VANG MỸ JOSEPH PHELPS ESTATE CABERNET SAUVIGNON 2016 (750ml/14.5%)
Chia sẻ:
JS 96
0973 322 679 (Mr Bảo)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Tên nước: Vang Mỹ
- Vùng nho: Napa Valley /North Coast
- Dung tích:
- Giống Nho:
- Loại Vang:
- Nhà Làm Vang Mỹ:
- Niên Vụ/Vintages:
- Nồng Độ:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
Hương thơm rất đẹp của quả mọng đen, quả nho đen, quả óc chó, hoa rừng và quả óc chó sẫm màu theo sau đến một cơ thể đầy đủ với tannin tròn, ngon ngọt, hạt mịn và đẹp. Chiều dài đáng yêu và rộng rãi, nhưng được dành ở phần cuối để tạo cho nó sự căng thẳng. Thời gian lưu trữ trên 25 năm.
Hương thơm rất đẹp của quả mọng đen, quả nho đen, quả óc chó, hoa rừng và quả óc chó sẫm màu theo sau đến một cơ thể đầy đủ với tannin tròn, ngon ngọt, hạt mịn và đẹp. Chiều dài đáng yêu và rộng rãi, nhưng được dành ở phần cuối để tạo cho nó sự căng thẳng. Thời gian lưu trữ trên 25 năm.
Napa County (Hạt, Quận) là vùng nổi tiếng nhất trong North Coast AVA, California, nằm giữa Quận Yolo về phía đông và Quận Sonoma về phía tây và Napa Valley nằm cách trung tâm thành phố San Francisco 1 giờ lái xe (55 km). Napa Valley là vùng vang danh tiếng và nổi tiếng nhất ở bất kỳ đâu ở Tân Thế giới, đặc biệt nổi tiếng với Cabernet Sauvignon (có màu đỏ sồi lâu năm đậm đà với hương thơm của nho đen, dâu tây, cam thảo, vani và sô cô la khói, đắng nhẹ.)
Năm 1973, Joseph Phelps đang điều hành một công ty xây dựng ở Colorado và đã đến Napa cho một dự án và đã yêu thích ngành công nghiệp rượu nơi đây. Sau khi nhập nho về Denver để thống nhất một thời gian, ông mua một trang trại chăn nuôi gia súc trong thung lũng và bắt đầu trồng những vườn nho.
Rượu vang chủ lực của Joseph Phelps là Insignia, được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1974. Đây là sự pha trộn dựa trên Cabernet Sauvignon với một lượng nhỏ hơn của các giống Bordeaux khác. Các thành phần chính xác thay đổi theo từng niên vụ. Các lựa chọn hiện tại là Petit Verdot, Cabernet Franc và Malbec. Công ty có kế hoạch sẽ trồng lại một số Merlot cho các loại cây trồng trong tương lai.
Mục đích của Phelps là tránh xa việc dán nhãn giống nhau và tạo ra một loại rượu vang có thể khác nhau hàng năm, tùy thuộc vào những gì Niên vụ đó mang lại. Đây là một trong những loại rượu được gọi là Cabernets đình đám của Napa và một số loại rượu vang đã được nhà phê bình rượu nổi tiếng Robert Parker trao 100 điểm tuyệt đối. Từ năm 2004 Insignia được làm hoàn toàn từ trái nho trồng trên vườn nho chính họ.
Ngoài Insignia, Joseph Phelps tạo ra một danh mục lớn các loại rượu vang. Nho dùng cho những loại rượu này có nguồn gốc từ các vườn nho của họ và từ những đối tác trồng nho chọn lựa.
Dòng sản phẩm đa dạng từ các loại rượu vang Cabernet Sauvignon của một vườn nho đến các loại rượu vang đa dạng dễ tiếp cận hơn được làm từ các giống California cổ điển. Chúng bao gồm Chardonnay, Pinot Noir và Sauvignon Blanc. Nho cho một số trong số này đến từ các vườn nho dọc theo Sonoma Coast và có thể từ các AVA khác.
Rượu vang chủ lực của Joseph Phelps là Insignia, được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1974. Đây là sự pha trộn dựa trên Cabernet Sauvignon với một lượng nhỏ hơn của các giống Bordeaux khác. Các thành phần chính xác thay đổi theo từng niên vụ. Các lựa chọn hiện tại là Petit Verdot, Cabernet Franc và Malbec. Công ty có kế hoạch sẽ trồng lại một số Merlot cho các loại cây trồng trong tương lai.
Mục đích của Phelps là tránh xa việc dán nhãn giống nhau và tạo ra một loại rượu vang có thể khác nhau hàng năm, tùy thuộc vào những gì Niên vụ đó mang lại. Đây là một trong những loại rượu được gọi là Cabernets đình đám của Napa và một số loại rượu vang đã được nhà phê bình rượu nổi tiếng Robert Parker trao 100 điểm tuyệt đối. Từ năm 2004 Insignia được làm hoàn toàn từ trái nho trồng trên vườn nho chính họ.
Ngoài Insignia, Joseph Phelps tạo ra một danh mục lớn các loại rượu vang. Nho dùng cho những loại rượu này có nguồn gốc từ các vườn nho của họ và từ những đối tác trồng nho chọn lựa.
Dòng sản phẩm đa dạng từ các loại rượu vang Cabernet Sauvignon của một vườn nho đến các loại rượu vang đa dạng dễ tiếp cận hơn được làm từ các giống California cổ điển. Chúng bao gồm Chardonnay, Pinot Noir và Sauvignon Blanc. Nho cho một số trong số này đến từ các vườn nho dọc theo Sonoma Coast và có thể từ các AVA khác.
Tất cả các nhà sản xuất rượu vang địa phương đều có quyền sử dụng Napa County AVA trên nhãn rượu của họ nhưng một số ít làm như vậy, thay vào đó họ chọn sử dụng các tên gọi theo địa điểm cụ thể hơn như Napa Valley danh tiếng, Carneros, Yountville, Mount Veeder hoặc Howell Mountain. Đương nhiên, các tùy chọn của họ phụ thuộc vào vị trí của vườn nho của họ sở hữu.
Những cây nho đầu tiên ở Napa County được trồng vào cuối những năm 1830 bởi một người định cư sớm, George Calvert Yount (người lấy tên thị trấn rượu vang Yountville). Thung lũng Napa Valley là nơi có Vườn nho Beringer, nhà máy rượu vang hoạt động liên tục lâu đời nhất của quận.
Khí hậu Địa Trung Hải thịnh hành ở đây, với mùa hè khô nóng và mùa đông ẩm ướt, mát mẻ; nhiệt độ trung bình vào tháng 8 là 27,8C, giảm xuống 2,8C vào mùa đông. Là nơi lý tưởng để các giống nho phát triển tốt nơi đây. Và có lẽ đáng ngạc nhiên nhất, Napa Valley chỉ chiếm 4% tổng sản lượng rượu vang của California, nhưng nó lại chiếm 30% nền kinh tế rượu vang của bang.
Một yếu tố quan trọng trong sự thành công của Napa County với tư cách là một vùng trồng nho là sương mù Vùng Vịnh nổi tiếng và sự tương tác của nó với Napa Valley. Khi mặt trời sưởi ấm vùng đất vào những buổi sáng mùa hè, một lớp không khí ẩm và mát bốc lên từ Vịnh San Pablo và được hút vào đất liền bởi các dòng khí ấm di chuyển lên hai bên thung lũng.
Ở mũi phía bắc của nó, khi sông Napa tiếp cận Calistoga, đáy thung lũng có chiều ngang chỉ một dặm (1,6 km) và nằm ở độ cao khoảng 500ft (150m). Khi nó giảm dần đều về phía Vịnh San Pablo, nó sẽ rộng ra đáng kể, kéo dài gần 9 dặm (14km) từ đông sang tây xung quanh thị trấn Napa. Hình dạng phễu này thu hút sương mù làm mát, sảng khoái vào sâu trong đất liền hơn so với những gì nó sẽ tiếp cận, ảnh hưởng đến các địa điểm nếu không sẽ quá nóng và khô để hỗ trợ chất lượng trồng nho.
Napa Valley Red Wine: Các loại nho trồng ở Napa Valley đã phát triển ổn định trong hơn 150 năm kể từ khi Yount trồng những cây nho đầu tiên của mình. Cabernet Sauvignon đã tự tin vươn lên trở thành ngôi sao biểu diễn của Napa và là loại nho được trồng rộng rãi nhất ở hầu hết các tiểu vùng của thung lũng này. Nho Zinfandel vẫn có ý nghĩa quan trọng trong danh mục rượu vang Napa. Các khu vực sườn đồi phía trên đáy thung lũng cung cấp chính xác loại môi trường ấm áp, khô ráo mà Zinfandel (giống đặc trưng của California) hoạt động tốt nhất, đặc biệt là trên các dốc đá, thoát nước tự do. Ngoài ra, Merlot, Pinot Noir vẫn trồng ở Napa, nhưng không đáng kể, cđược sử dụng chủ yếu như một thành phần pha trộn cho rượu vang Napa's Meritage và hỗn hợp Bordeaux.
Napa Valley White Wine: Rượu vang trắng ở đây rất nhiều, nhưng lại đóng vai trò hỗ trợ có giá trị, mang lại yếu tố đa dạng cho thung lũng. Đã có thời, Riesling là sự lựa chọn đa dạng, nhưng giờ đây đã được thay thế gần như hoàn toàn bởi Sauvignon Blanc và Chardonnay.
Trong Napa Valley AVA, một danh sách dài với 16 AVA phụ: Atlas Peak, Calistoga, Carneros, Chiles Valley, Coombsville, Diamond Mountain District, Howell Mountain, Mount Veeder, Oak Knoll District, Oakville, Rutherford, Spring Mountain District, St Helena, Stags Leap District, Wild Horse Valley và Yountville AVA
Nhiều khu vực khác nhau của Thung lũng Napa đã phải hứng chịu trận cháy rừng vào tháng 10 năm 2017. Một đám cháy bắt đầu xảy ra trên Đỉnh Atlas, yêu cầu các công nhân làm vườn nho phải di tản bằng máy bay trực thăng. Nhà máy rượu của Signorello Estate đã bị phá hủy, và Nhà máy rượu Leap của Stags nằm trong số những nhà máy bị hư hại.
Những cây nho đầu tiên ở Napa County được trồng vào cuối những năm 1830 bởi một người định cư sớm, George Calvert Yount (người lấy tên thị trấn rượu vang Yountville). Thung lũng Napa Valley là nơi có Vườn nho Beringer, nhà máy rượu vang hoạt động liên tục lâu đời nhất của quận.
Khí hậu Địa Trung Hải thịnh hành ở đây, với mùa hè khô nóng và mùa đông ẩm ướt, mát mẻ; nhiệt độ trung bình vào tháng 8 là 27,8C, giảm xuống 2,8C vào mùa đông. Là nơi lý tưởng để các giống nho phát triển tốt nơi đây. Và có lẽ đáng ngạc nhiên nhất, Napa Valley chỉ chiếm 4% tổng sản lượng rượu vang của California, nhưng nó lại chiếm 30% nền kinh tế rượu vang của bang.
Một yếu tố quan trọng trong sự thành công của Napa County với tư cách là một vùng trồng nho là sương mù Vùng Vịnh nổi tiếng và sự tương tác của nó với Napa Valley. Khi mặt trời sưởi ấm vùng đất vào những buổi sáng mùa hè, một lớp không khí ẩm và mát bốc lên từ Vịnh San Pablo và được hút vào đất liền bởi các dòng khí ấm di chuyển lên hai bên thung lũng.
Ở mũi phía bắc của nó, khi sông Napa tiếp cận Calistoga, đáy thung lũng có chiều ngang chỉ một dặm (1,6 km) và nằm ở độ cao khoảng 500ft (150m). Khi nó giảm dần đều về phía Vịnh San Pablo, nó sẽ rộng ra đáng kể, kéo dài gần 9 dặm (14km) từ đông sang tây xung quanh thị trấn Napa. Hình dạng phễu này thu hút sương mù làm mát, sảng khoái vào sâu trong đất liền hơn so với những gì nó sẽ tiếp cận, ảnh hưởng đến các địa điểm nếu không sẽ quá nóng và khô để hỗ trợ chất lượng trồng nho.
Napa Valley Red Wine: Các loại nho trồng ở Napa Valley đã phát triển ổn định trong hơn 150 năm kể từ khi Yount trồng những cây nho đầu tiên của mình. Cabernet Sauvignon đã tự tin vươn lên trở thành ngôi sao biểu diễn của Napa và là loại nho được trồng rộng rãi nhất ở hầu hết các tiểu vùng của thung lũng này. Nho Zinfandel vẫn có ý nghĩa quan trọng trong danh mục rượu vang Napa. Các khu vực sườn đồi phía trên đáy thung lũng cung cấp chính xác loại môi trường ấm áp, khô ráo mà Zinfandel (giống đặc trưng của California) hoạt động tốt nhất, đặc biệt là trên các dốc đá, thoát nước tự do. Ngoài ra, Merlot, Pinot Noir vẫn trồng ở Napa, nhưng không đáng kể, cđược sử dụng chủ yếu như một thành phần pha trộn cho rượu vang Napa's Meritage và hỗn hợp Bordeaux.
Napa Valley White Wine: Rượu vang trắng ở đây rất nhiều, nhưng lại đóng vai trò hỗ trợ có giá trị, mang lại yếu tố đa dạng cho thung lũng. Đã có thời, Riesling là sự lựa chọn đa dạng, nhưng giờ đây đã được thay thế gần như hoàn toàn bởi Sauvignon Blanc và Chardonnay.
Trong Napa Valley AVA, một danh sách dài với 16 AVA phụ: Atlas Peak, Calistoga, Carneros, Chiles Valley, Coombsville, Diamond Mountain District, Howell Mountain, Mount Veeder, Oak Knoll District, Oakville, Rutherford, Spring Mountain District, St Helena, Stags Leap District, Wild Horse Valley và Yountville AVA
Nhiều khu vực khác nhau của Thung lũng Napa đã phải hứng chịu trận cháy rừng vào tháng 10 năm 2017. Một đám cháy bắt đầu xảy ra trên Đỉnh Atlas, yêu cầu các công nhân làm vườn nho phải di tản bằng máy bay trực thăng. Nhà máy rượu của Signorello Estate đã bị phá hủy, và Nhà máy rượu Leap của Stags nằm trong số những nhà máy bị hư hại.
