Tamnavulin – thương hiệu Speyside trẻ trung, tinh tế

Dưới sự quản lý của Whyte & Mackay (thuộc Emperador Inc.), Tamnavulin đã hồi sinh mạnh mẽ từ năm 2007, và từ năm 2016 thương hiệu chính thức ra mắt dòng single malt độc lập, với slogan nổi bật:

“Single Malt, Double Flavour”

Topruou hiện đang kinh doanh 2 phiên bản nổi bật của Tamnavulin, mỗi phiên bản là một cách tiếp cận khác biệt nhưng vẫn giữ bản sắc Speyside rõ nét.

1. Tamnavulin Double Cask

Điểm nhấn: sự cân bằng giữa bourbon và sherry

• Quá trình ủ / hoàn thiện: Ủ chính trong thùng ex-bourbon, sau đó hoàn thiện (finishing) trong thùng sherry để thêm chiều sâu hương vị.

• Hương: trái cây chín (táo, lê), caramel, mật ong, vani nhẹ nhàng – lớp sherry tạo điểm nhấn nhẹ trên nền ngọt.

• Vị: mượt mà, cân bằng, không mạnh quá mà đủ độ êm ái để dễ tiếp cận người mới thưởng thức.

• Hậu vị: kéo dài, hơi ấm và nhẹ nhàng với dư vị gỗ sồi mịn.

• Lý tưởng cho: người muốn tiếp cận single malt Speyside dễ uống, không quá cổ điển nhưng vẫn có nét phức tạp nhẹ nhàng.

2. Tamnavulin Sherry Cask

Điểm nhấn: đậm đà hương Sherry Tây Ban Nha

• Quá trình hoàn thiện: sau giai đoạn ủ chính, whisky được “finish” trong thùng sherry — làm nổi bật lớp hương quả khô, mứt, và vị nho khô đặc trưng.

• Hương: mứt cam, quả khô, hạnh nhân, caramel đậm nét hơn so với phiên bản Double Cask.

• Vị: đậm đà, sâu sắc hơn, lớp sherry rõ rệt nhưng vẫn giữ sự cân bằng với nền trái cây Speyside.

• Hậu vị: dai hơn, phong phú trong hương liệu gỗ và trái cây khô.

• Lý tưởng cho: người yêu whisky phong cách Sherry – muốn cảm giác đậm đà, có tầng hương rõ nét hơn so với phiên bản dễ tiếp cận.

So sánh ngắn & lời khuyên chọn mua

Lời khuyên:

• Nếu bạn mới làm quen với whisky single malt, phiên bản Double Cask là lựa chọn an toàn, dễ tiếp nhận.

• Nếu bạn đã quen với các whisky loại sherry hoặc muốn một trải nghiệm đậm đà hơn, Sherry Cask sẽ đem lại nét thú vị hơn.