Whisky Dalmore 15 Year Old 700ml (5013967005006) (700ml/40.0%)
Highland Single Malt Scotch
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Dalmore
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Có mặt trên thị trường: Dalmore 15 Year Old được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 2007. Kể từ đó, nó đã trở thành một trong những sản phẩm chủ đạo của nhà máy chưng cất Dalmore.Xem thêm
Chi tiết
Tasting Notes
- Màu sắc: Màu vàng hổ phách đậm.
- Hương thơm: Mở ra với hương thơm phức hợp của trái cây chín, vani, kẹo bơ và một chút hương cam thảo.
- Hương vị: Vị ngọt của mật ong, sô cô la đen, gia vị nướng và hạt hạnh nhân rang. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa ngọt ngào và cay nồng, mang lại cảm giác phong phú và đa chiều.
- Hậu vị: Dài và ấm áp, với hương vị kéo dài của trái cây khô và hạt tiêu.
- Màu sắc: Màu vàng hổ phách đậm.
- Hương thơm: Mở ra với hương thơm phức hợp của trái cây chín, vani, kẹo bơ và một chút hương cam thảo.
- Hương vị: Vị ngọt của mật ong, sô cô la đen, gia vị nướng và hạt hạnh nhân rang. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa ngọt ngào và cay nồng, mang lại cảm giác phong phú và đa chiều.
- Hậu vị: Dài và ấm áp, với hương vị kéo dài của trái cây khô và hạt tiêu.
Thưởng thức: Dalmore 15 Year Old có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích cá nhân:
- Thưởng thức nguyên chất (neat): Để cảm nhận đầy đủ hương vị và hương thơm của whisky.
- Với một ít nước: Một vài giọt nước có thể giúp mở rộng hương vị và làm mềm đi sự cay nồng của rượu.
- Thêm đá (on the rocks): Thích hợp cho những người thích thưởng thức whisky lạnh, tuy nhiên, hãy lưu ý rằng đá có thể làm giảm đi một số hương vị tinh tế của whisky.
Dalmore 15 Year Old là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích whisky và muốn khám phá sự phong phú và phức hợp của một loại single malt chất lượng cao.
Dalmore 15 Year Old là một loại whisky phức hợp và tinh tế, nên nó rất phù hợp để kết hợp với các món ăn để tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưới đây là một số gợi ý kết hợp món ăn với Dalmore 15 Year Old:
Món ăn phù hợp với Dalmore 15 Year Old:
- Phô mai:
- Phô mai xanh (Blue cheese): Hương vị đậm đà và mặn mà của phô mai xanh tương phản hoàn hảo với vị ngọt và gia vị của Dalmore 15.
- Phô mai hạnh nhân (Almond cheese): Hương vị nhẹ nhàng và béo ngậy của phô mai hạnh nhân kết hợp tốt với hương vị mật ong và hạnh nhân của whisky.
- Thịt đỏ:
- Thịt bò nướng: Thịt bò nướng chín vừa (medium-rare) với hương vị đậm đà và hơi cháy tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời với hương vị gia vị và trái cây của Dalmore 15.
- Thịt cừu: Thịt cừu nướng với gia vị như hương thảo, tỏi và tiêu đen sẽ làm nổi bật hương vị phong phú của whisky.
- Món hầm:
- Bò hầm rượu vang: Một món bò hầm chậm với rượu vang đỏ sẽ tương phản và làm tăng cường sự phong phú của Dalmore 15.
- Thịt heo hầm: Món heo hầm với gia vị như húng quế và ớt cũng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
- Món tráng miệng:
- Sô cô la đen: Sô cô la đen với hàm lượng cacao cao sẽ tăng cường hương vị sô cô la và hạt tiêu của whisky.
- Bánh táo: Bánh táo nướng với quế và hạt nhục đậu khấu sẽ làm nổi bật hương vị trái cây và gia vị của Dalmore 15.
Lưu ý khi kết hợp:
- Cân bằng hương vị: Đảm bảo rằng món ăn không làm lấn át hương vị của whisky. Cần tìm sự cân bằng giữa hương vị của món ăn và whisky.
- Thử nghiệm: Mỗi người có khẩu vị khác nhau, vì vậy đừng ngại thử nghiệm và tìm ra sự kết hợp mà bạn yêu thích nhất.
Việc kết hợp Dalmore 15 Year Old với các món ăn phù hợp sẽ mang đến một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và đáng nhớ.
Đóng
- Màu sắc: Màu vàng hổ phách đậm.
- Hương thơm: Mở ra với hương thơm phức hợp của trái cây chín, vani, kẹo bơ và một chút hương cam thảo.
- Hương vị: Vị ngọt của mật ong, sô cô la đen, gia vị nướng và hạt hạnh nhân rang. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa ngọt ngào và cay nồng, mang lại cảm giác phong phú và đa chiều.
- Hậu vị: Dài và ấm áp, với hương vị kéo dài của trái cây khô và hạt tiêu.
Dalmore được xây dựng vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, ngay lập tức cho gia đình Sunderland thuê nó và đã điều hành nó trong hơn ba mươi năm cho đến năm 1869, khi hợp đồng thuê được ba anh em nhà Mackenzie, Alexander, Charles và Andrew tiếp quản.
Đặc trưng của Dalmore, đậm đặc mùi trái cây khô, ngũ cốc, kẹo cứng, hạt, bánh nướng,...là sản phẩm của một trong những chế độ chưng cất kỳ lạ nhất ở Scotland.
Các whisky khu vực này có đặc điểm tròn đầy, vị đậm đà mùi than bùn và mùi khói. Loại này thường dễ uống, cảm giác ấm khi uống, hậu vị kéo dài. Các thương hiệu đặc trưng cho loại này là: Glenmorangie, Dalwhinnie, Oban, The Singleton and Ardmore. Mội nhà chưng cất sẽ có vị đặc trưng riêng, như Glemorangie hơn vì nó nhẹ nhàng, hương vị tinh tế và hậu vị mượt mà. Oban có mùi khói nhiều hơn, đậm nặng,.....
Dalmore distillery Highland Single Malt, nhà chưng cất này phần lớn sử dụng thùng Ex-Sherry là loại thùng ủ chín được sử dụng phổ biến nhất. Ngoài ra các thùng như ex-solera ngâm trong oloroso và PX Sherry cũng nằm trong danh mục sản phẩm của họ. Điều này dễ hiểu là sản phẩm của Dalmore xem như chuẩn mực của hương vị và cao cấp cả về giá trị thị trường.
Lịch sử nhà Dalmore: Dalmore được thành lập vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, phía Bắc vùng Highland, người đã kiếm khá tài sản của mình khi trở thành đối tác của Jardine Matheson, một công ty thương mại được tiếp quản từ Công ty East India và vào thời điểm đó, công ty đang kiểm soát việc xuất khẩu buôn bán thuốc phiện vào Trung Quốc.
Hợp đồng cho thuê (và cuối cùng là quyền sở hữu) do gia đình Mackenzie thực hiện vào năm 1878 và nó vẫn thuộc sở hữu của gia đình Mackenzie cho đến năm 1960 khi một trong những khách hàng chính của Dalmore, Whyte & Mackay, nắm quyền kiểm soát. Một người đóng góp đáng kể cho sự pha trộn của W & M, trong nhiều năm, sự hiện diện của Dalmore trong thế giới mạch nha đơn thành phẩm bị giới hạn ở sự thể hiện 12 năm tuổi. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, phạm vi sản phẩm đã mở rộng đáng kể, với phạm vi cốt lõi là 12, 15, 18 và 25 tuổi, cộng với các bản đặc biệt không xác định tuổi như King Alexander III, Cigar Malt và sự lựa chọn ngày càng tăng của các mặt hàng xa xỉ các phạm vi "21-strong Constellation" (các vintage 1964 đến 1992) và 1951 'Sirius'. Giá ở thị trường lên đến 100 ngàn bảng Anh.
Bản thân W&M cũng đã qua tay số lượng chủ sở hữu mới 1 cách chóng mặt trong thời gian gần đây. Người nắm quyền kiểm soát hiện tại của là Emperador của Philippines.
Parent company: Emperador Distillers Inc (Philipines) 2014 - present
Current owner: Whyte and Mackay Group 1960 - present
Previous owners: Mackenzie Brothers Company 1891 - 1960, Alexander Matheson 1839 - 1891
Lịch sử nhà Dalmore: Dalmore được thành lập vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, phía Bắc vùng Highland, người đã kiếm khá tài sản của mình khi trở thành đối tác của Jardine Matheson, một công ty thương mại được tiếp quản từ Công ty East India và vào thời điểm đó, công ty đang kiểm soát việc xuất khẩu buôn bán thuốc phiện vào Trung Quốc.
Hợp đồng cho thuê (và cuối cùng là quyền sở hữu) do gia đình Mackenzie thực hiện vào năm 1878 và nó vẫn thuộc sở hữu của gia đình Mackenzie cho đến năm 1960 khi một trong những khách hàng chính của Dalmore, Whyte & Mackay, nắm quyền kiểm soát. Một người đóng góp đáng kể cho sự pha trộn của W & M, trong nhiều năm, sự hiện diện của Dalmore trong thế giới mạch nha đơn thành phẩm bị giới hạn ở sự thể hiện 12 năm tuổi. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, phạm vi sản phẩm đã mở rộng đáng kể, với phạm vi cốt lõi là 12, 15, 18 và 25 tuổi, cộng với các bản đặc biệt không xác định tuổi như King Alexander III, Cigar Malt và sự lựa chọn ngày càng tăng của các mặt hàng xa xỉ các phạm vi "21-strong Constellation" (các vintage 1964 đến 1992) và 1951 'Sirius'. Giá ở thị trường lên đến 100 ngàn bảng Anh.
Bản thân W&M cũng đã qua tay số lượng chủ sở hữu mới 1 cách chóng mặt trong thời gian gần đây. Người nắm quyền kiểm soát hiện tại của là Emperador của Philippines.
Parent company: Emperador Distillers Inc (Philipines) 2014 - present
Current owner: Whyte and Mackay Group 1960 - present
Previous owners: Mackenzie Brothers Company 1891 - 1960, Alexander Matheson 1839 - 1891