Trả lời
Nhiều người mới tìm hiểu về whisky thường nhầm lẫn giữa ngày đóng chai và niên vụ. Thực tế, đây là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau:
1. Ngày đóng chai (Bottling Date)
-
Là thời điểm whisky được rút khỏi thùng gỗ sồi và đóng vào chai.
-
Cho biết lô rượu được phát hành ra thị trường vào thời gian nào.
-
Ví dụ: Kilchoman Batch Strength Bottled 2023 nghĩa là rượu này được đóng chai trong năm 2023.
2. Niên vụ / Tuổi rượu (Age Statement / Vintage)
-
Là số năm whisky được ủ trong thùng gỗ sồi, tính từ khi chưng cất đến khi rút ra đóng chai.
-
Niên vụ không thay đổi dù rượu được đóng chai năm nào.
-
Ví dụ: Kilchoman 12 Years được ủ đúng 12 năm, dù đóng chai năm 2020 hay 2022 thì vẫn giữ nguyên tuổi 12 năm.
3. Sự khác biệt rõ ràng
-
Niên vụ thể hiện thời gian ủ trong thùng – yếu tố quyết định đến hương vị, độ sâu và độ tròn của whisky.
-
Ngày đóng chai chỉ thể hiện thời điểm tung sản phẩm ra thị trường, thường để người chơi phân biệt các lô khác nhau.
4. Trường hợp NAS (No Age Statement)
-
Một số dòng như Kilchoman Machir Bay, Sanaig, Batch Strength không ghi tuổi (NAS).
-
Với các sản phẩm này, người chơi dựa vào batch number hoặc ngày đóng chai để phân biệt hương vị giữa các phiên bản.
Kết luận
-
Niên vụ (tuổi whisky): cho biết rượu đã được ủ trong thùng bao nhiêu năm.
-
Ngày đóng chai: cho biết thời điểm rượu rời thùng và đưa ra thị trường.
-
Một chai whisky có thể cùng niên vụ nhưng khác ngày đóng chai, hoặc ngược lại – không có niên vụ mà chỉ phân biệt bằng batch và năm phát hành.
Topruou – Kiến thức whisky chính hãng
Tại Topruou.com, chúng tôi không chỉ mang đến những chai whisky nhập khẩu chính hãng, mà còn cung cấp kiến thức chuẩn mực để khách hàng hiểu và thưởng thức rượu một cách tinh tế hơn.
.jpg)
