Những chai mà chúng ta thấy bây giờ đến từ đợt phát hành cuối cùng của nhà Brora. Đây là thời điểm mà nhà máy chưng cất được vận hành đặc biệt để lấp đầy những lỗ hổng nhận thấy trong kho của DCL. Kết quả là bạn sẽ thấy Broras có rất nhiều dầu và khói, cũng như một số trong đó có sự thở ra của than bùn. Tuy nhiên, các ký tự dạng sáp, dầu, biển / khoáng chất trong Clynelish vẫn luôn xuất hiện, nhưng ở dạng cảm nhận. Thay vì dầu cam của Clynelish, ở đây có nhiều axit chanh hơn.
Diageo phát hành đóng chai hàng năm - và hạn chế - như một phần của chương trình Phát hành Đặc biệt. Với sự quan tâm ngày càng tăng đối với các loại rượu whisky ám khói - và các nhà máy chưng cất khép kín - Brora đã trở thành một loại mạch nha đình đám.
Brora - hay như tên gọi ban đầu, Clynelish - là một trong những nhà máy chưng cất rượu ở Scotland, vùng Highlands. Nó được xây dựng vào năm 1819 bởi Hầu tước Stafford (sau này là Công tước của Sutherland), người cùng với vợ và các nhân tố của cô ấy (người quản lý bất động sản) đã thực hiện một số vụ cưỡng bức tàn bạo nhất ở Highland lúc bấy giờ, như một phần của cuộc thử nghiệm kinh tế với 15.000 nông dân từ bất động sản của họ phải di chuyển khỏi đất của họ và tái định cư trên bờ biển, hoặc gửi đến Canada và Úc.
Những người cuối cùng đến khu định cư mới tại Brora được đưa vào làm việc trong các doanh nghiệp kinh doanh mới của Duke, một trong số đó đang được chắt lọc.
Phải mất một thời gian, nhà máy chưng cất mới tìm được chỗ đứng của mình, đi qua một số đơn vị thuê cho đến khi George Lawson lên nắm quyền. Ông và các con trai của mình sẽ điều hành nhà máy từ năm 1846 đến năm 1896 khi họ bán nó cho nhà chưng cất Glasgow James Ainslie và đối tác kinh doanh của ông John Risk, người đã xây dựng lại địa điểm vào năm đó.
Bản thân Ainslie bị phá sản vào năm 1912 khi Risk và DCL nắm cổ phần trong công ty, John Walker & Sons sau vào năm 1916. Risk được mua lại vào năm 1925, khi Walker gia nhập DCL và sau này nắm quyền kiểm soát hoàn toàn vào năm 1930.
Mãi cho đến sau Chiến tranh thế giới thứ hai, nhà máy chưng cất mới bắt đầu tăng công suất đáng kể do nhu cầu về hỗn hợp ngày càng tăng. Đến năm 1967, điều này đã đạt đến độ cao đến mức người ta quyết định rằng sẽ dễ dàng hơn để xây dựng một nhà máy chưng cất mới và lớn hơn - ban đầu được gọi là Clynelish 2 - bên cạnh các tòa nhà ban đầu hơn là cố gắng mở rộng chúng.
Nhà máy chưng cất cũ đóng cửa trong một năm, nhưng mở cửa trở lại vào năm 1969 và đang hoạt động, mặc dù không phải lúc nào cũng hết công suất, cho đến khi đóng cửa vào năm 1983.
Năm 1975, sau khi thay đổi luật cấm hai nhà máy chưng cất được gọi giống nhau, tên của nó đã được đổi thành Brora. Trong thời gian từ năm 1972 đến năm 1974 khi DCL’s Caol Ila đang được xây dựng lại, việc sản xuất mạch nha nhiều than bùn đã được chuyển sang đây. Ngoài ra, trong thời kỳ hạn hán ở Islay, việc sản xuất các yêu cầu nặng nề của DCL đã được chuyển sang vùng viễn đông bắc. Điều này có thể giải thích tại sao mặc dù mức độ peating của Brora nói chung giảm sau năm 1977, nhưng thỉnh thoảng vẫn có những biểu hiện khói nặng từ những năm 1980.
Cuối cùng thì nhà máy chưng cất này đã đóng cửa vào năm 1983, và mặc dù thỉnh thoảng có tin đồn về việc nó sẽ mở cửa trở lại, chúng dường như chỉ là kế hoạch mơ tưởng.
Tuy nhiên, vào tháng 10 năm 2017, Diageo tiết lộ kế hoạch mở lại cả hai nhà máy chưng cất Brora và Port Ellen, cũng đã đóng cửa vào năm 1983. Theo sự cho phép của quy hoạch, hai địa điểm này dự kiến sẽ hoạt động thêm một lần nữa vào năm 2020.
Sở hữu hiện tại: Diageo 1997 - present
Các Sở hữu trước đây: United Distillers 1986 - 1997, Distillers Company Limited 1925 - 1986, John Risk 1896 - 1925, Ainslie & Heilbron Distillers 1896 - 1912 (jointly with John Risk), George Lawson 1846 - 1896, Andrew Ross 1834 - 1846, James Harper 1828 - 1834, John Matheson 1827 - 1828, James Harper 1825 - 1827, Marquis of Stafford 1819 - 1825.
Thu gọn