Benromach 2009 Sassicaia Wood Finish (5020613061491) (700ml/45.0%)
Bottled 2017
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Benromach
- Cask Type:
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Niên Vụ/Vintages:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
-
Hương (Nose): Khói BBQ nhẹ nhàng, hòa quyện cùng hương quả đỏ chín, kẹo cherry, chút vani, mật ong và đường nâu.
-
Vị (Palate): Lớp trái cây đỏ ngọt ngào nổi bật, tiếp nối là gia vị cay nhẹ (gừng, quế, tiêu), điểm thêm chút vỏ cam và tannin từ gỗ vang.
-
Hậu vị (Finish): Trung bình đến dài, ấm áp với hương gỗ, gia vị và khói thoảng nhẹ, để lại dư vị ngọt thanh và chút đắng tinh tế.
Đặc điểm nổi bật
-
Năm chưng cất & phát hành: Chưng cất năm 2009, phát hành năm 2017.
-
Thùng ủ: Ban đầu trong thùng bourbon, sau đó hoàn thiện khoảng 28 tháng trong thùng rượu vang Sassicaia.
-
Số lượng phát hành: Giới hạn khoảng 8.000 chai trên toàn cầu.
-
Nồng độ cồn: 45% ABV.
Sự kết hợp này tạo nên một phong cách whisky Speyside mang cá tính khác biệt, nơi khói nhẹ đặc trưng của Benromach được hòa quyện cùng sự ngọt ngào và tròn vị của vang Ý.
Hương vị & cảm nhận
-
Hương (Nose): Khói BBQ nhẹ nhàng, hòa quyện cùng hương quả đỏ chín, kẹo cherry, chút vani, mật ong và đường nâu.
-
Vị (Palate): Lớp trái cây đỏ ngọt ngào nổi bật, tiếp nối là gia vị cay nhẹ (gừng, quế, tiêu), điểm thêm chút vỏ cam và tannin từ gỗ vang.
-
Hậu vị (Finish): Trung bình đến dài, ấm áp với hương gỗ, gia vị và khói thoảng nhẹ, để lại dư vị ngọt thanh và chút đắng tinh tế.
Giá trị của phiên bản
Benromach 2009 Sassicaia Wood Finish không chỉ hấp dẫn nhờ sự hoàn thiện độc đáo mà còn mang tính sưu tầm nhờ số lượng phát hành giới hạn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho:
-
Người yêu whisky Speyside muốn tìm trải nghiệm mới lạ.
-
Những ai yêu thích sự giao thoa giữa Scotch truyền thống và phong cách rượu vang Ý.
-
Khách hàng muốn một chai whisky vừa dễ tiếp cận, vừa có chiều sâu và cá tính.
Kết luận
Benromach 2009 Sassicaia Wood Finish là minh chứng cho sự sáng tạo của Benromach trong việc khai thác tiềm năng của các loại thùng ủ. Đây là chai whisky mang đến trải nghiệm cân bằng giữa sự mượt mà, khói nhẹ, trái cây ngọt và tannin đặc trưng của vang đỏ Ý – một điểm nhấn độc đáo trong bộ sưu tập của bất kỳ người yêu whisky nào.
Đóng
-
Hương (Nose): Khói BBQ nhẹ nhàng, hòa quyện cùng hương quả đỏ chín, kẹo cherry, chút vani, mật ong và đường nâu.
-
Vị (Palate): Lớp trái cây đỏ ngọt ngào nổi bật, tiếp nối là gia vị cay nhẹ (gừng, quế, tiêu), điểm thêm chút vỏ cam và tannin từ gỗ vang.
-
Hậu vị (Finish): Trung bình đến dài, ấm áp với hương gỗ, gia vị và khói thoảng nhẹ, để lại dư vị ngọt thanh và chút đắng tinh tế.
Benromach được thành lập vào năm 1898 và ngày nay là nhà máy chưng cất làm việc nhỏ nhất ở Speyside, chỉ sử dụng hai người để làm rượu whisky - sản lượng hiện tại chỉ là 200.000 lít mỗi năm. Nhà máy chưng cất thuộc sở hữu của nhà đóng chai độc lập Gordon & MacPhail, công ty đã mua nó vào năm 1993, 10 năm sau khi nó bị chủ sở hữu trước đó là United Distillers (sau này trở thành Diageo).
Speyside, hiện có hơn 84 nhà chưng cất Single Malt, nằm trải dài từ Inverness ở phía tây đến lưu vực sông Deveron ở phía đông, Speyside là khu vực tập trung nhất cho các nhà máy chưng cất ở Scotland. 60% nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha của đất nước được tìm thấy ở đây, làm cho nó trở thành khu vực sản xuất Whisky đông đảo nhất trên thế giới.
Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.
Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)
Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn.
Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.
Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)
Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn.
Nằm ở vùng ngoại ô của thị trấn cổ Forres, Nhà máy chưng cất Benromach đã có một lịch sử đầy biến cố, đổi tay nhiều lần và cũng im lặng một thời gian khá dài. Lần cuối cùng loại mạch nha này được đóng chai là một loại mạch nha duy nhất xuất hiện trong những năm 1900.
Gordon & MacPhail đã mua Benromach vào năm 1993 và lịch sử mới bắt đầu từ tháng 6 năm 1996 khi họ tuyên bố sự hồi sinh của Benromach Single Malt Scotch Whisky, một trong những bí mật được giữ kín nhất của Speyside.
Công việc bắt đầu vào năm 1997 để trang bị lại nhà máy chưng cất thiết bị sản xuất. Điều này bao gồm hai ảnh tĩnh mới, máy sấy và hồ lên men đã được làm lại từ bản gốc. Sản phẩm đầu tiên chạy ra khỏi những bình ảnh tĩnh vào Mùa thu năm của Benromach, 1998.
H.R.H. Hoàng tử xứ Wales chính thức mở lại nhà máy chưng cất vào tháng 10 năm 1998. Kể từ thành tích đó, Nhà máy chưng cất Benromach đã mở cửa cho công chúng tham quan vào tháng 8 năm 1999 và du khách được chào đón nồng nhiệt tại Trung tâm Whisky Malt, trước đây là nhà hong khô cũ.
Benromach bây giờ có thể được thưởng thức trong một số sản phẩm: Benromach Victoria, 15, 18, 25 năm, 1969 Vintage (43%) và 1980 Cask Strength (58.1%)
Gordon & MacPhail đã mua Benromach vào năm 1993 và lịch sử mới bắt đầu từ tháng 6 năm 1996 khi họ tuyên bố sự hồi sinh của Benromach Single Malt Scotch Whisky, một trong những bí mật được giữ kín nhất của Speyside.
Công việc bắt đầu vào năm 1997 để trang bị lại nhà máy chưng cất thiết bị sản xuất. Điều này bao gồm hai ảnh tĩnh mới, máy sấy và hồ lên men đã được làm lại từ bản gốc. Sản phẩm đầu tiên chạy ra khỏi những bình ảnh tĩnh vào Mùa thu năm của Benromach, 1998.
H.R.H. Hoàng tử xứ Wales chính thức mở lại nhà máy chưng cất vào tháng 10 năm 1998. Kể từ thành tích đó, Nhà máy chưng cất Benromach đã mở cửa cho công chúng tham quan vào tháng 8 năm 1999 và du khách được chào đón nồng nhiệt tại Trung tâm Whisky Malt, trước đây là nhà hong khô cũ.
Benromach bây giờ có thể được thưởng thức trong một số sản phẩm: Benromach Victoria, 15, 18, 25 năm, 1969 Vintage (43%) và 1980 Cask Strength (58.1%)