VANG PHÁP RAYMOND HUET SAINT EMILION GRAND CRU (750ml/13.5%)
Chia sẻ:
0973 322 679 (Mr Bảo)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
Mãnh liệt và sâu màu hồng ngọc sáng nổi bật với màu tím, vị đậm đà nhưng hài hòa của các loại trái cây đỏ chín mọng. Toàn thân và liên tục với màu đỏ-berry mứt và ghi chú cay.Đóng
Mãnh liệt và sâu màu hồng ngọc sáng nổi bật với màu tím, vị đậm đà nhưng hài hòa của các loại trái cây đỏ chín mọng. Toàn thân và liên tục với màu đỏ-berry mứt và ghi chú cay.
Bordeaux, phía Tây Nam nước Pháp, đây là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng, uy tín và sung mãn nhất thế giới. Với 90% rượu vang Bordeaux là Đỏ, từ trung bình, khá, cao cấp đến siêu cao cấp, với các phân hạng danh tiếng như: Grand Cru Classe 1855, Saint-Emilion Grand Cru 1955, Graves Grand Cru 1959, Cru Bourgeois (vùng Medoc sau này), ...
Raymond Huet nhanh chóng gây dựng được tên tuổi rượu vang trên toàn thế giới là nhờ vốn kiến thức và kinh nghiệm dày dặn của chuyên gia rượu vang Michel Rolland. Ông nổi tiếng trong giới làm rượu nhờ cách tiếp cận hiện đại và phương pháp làm rượu vô cùng sáng tạo, nhờ đó tạo ra những chai rượu vang xuất sắc và vượt trội.
Để làm ra những chai rượu vang tuyệt hảo thì chất lượng trái nho là yếu tố cần đặt lên hàng đầu. Hãng vang Raymond Huet được xây dựng tại vùng St-Ciers sur Gironde, thuộc trung tâm của vùng Bordeaux với điều kiện đất đai, khí hậu vô cùng tuyệt vời cho việc trồng các giống nho hảo hạng. Raymond Huet đã tạo nên mối liên hệ mật thiết giữa người trồng nho và người làm rượu, nhờ đó mà chất lượng nho và rượu vang không ngừng nâng cao cho tới tận ngày nay.
Tiếp nối thành công của Raymond Huet, con trai của ông là Francois đứng lên tiếp quản công đoạn đóng chai rượu vang tại nơi sản xuất. Hơn nữa, dự báo trước được sự phát triển mạnh mẽ của mạng lưới phân phối rượu vang toàn cầu, Francois đã chú trọng việc tăng cường mối liên hệ giữa nhà sản xuất – gia đình - khách hàng, nhằm xây dựng cơ sở vững trãi cho công cuộc phát triển sau này.
Để làm ra những chai rượu vang tuyệt hảo thì chất lượng trái nho là yếu tố cần đặt lên hàng đầu. Hãng vang Raymond Huet được xây dựng tại vùng St-Ciers sur Gironde, thuộc trung tâm của vùng Bordeaux với điều kiện đất đai, khí hậu vô cùng tuyệt vời cho việc trồng các giống nho hảo hạng. Raymond Huet đã tạo nên mối liên hệ mật thiết giữa người trồng nho và người làm rượu, nhờ đó mà chất lượng nho và rượu vang không ngừng nâng cao cho tới tận ngày nay.
Tiếp nối thành công của Raymond Huet, con trai của ông là Francois đứng lên tiếp quản công đoạn đóng chai rượu vang tại nơi sản xuất. Hơn nữa, dự báo trước được sự phát triển mạnh mẽ của mạng lưới phân phối rượu vang toàn cầu, Francois đã chú trọng việc tăng cường mối liên hệ giữa nhà sản xuất – gia đình - khách hàng, nhằm xây dựng cơ sở vững trãi cho công cuộc phát triển sau này.
Bordeaux nằm ở phía tây nam nước Pháp, là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất nước Pháp nói riêng và cả thế giới nói chung, thậm chí nhiều người hâm mộ Vang còn định nghĩa Bordeaux là Rượu vang.
1- Phân chia khu vực
Bordeaux chia thành 2 khu vực, theo đặc điểm vị trí địa lý - Bờ trái ( Left Bank) và Bờ Phải (Right Bank) - ranh giới chia cắt bởi dòng sông Gironde.
Left Bank, bao gồm các tiểu vùng: Médoc, Haut-Médoc (chia nhỏ thành 4 làng nho: Pauillac, Margaux, Saint- Estephe, Saint Julien), Listrac-Médoc và Moulis-en-Médoc và tận cùng Phía nam Bordeaux, Bờ trái bao gồm Pessac-Léognan và Graves, Sauternes và Barsac (chuyên về Vang ngọt)
Right Bank bao gồm các tiểu vùng: Pomerol và Saint-Emilion, và có bốn tên gọi 'vệ tinh', đó là Montagne-, Lussac-, Puisseguin- và St-Georges St-Emilion. Các tiểu vùng nhỏ hơn ở Bờ phải bao gồm Côtes de Blaye, Côtes de Bourg, Fronsac, Canon-Fronsac, Lalande de Pomerol, Francs Côtes de Bordeaux và Castillon Côtes de Bordeaux.
2- Giống nho Bordeaux
Giống nho cổ điển và thống trị Bordeaux là Cabernet Sauvignon và Merlot.
Left Bank thường là sự pha trộn, Cabernet Sauvignon là chính. Merlot, Petit Verdot, Malbec và Cabernet Franc có xu hướng đóng vai phụ. Rượu vang thường có nhiều tanin hơn và cấu trúc tổng thể lớn hơn so với các loại rượu vang bên Bờ phải.
Right Bank, lấy Merlot làm chủ lực, cùng với Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec và Petit Verdot được sử dụng làm thành phần pha trộn. Các loại rượu vang có xu hướng giàu trái cây, nhẹ nhàng hơn trong miệng với ít tannin và axit hơn.
3- Hệ thống phân hạng tồn tại ở Bordeaux.
3.1 Grand Cru Classe 1855
Phân hạng cao cấp và danh giá nhất này ra đời từ 1855, chủ yếu vùng Medoc ở Left Bank, bao gồm 61 nhà Vang đỏ chia thành 5 cấp nhỏ và 27 nhà Vang trắng chia thành 3 cấp nhỏ.
(The official 1855 Bordeaux classification)
3.2 Cru Bourgeois
Left Bank cũng là nơi cho ra đời phân loại Cru Bourgeois, gần đây đã được khởi chạy lại như một hệ thống ba cấp. Một phân loại cho rượu vang vùng Graves bao gồm vang đỏ và trắng được đưa ra vào năm 1953 và hoàn thiện vào năm 1959. Phân hạng bao gồm 16 khu Cru Classe, tất cả đều nằm trong tên gọi Pessac-Léognan ngày nay.
3.3 Grand Cru Classe 1955- Saint Emillion
Bờ phải (Right Bank), cũng có Phân loại Saint-Emilion, được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1955, 10 năm cập nhật 1 lần, phân hạng gần nhất là 2012, bao gồm 82 Chateau được chia thành 2 cấp. Cấp 2 là 64 Chateau Grand Cru Classé và Cấp 1 là 18 Chateau Premier Grand Cru Classé - được tách thành các thứ hạng ‘A’ và ‘B’.
(The official 1955 Saint Emillion classification)
3.4 Graves Grand Cru 1959
Mặc dù Phân loại năm Bordeaux 1855 về mặt lý thuyết bao trùm cả Medoc và Graves, nhưng chỉ có một Nhà vùng Graves là Haut-Brion lọt vào bảng xếp hạng. Một phân loại Graves độc lập đã không được kết hợp cho đến năm 1959.
Phân hạng 1959 Graves Grand Cru đã trao tặng danh hiệu Grand Cru Classe cho Graves với 23 Nhà làm vang, trong đó 10 nhà Vang trắng và 13 nhà vang đỏ)
(The offical 1959 Graves Classification)
Trong số các dòng rượu vang nổi danh nhất tại Bordeaux, Pháp thì dòng vang đỏ không ngọt, nồng độ vừa phải được ưa chuộng hơn cả. Những chai rượu vang ngon nhất (và đắt nhất) đến từ các chateaux danh tiếng của Medoc (đặc biệt là Pauillac và Margaux), Saint-Emilion và Pomerol. Bên cạnh rượu vang đỏ, Bordeaux còn nổi tiếng với rượu vang trắng không ngọt từ Pessac-Leognan và vang trắng ngọt vùng Sauternes.
Với số lượng rượu vang khổng lồ cùng chất lượng rượu xuất sắc, Bordeaux được vinh danh là một trong số ít các vùng có tầm ảnh hưởng mạnh mẽ nhất trên thị trường rượu vang thế giới. Chỉ một số ít các vùng nho khác có thể được xếp ngang hàng với Bordeaux, là Burgundy, Champagne, Rioja, Chianti và Napa Valley.
1- Phân chia khu vực
Bordeaux chia thành 2 khu vực, theo đặc điểm vị trí địa lý - Bờ trái ( Left Bank) và Bờ Phải (Right Bank) - ranh giới chia cắt bởi dòng sông Gironde.
Left Bank, bao gồm các tiểu vùng: Médoc, Haut-Médoc (chia nhỏ thành 4 làng nho: Pauillac, Margaux, Saint- Estephe, Saint Julien), Listrac-Médoc và Moulis-en-Médoc và tận cùng Phía nam Bordeaux, Bờ trái bao gồm Pessac-Léognan và Graves, Sauternes và Barsac (chuyên về Vang ngọt)
Right Bank bao gồm các tiểu vùng: Pomerol và Saint-Emilion, và có bốn tên gọi 'vệ tinh', đó là Montagne-, Lussac-, Puisseguin- và St-Georges St-Emilion. Các tiểu vùng nhỏ hơn ở Bờ phải bao gồm Côtes de Blaye, Côtes de Bourg, Fronsac, Canon-Fronsac, Lalande de Pomerol, Francs Côtes de Bordeaux và Castillon Côtes de Bordeaux.
2- Giống nho BordeauxGiống nho cổ điển và thống trị Bordeaux là Cabernet Sauvignon và Merlot.
Left Bank thường là sự pha trộn, Cabernet Sauvignon là chính. Merlot, Petit Verdot, Malbec và Cabernet Franc có xu hướng đóng vai phụ. Rượu vang thường có nhiều tanin hơn và cấu trúc tổng thể lớn hơn so với các loại rượu vang bên Bờ phải.
Right Bank, lấy Merlot làm chủ lực, cùng với Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec và Petit Verdot được sử dụng làm thành phần pha trộn. Các loại rượu vang có xu hướng giàu trái cây, nhẹ nhàng hơn trong miệng với ít tannin và axit hơn.
3- Hệ thống phân hạng tồn tại ở Bordeaux.
3.1 Grand Cru Classe 1855
Phân hạng cao cấp và danh giá nhất này ra đời từ 1855, chủ yếu vùng Medoc ở Left Bank, bao gồm 61 nhà Vang đỏ chia thành 5 cấp nhỏ và 27 nhà Vang trắng chia thành 3 cấp nhỏ.
(The official 1855 Bordeaux classification)
3.2 Cru Bourgeois
Left Bank cũng là nơi cho ra đời phân loại Cru Bourgeois, gần đây đã được khởi chạy lại như một hệ thống ba cấp. Một phân loại cho rượu vang vùng Graves bao gồm vang đỏ và trắng được đưa ra vào năm 1953 và hoàn thiện vào năm 1959. Phân hạng bao gồm 16 khu Cru Classe, tất cả đều nằm trong tên gọi Pessac-Léognan ngày nay.
3.3 Grand Cru Classe 1955- Saint Emillion
Bờ phải (Right Bank), cũng có Phân loại Saint-Emilion, được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1955, 10 năm cập nhật 1 lần, phân hạng gần nhất là 2012, bao gồm 82 Chateau được chia thành 2 cấp. Cấp 2 là 64 Chateau Grand Cru Classé và Cấp 1 là 18 Chateau Premier Grand Cru Classé - được tách thành các thứ hạng ‘A’ và ‘B’.
(The official 1955 Saint Emillion classification)
3.4 Graves Grand Cru 1959
Mặc dù Phân loại năm Bordeaux 1855 về mặt lý thuyết bao trùm cả Medoc và Graves, nhưng chỉ có một Nhà vùng Graves là Haut-Brion lọt vào bảng xếp hạng. Một phân loại Graves độc lập đã không được kết hợp cho đến năm 1959.
Phân hạng 1959 Graves Grand Cru đã trao tặng danh hiệu Grand Cru Classe cho Graves với 23 Nhà làm vang, trong đó 10 nhà Vang trắng và 13 nhà vang đỏ)
(The offical 1959 Graves Classification)
Trong số các dòng rượu vang nổi danh nhất tại Bordeaux, Pháp thì dòng vang đỏ không ngọt, nồng độ vừa phải được ưa chuộng hơn cả. Những chai rượu vang ngon nhất (và đắt nhất) đến từ các chateaux danh tiếng của Medoc (đặc biệt là Pauillac và Margaux), Saint-Emilion và Pomerol. Bên cạnh rượu vang đỏ, Bordeaux còn nổi tiếng với rượu vang trắng không ngọt từ Pessac-Leognan và vang trắng ngọt vùng Sauternes.
Với số lượng rượu vang khổng lồ cùng chất lượng rượu xuất sắc, Bordeaux được vinh danh là một trong số ít các vùng có tầm ảnh hưởng mạnh mẽ nhất trên thị trường rượu vang thế giới. Chỉ một số ít các vùng nho khác có thể được xếp ngang hàng với Bordeaux, là Burgundy, Champagne, Rioja, Chianti và Napa Valley.
