Whisky Dalmore 45 Year Old (700ml/40.0%)

Chia sẻ:
Whisky Dalmore 45 Year Old

Giá tham khảo: 564,300,000đ

Tình trạng:Đặt hàng
Giao hàng:Toàn quốc, miễn phí HCM, HN
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả

The Dalmore 45 Year Old – Đỉnh cao nghệ thuật trưởng thành trong gỗ sồi

Tuyệt tác dành cho nhà sưu tầm tinh hoa

The Dalmore 45 Year Old là một trong những phiên bản hiếm và danh giá nhất của nhà Dalmore – thương hiệu whisky trứ danh vùng Highland, Scotland.
Được ủ suốt 45 năm trong những thùng gỗ sồi quý hiếm và hoàn thiện trong các thùng Port Colheita vintage 1961 và 1963, đây là minh chứng cho đỉnh cao của nghệ thuật phối thùng (cask finishing) mà bậc thầy Richard Paterson đã theo đuổi trọn đời.

Chi tiết
Tasting Notes
  • Hương thơm (Nose): Dâu rừng chín, mật ong Manuka, mứt cam đỏ, cacao và hạt phỉ rang.

  • Vị (Palate): Trái cây khô, chà là, bánh pudding caramel, táo nướng, sô-cô-la đen và chút espresso tinh tế.

  • Hậu vị (Finish): Dài, sâu và thanh thoát – kết hợp giữa gỗ sồi quý, socola đắng và hương gia vị ấm nồng.

Hành trình trưởng thành qua ba thùng gỗ quý

Mỗi giọt whisky trong Dalmore 45 là kết tinh của thời gian và sự tinh tế:

  • Giai đoạn đầu tiên: Ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ (ex-bourbon) để tạo nền hương vani và mật ong.

  • Giai đoạn tiếp theo: Chuyển qua hai thùng Port Colheita lâu năm từ nhà Graham’s – vintages 1961 & 1963 – mang đến chiều sâu trái cây đỏ và socola đen.

  • Giai đoạn cuối: “Kết hôn” (marrying) trong thùng bourbon đầu tiên (first-fill) để cân bằng và làm mềm hậu vị, tạo nên độ êm dịu hoàn hảo.



Hương – Vị – Hậu vị (Tasting Notes)

  • Hương thơm (Nose): Dâu rừng chín, mật ong Manuka, mứt cam đỏ, cacao và hạt phỉ rang.

  • Vị (Palate): Trái cây khô, chà là, bánh pudding caramel, táo nướng, sô-cô-la đen và chút espresso tinh tế.

  • Hậu vị (Finish): Dài, sâu và thanh thoát – kết hợp giữa gỗ sồi quý, socola đắng và hương gia vị ấm nồng.



Thiết kế – Biểu tượng của sự sang trọng

Mỗi chai The Dalmore 45 được đựng trong bình pha lê thủ công với biểu tượng Royal Stag mạ bạc, đặt trong hộp gỗ mun cao cấp.
Thiết kế không chỉ thể hiện giá trị sưu tầm mà còn là tác phẩm nghệ thuật tượng trưng cho thời gian và di sản Scotland.



Thông tin sản phẩm

Thông tin Chi tiết
Thương hiệu The Dalmore
Xuất xứ Highland, Scotland
Loại whisky Single Malt Scotch Whisky
Tuổi ủ 45 năm
Dung tích 700ml
Nồng độ cồn 40% ABV
Loại thùng ủ Ex-Bourbon & Port Colheita Casks (1961 & 1963)
Master Blender Richard Paterson
Số lượng phát hành Giới hạn ~500 chai toàn cầu
Bao bì Bình pha lê thủ công, hộp gỗ cao cấp


Giá tham khảo

The Dalmore 45 Year Old nằm trong phân khúc Rare & Prestige Collection, được chào bán trên thị trường quốc tế với giá khoảng 12.000 – 20.000 USD/chai, tùy thời điểm và phiên bản phát hành.
Tại Việt Nam, sản phẩm được phân phối chính ngạch qua kênh nhập khẩu rượu cao cấp với số lượng cực kỳ giới hạn.



Giá trị sưu tầm & tinh thần The Dalmore

The Dalmore 45 không chỉ là một chai whisky – đó là hành trình 45 năm của thời gian, gỗ sồi và bàn tay con người, hội tụ trong một tác phẩm mang đậm tính di sản.
Mỗi giọt rượu là lời kể về nghệ thuật, sự kiên định và cái đẹp của sự chín muồi – dành riêng cho những nhà sưu tầm và người thưởng thức whisky đẳng cấp.



Top Rượu – Nơi hội tụ tinh hoa whisky thế giới

Topruou.com tự hào là nơi giới thiệu và chia sẻ giá trị văn hóa của những dòng whisky huyền thoại.
Tại đây, người yêu whisky có thể tìm hiểu, sưu tầm và kết nối với cộng đồng đam mê thực thụ – nơi mỗi chai rượu là một câu chuyện, và mỗi khoảnh khắc thưởng thức là một nghệ thuật sống.

  • Hương thơm (Nose): Dâu rừng chín, mật ong Manuka, mứt cam đỏ, cacao và hạt phỉ rang.

  • Vị (Palate): Trái cây khô, chà là, bánh pudding caramel, táo nướng, sô-cô-la đen và chút espresso tinh tế.

  • Hậu vị (Finish): Dài, sâu và thanh thoát – kết hợp giữa gỗ sồi quý, socola đắng và hương gia vị ấm nồng.

Dalmore được xây dựng vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, ngay lập tức cho gia đình Sunderland thuê nó và đã điều hành nó trong hơn ba mươi năm cho đến năm 1869, khi hợp đồng thuê được ba anh em nhà Mackenzie, Alexander, Charles và Andrew tiếp quản.
Đặc trưng của Dalmore, đậm đặc mùi trái cây khô, ngũ cốc, kẹo cứng, hạt, bánh nướng,...là sản phẩm của một trong những chế độ chưng cất kỳ lạ nhất ở Scotland.

Vùng Highland là vùng sản xuất whisky lớn nhất ở Scotland cả về diện tích lẫn sự đa dạng về phong cách whisky. Nằm ở phía bắc của quốc gia này, Highland chiếm phần lớn diện tích đất của Scotland, với các nhà máy chưng cất nằm rải rác khắp khu vực, từ bờ biển đến các vùng núi cao.

Đặc điểm chính của whisky Highland:

 
  1. Phong cách đa dạng:

    • Whisky Highland không bị giới hạn trong một phong cách cố định mà rất đa dạng, từ hương vị nhẹ nhàng, tinh tế đến mạnh mẽ, khói than.
    • Các loại whisky từ bờ biển thường có đặc tính mặn mà, ảnh hưởng từ biển, trong khi những loại từ vùng sâu trong đất liền lại có hương vị phong phú của hoa quả, mật ong và gia vị.
 
  1. Địa hình và khí hậu:

    • Khí hậu vùng Highland lạnh hơn so với các khu vực khác nhưng không quá khắc nghiệt, điều này ảnh hưởng đến quá trình ủ rượu.
    • Nước từ các dòng suối và hồ tự nhiên trong vùng được sử dụng để sản xuất whisky, góp phần tạo nên đặc trưng riêng.
 
  1. Các khu vực nhỏ trong Highland:

    • Northern Highland: Whisky từ khu vực này thường có hương vị mạnh mẽ, cay nồng với đặc tính của gỗ sồi.
    • Southern Highland: Các loại whisky thường mượt mà, ngọt ngào hơn, thích hợp cho người mới bắt đầu thưởng thức.
    • Western Highland: Hương vị cân bằng giữa khói nhẹ và ngọt ngào.
    • Eastern Highland: Có phong cách tương tự như whisky từ vùng Speyside, với hương vị trái cây nổi bật.


Nhà máy chưng cất nổi tiếng ở Highland:

  • Aberfeldy (của Dewar's): Nổi tiếng với whisky ấm áp, có hương mật ong đặc trưng.
  • Glenmorangie: Được biết đến với quá trình ủ rượu sáng tạo và hương vị trái cây, vani.
  • Dalmore: Whisky của Dalmore thường có sự phức hợp từ việc ủ trong các thùng gỗ sồi sherry.
  • Oban: Kết hợp giữa hương vị ngọt của Highland và một chút khói nhẹ từ vùng biển.


Điểm nhấn của whisky Highland:

Whisky Highland thường được yêu thích bởi sự cân bằng và phong phú trong hương vị. Đây là lựa chọn lý tưởng cho cả những người mới bắt đầu và các chuyên gia yêu thích sự phức hợp. Mỗi chai whisky từ vùng này mang đến một câu chuyện riêng, phản ánh điều kiện tự nhiên và truyền thống chưng cất lâu đời của Scotland.

Dalmore được xây dựng vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, ngay lập tức cho gia đình Sunderland thuê nó và đã điều hành nó trong hơn ba mươi năm cho đến năm 1869, khi hợp đồng thuê được ba anh em nhà Mackenzie, Alexander, Charles và Andrew tiếp quản.
Đặc trưng của Dalmore, đậm đặc mùi trái cây khô, ngũ cốc, kẹo cứng, hạt, bánh nướng,...là sản phẩm của một trong những chế độ chưng cất kỳ lạ nhất ở Scotland.
Dalmore distillery Highland Single Malt, nhà chưng cất này phần lớn sử dụng thùng Ex-Sherry là loại thùng ủ chín được sử dụng phổ biến nhất. Ngoài ra các thùng như  ex-solera ngâm trong oloroso và PX Sherry cũng nằm trong danh mục sản phẩm của họ. Điều này dễ hiểu là sản phẩm của Dalmore xem như chuẩn mực của hương vị và cao cấp cả về giá trị thị trường.

Lịch sử nhà Dalmore: Dalmore được thành lập vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, phía Bắc vùng Highland, người đã kiếm khá tài sản của mình khi trở thành đối tác của Jardine Matheson, một công ty thương mại được tiếp quản từ Công ty East India và vào thời điểm đó, công ty đang kiểm soát việc xuất khẩu buôn bán thuốc phiện vào Trung Quốc.

Hợp đồng cho thuê (và cuối cùng là quyền sở hữu) do gia đình Mackenzie thực hiện vào năm 1878 và nó vẫn thuộc sở hữu của gia đình Mackenzie cho đến năm 1960 khi một trong những khách hàng chính của Dalmore, Whyte & Mackay, nắm quyền kiểm soát. Một người đóng góp đáng kể cho sự pha trộn của W & M, trong nhiều năm, sự hiện diện của Dalmore trong thế giới mạch nha đơn thành phẩm bị giới hạn ở sự thể hiện 12 năm tuổi. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, phạm vi sản phẩm đã mở rộng đáng kể, với phạm vi cốt lõi là 12, 15, 18 và 25 tuổi, cộng với các bản đặc biệt không xác định tuổi như King Alexander III, Cigar Malt và sự lựa chọn ngày càng tăng của các mặt hàng xa xỉ các phạm vi "21-strong Constellation" (các vintage 1964 đến 1992) và 1951 'Sirius'. Giá ở thị trường lên đến 100 ngàn bảng Anh.

Bản thân W&M cũng đã qua tay số lượng chủ sở hữu mới 1 cách chóng mặt trong thời gian gần đây. Người nắm quyền kiểm soát hiện tại của là Emperador của Philippines.

Parent company:    Emperador Distillers Inc (Philipines) 2014 - present
Current owner:    Whyte and Mackay Group 1960 - present
Previous owners:    Mackenzie Brothers Company 1891 - 1960,     Alexander Matheson 1839 - 1891