Benromach Contrasts: Virgin Oak Air Dried 2012 (Bottled 2023) (700ml/46.0%)

Chia sẻ:
Benromach Contrasts: Virgin Oak Air Dried 2012 (Bottled 2023)

Giá tham khảo: 1,560,000đ

S/N: 5020613094710
Tình trạng:Sẵn hàng
Giao hàng:Toàn quốc, miễn phí HCM, HN
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả

Benromach Contrasts: Virgin Oak Air Dried 2012 – Sức mạnh từ gỗ sồi nguyên bản

Trong hành trình sáng tạo của mình, nhà chưng cất Benromach luôn tìm kiếm những phương pháp mới để làm giàu thêm bản sắc Speyside. Phiên bản Contrasts: Virgin Oak Air Dried 2012, đóng chai năm 2023, là minh chứng rõ nét cho sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới.

Khác với những dòng whisky trưởng thành trong thùng gỗ tái sử dụng, phiên bản này được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ mới (Virgin Oak) đã được sấy khô tự nhiên bằng gió (Air Dried). Quá trình xử lý gỗ đặc biệt này mang đến sự cân bằng tinh tế: vừa giữ lại sức mạnh nguyên bản của sồi mới, vừa cho hương vị mềm mại, hài hòa hơn so với gỗ sấy công nghiệp.

Chi tiết
Tasting Notes
  • Hương (Nose): Ngọt ngào của vani, mật ong, kẹo fudge và hoa cam, kết hợp với gỗ sồi mới và khói nhẹ đặc trưng của Benromach.

  • Vị (Palate): Bùng nổ trái cây chín, mứt cam marmalade, điểm xuyết gia vị nhẹ và chocolate sữa; lớp gỗ virgin oak rõ rệt nhưng không gắt.

  • Hậu vị (Finish): Kéo dài trung bình đến dài, với dấu ấn của gỗ sồi mới, gia vị, khói thoảng và chút mặn nhẹ tinh tế.

Thông tin sản phẩm

  • Tên đầy đủ: Benromach Contrasts: Virgin Oak Air Dried 2012

  • Dòng sản phẩm: Contrasts Series (phiên bản thử nghiệm giới hạn)

  • Năm chưng cất: 2012

  • Năm đóng chai: 2023

  • Tuổi rượu: 10 năm

  • Loại thùng: Virgin American Oak – Air Dried

  • Độ cồn: 46% ABV

  • Đặc điểm: Không lọc lạnh (non-chill filtered), màu tự nhiên



Hương vị và cảm nhận

  • Hương (Nose): Ngọt ngào của vani, mật ong, kẹo fudge và hoa cam, kết hợp với gỗ sồi mới và khói nhẹ đặc trưng của Benromach.

  • Vị (Palate): Bùng nổ trái cây chín, mứt cam marmalade, điểm xuyết gia vị nhẹ và chocolate sữa; lớp gỗ virgin oak rõ rệt nhưng không gắt.

  • Hậu vị (Finish): Kéo dài trung bình đến dài, với dấu ấn của gỗ sồi mới, gia vị, khói thoảng và chút mặn nhẹ tinh tế.



Giá trị và trải nghiệm

Điểm đặc biệt của Virgin Oak Air Dried 2012 chính là cách Benromach khai thác ảnh hưởng của gỗ nguyên bản. Thay vì mang lại sự khô gắt, loại thùng sấy gió tự nhiên đã đem đến hương vị sâu lắng, ấm áp nhưng vẫn giữ được sự tinh tế của Speyside.

Đây là lựa chọn dành cho:

  • Người yêu whisky muốn trải nghiệm ảnh hưởng mạnh mẽ của gỗ sồi virgin oak.

  • Những ai đang tìm kiếm sự khác biệt trong bộ sưu tập, với một phiên bản giới hạn, đóng chai màu tự nhiên và không lọc lạnh.

  • Người sành whisky mong muốn so sánh sự khác biệt giữa Air Dried và Kiln Dried trong dòng Contrasts Series.



Kết luận

Benromach Contrasts: Virgin Oak Air Dried 2012 là sự hòa quyện của truyền thống Speyside và tinh thần đổi mới, nơi gỗ sồi nguyên bản được tôn vinh để tạo nên một phong cách whisky vừa mạnh mẽ, vừa tinh tế. Đây chắc chắn là chai rượu đáng để thưởng thức chậm rãi hoặc sở hữu trong bộ sưu tập của bất kỳ tín đồ whisky nào.

  • Hương (Nose): Ngọt ngào của vani, mật ong, kẹo fudge và hoa cam, kết hợp với gỗ sồi mới và khói nhẹ đặc trưng của Benromach.

  • Vị (Palate): Bùng nổ trái cây chín, mứt cam marmalade, điểm xuyết gia vị nhẹ và chocolate sữa; lớp gỗ virgin oak rõ rệt nhưng không gắt.

  • Hậu vị (Finish): Kéo dài trung bình đến dài, với dấu ấn của gỗ sồi mới, gia vị, khói thoảng và chút mặn nhẹ tinh tế.

Benromach được thành lập vào năm 1898 và ngày nay là nhà máy chưng cất làm việc nhỏ nhất ở Speyside, chỉ sử dụng hai người để làm rượu whisky - sản lượng hiện tại chỉ là 200.000 lít mỗi năm. Nhà máy chưng cất thuộc sở hữu của nhà đóng chai độc lập Gordon & MacPhail, công ty đã mua nó vào năm 1993, 10 năm sau khi nó bị chủ sở hữu trước đó là United Distillers (sau này trở thành Diageo).

Speyside có 84 nhà chưng cất (60%) tại scotland. Có 2 trường phái về Whisky: Một là: Malt nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks, đơn cử Macallan. Hai là nhẹ nhàng, nhiều hương thơm, mịn màng hơn,..như Glenlivet, Glenfiddich.
Speyside, hiện có hơn 84  nhà chưng cất Single Malt, nằm trải dài từ Inverness ở phía tây đến lưu vực sông Deveron ở phía đông, Speyside là khu vực tập trung nhất cho các nhà máy chưng cất ở Scotland. 60% nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha của đất nước được tìm thấy ở đây, làm cho nó trở thành khu vực sản xuất Whisky đông đảo nhất trên thế giới.

Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.

Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)

Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn. 
Benromach được thành lập vào năm 1898 và ngày nay là nhà máy chưng cất làm việc nhỏ nhất ở Speyside, chỉ sử dụng hai người để làm rượu whisky - sản lượng hiện tại chỉ là 200.000 lít mỗi năm. Nhà máy chưng cất thuộc sở hữu của nhà đóng chai độc lập Gordon & MacPhail, công ty đã mua nó vào năm 1993, 10 năm sau khi nó bị chủ sở hữu trước đó là United Distillers (sau này trở thành Diageo).
Nằm ở vùng ngoại ô của thị trấn cổ Forres, Nhà máy chưng cất Benromach đã có một lịch sử đầy biến cố, đổi tay nhiều lần và cũng im lặng một thời gian khá dài. Lần cuối cùng loại mạch nha này được đóng chai là một loại mạch nha duy nhất xuất hiện trong những năm 1900.
Gordon & MacPhail đã mua Benromach vào năm 1993 và lịch sử mới bắt đầu từ tháng 6 năm 1996 khi họ tuyên bố sự hồi sinh của Benromach Single Malt Scotch Whisky, một trong những bí mật được giữ kín nhất của Speyside.

Công việc bắt đầu vào năm 1997 để trang bị lại nhà máy chưng cất thiết bị sản xuất. Điều này bao gồm hai ảnh tĩnh mới, máy sấy và  hồ lên men đã được làm lại từ bản gốc. Sản phẩm đầu tiên chạy ra khỏi những bình ảnh tĩnh vào Mùa thu năm của Benromach, 1998.
H.R.H. Hoàng tử xứ Wales chính thức mở lại nhà máy chưng cất vào tháng 10 năm 1998. Kể từ thành tích đó, Nhà máy chưng cất Benromach đã mở cửa cho công chúng tham quan vào tháng 8 năm 1999 và du khách được chào đón nồng nhiệt tại Trung tâm Whisky Malt, trước đây là nhà hong khô cũ.
Benromach bây giờ có thể được thưởng thức trong một số sản phẩm: Benromach Victoria, 15, 18, 25 năm,  1969 Vintage (43%) và 1980 Cask Strength (58.1%)