VANG NEW ZEALAND RIBBONWOOD RIESLING (750ml/13.0%)
Chia sẻ:
0973 322 679 (Mr Bảo)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Tên nước: Vang New Zealand
- Vùng nho: Marlborough
- Dung tích:
- Giống Nho:
- Loại Vang:
- Nhà Làm Vang New Zealand:
- Niên Vụ/Vintages:
- Nồng Độ:
Mô tả
Xem thêm
Chi tiết
Vang trắng Ribbonwood Riesring thích hợp để dùng với các món ăn từ thịt heo, thịt vịt, gà, cua, tôm hay các loại rau củ có vị ngọt tự nhiên như cà tím, dừa, cà rốt..
-------------------
Sơ lược thêm về New Zealand
Rượu vang New Zealand là biểu tượng của sự tinh khiết, sống động và dữ dội. Trái nho nơi đây có thời gian chín lâu - đó là thành quả của khí hậu mát vùng biển. Khí hậu tốt cho phép trái nho phát triển hương vị tốt và duy trì nồng độ axit vừa phải tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo trong những chai rượu vang của New Zealand.
Phần lớn các khu vực trồng nho đó nằm trên bờ biển phía Đông của quần đảo New Zealand. Khí hậu và chất đất của từng vùng trồng nho và sản xuất vang nơi đây đã được biểu hiện qua hương vị của từng dòng vang được sản xuất ra. New Zealand có 13 vùng trồng nho chính.
"Nhà báo nổi tiếng nước Anh về rượu vang Matthew Jukes vừa mới cho rằng New Zealand sản xuất rượu vang Pinot Noir ngon hơn bất cứ đất nước nào trên thế giới. Loại rượu vang mềm mại, dẻo dai đầy hương vị này chính là loại rượu vang đã khiến vùng đất Otago của New Zealand tạo dựng danh tiếng về Pinot Noir trên thế giới
Màu đỏ thẫm lôi cuốn cùng hương thơm của trái cây chín, quả đào và thảo mộc thiên nhiên, bên cạnh đó mùi vị đậm đà mang đến cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức."
Vùng nho Marlborough và Hawke’s Bay
Marlborough và Hawke’s Bay được xem là 2 vùng trồng nho cho ra đời những loại rượu vang hảo hạng bậc nhất New Zealand.
New Zealand sản xuất ra nhiều phong cách rượu vang khác nhau, mà nổi tiếng nhất là rượu vang trắng thanh khiết và trẻ trung từ giống nho Sauvignon Blanc của vùng Marlborough. Nho đỏ Pinot Noir cũng tỏ ra rất thích hợp với điều kiện đất đai, thủy thổ ở đây và được trồng rộng rãi ở Martinborough và Marlborough. Nhưng giống nho mang lại tên tuổi cho vang New Zealand chính là Sauvignon Blanc. Sản lượng vang được sản xuất tại đây khoảng 200 triệu lít rượu/năm – đứng thứ 33 so với Thế giới, trong đó vang trắng chiếm tỷ lệ 80% và vang đỏ chiếm 20%. Chỉ riêng số lượng rượu vang được sản xuất phục vụ cho tiêu dùng nội địa đã chiếm hết 1/3 tổng sản lượng.
Phần lớn rượu vang New Zealand đều là vang trẻ, tuổi đời ngắn (Young Wine). Trên khoảng 93% chai rượu vang New Zealand được đóng chai bằng nút vặn chứ không phải bằng nút bần gỗ sồi.
------------------------Đóng
Marlborough là vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của New Zealand cho đến nay. Nằm ở cực đông bắc của South Island, vùng khô ráo, đầy nắng này là nơi sinh sống của hơn 500 người trồng trọt và sản xuất hơn 3/4 tổng sản lượng rượu vang của New Zealand. Diện tích vườn nho đã vượt quá 26.000 ha (64.250 mẫu Anh) vào năm 2018.
Marlborough đặc biệt nổi tiếng với loại rượu vang trắng có vị cay nồng được làm từ giống nho Sauvignon Blanc, loài thống trị các vườn nho ở Marlborough. Năm 2017, giống nho này chiếm 79% diện tích bề mặt vườn nho và 86% sản lượng trong khu vực.
Các giống nho khác cũng hoạt động tốt ở đây. Trong số các loại nho làm rượu vang trắng, Chardonnay, Pinot Gris và Riesling là phổ biến nhất.
Marlborough Pinot Noirs nói chung nhẹ hơn và thanh đạm hơn so với những loại từ Otago và Martinborough. Marlborough cũng là nhà sản xuất rượu vang sủi chất lượng quan trọng, được làm theo phương pháp truyền thống methode từ Chardonnay và Pinot Noir.
Các giống nho khác cũng hoạt động tốt ở đây. Trong số các loại nho làm rượu vang trắng, Chardonnay, Pinot Gris và Riesling là phổ biến nhất.
Marlborough Pinot Noirs nói chung nhẹ hơn và thanh đạm hơn so với những loại từ Otago và Martinborough. Marlborough cũng là nhà sản xuất rượu vang sủi chất lượng quan trọng, được làm theo phương pháp truyền thống methode từ Chardonnay và Pinot Noir.
