Tên gọi và bản sắc
“Kavalan” là tên gọi của bộ tộc bản địa từng sinh sống tại vùng Yilan, trước đây được gọi là Kavalan County. Việc lấy tên này không chỉ thể hiện niềm tự hào dân tộc mà còn khẳng định tinh thần gắn bó với thiên nhiên, đất đai và văn hóa Đài Loan.
Những cột mốc phát triển
-
2008: Kavalan tung ra sản phẩm đầu tiên – Kavalan Classic Single Malt – ngay lập tức thu hút sự chú ý của giới whisky quốc tế.
-
2010: Kavalan tham gia cuộc thi Blind Tasting tại Scotland, gây tiếng vang khi vượt qua nhiều thương hiệu lâu đời.
-
2015: Kavalan Solist Vinho Barrique giành giải World’s Best Single Malt tại World Whiskies Awards, đưa tên tuổi Kavalan vươn lên tầm thế giới.
-
Những năm sau: Nhiều phiên bản đặc biệt như Solist Sherry Cask, Concertmaster Port Finish, Triple Sherry Cask liên tục đạt huy chương vàng tại IWSC và SFWSC.
Yếu tố làm nên khác biệt
-
Khí hậu nhiệt đới nóng ẩm: Giúp quá trình lão hóa nhanh gấp nhiều lần so với Scotland, tạo nên hương vị trái cây nhiệt đới phong phú.
-
Nguồn nước tinh khiết: Lấy từ dãy núi tuyết Snow Mountain, mang lại sự tươi mát, trong trẻo.
-
Đa dạng thùng ủ: Bourbon, Sherry, Port, Vinho Barrique, Moscatel, PX… mang đến phong cách đa chiều, hiện đại và sáng tạo.
Vị thế ngày nay
Chỉ sau chưa đầy hai thập kỷ, Kavalan đã trở thành thương hiệu whisky châu Á nổi bật, hiện diện tại hơn 60 quốc gia. Từ một giấc mơ của King Car Group, Kavalan nay đã là biểu tượng toàn cầu, sánh ngang với Scotch, Japanese và Irish whisky, đồng thời khẳng định Đài Loan là một “thánh địa mới” trên bản đồ whisky thế giới.
👉 Kavalan Whisky không chỉ là một thương hiệu, mà còn là câu chuyện về khát vọng, bản sắc và sự bứt phá – minh chứng cho tinh thần sáng tạo và niềm tự hào của Đài Loan.
