puglia và Sicily - nhưng nơi đây tạo ra nhiều loại rượu vang hơn bất kỳ vùng nào ở Ý. Mặc dù các vùng phía nam Sicily và Puglia là nơi sản xuất rượu chính của Ý trong một thời gian dài, nhưng nữa sau thế kỷ 20, có sự dịch chuyển về phía Bắc theo hướng Veneto. Minh chứng là Veneto đã giành được sự công nhận với những loại rượu vang như Valpolicella.