Giá tham khảo: 2,150,000đ
Hương thơm: Socola đen, mật ong thạch nam và caramel hòa quyện cùng trái cây chín như mận, lê, điểm thêm cà phê nhẹ và gia vị ấm, tạo cảm giác dày và sâu ngay từ lần đầu cảm nhận.
Vị: Đậm đà với chocolate, mật mía và nho khô, kết hợp quả mọng đỏ, hạt rang và gia vị như quế, gừng, mang lại cấu trúc mạnh mẽ nhưng cân bằng.
Hậu vị: Kéo dài với cacao, gỗ sồi và lớp ngọt lingering từ sherry, để lại cảm giác ấm áp, sâu lắng và rất đặc trưng của dòng whisky cask strength.
Bản sắc cask strength – giữ nguyên độ đậm và cấu trúc
Được đóng chai ở nồng độ tự nhiên từ thùng, Batch 10 giữ lại gần như toàn bộ “linh hồn” của quá trình ủ:
Nồng độ cao khoảng 58.6%
Kết cấu dày, mạnh và đầy năng lượng
Hương vị nguyên bản, không bị pha loãng
Chính điều này giúp mỗi ngụm rượu đều mang đến cảm giác rõ ràng, sâu và đầy kiểm soát.
Nghệ thuật phối thùng – tạo nên chiều sâu hương vị
Batch 10 không phải là một single cask đơn lẻ, mà là sự phối hợp có chủ đích giữa nhiều loại thùng ủ:
Thùng PX Sherry mang lại vị ngọt sâu của trái cây khô
Thùng Oloroso tạo cấu trúc gỗ và gia vị
Thùng virgin oak bổ sung độ ấm và sắc thái gỗ mới
Sự kết hợp này giúp whisky đạt được sự cân bằng giữa độ ngọt, độ đậm và chiều sâu – một phong cách rất đặc trưng của GlenAllachie.
Trải nghiệm hương vị – đậm, sâu và nhiều tầng
Ngay từ mũi, rượu mở ra với socola đen, mật ong và caramel, xen lẫn trái cây chín và chút gia vị ấm.
Trên vòm miệng, cấu trúc trở nên rõ ràng hơn với chocolate, mật mía, nho khô và quả mọng đỏ, kết hợp cùng hạt rang và gia vị như quế, gừng.
Hậu vị kéo dài với cacao, gỗ sồi và lớp ngọt lingering từ sherry, để lại cảm giác ấm và sâu rất đặc trưng.
Một lựa chọn dành cho người chơi whisky
GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 10 không dành cho số đông.
Đây là chai whisky phù hợp với:
Người đã quen với whisky nồng độ cao
Người yêu thích phong cách sherry đậm
Người tìm kiếm trải nghiệm nhiều lớp hương vị
So với GlenAllachie 12, phiên bản này mạnh mẽ và cá tính hơn, ít mềm mại nhưng giàu chiều sâu hơn rõ rệt.
Cách thưởng thức
Uống nguyên chất để cảm nhận đầy đủ cấu trúc và độ đậm.
Thêm vài giọt nước sẽ giúp mở ra thêm các tầng hương như mật ong, caramel và trái cây, đồng thời làm dịu cảm giác cồn.
Hương thơm: Socola đen, mật ong thạch nam và caramel hòa quyện cùng trái cây chín như mận, lê, điểm thêm cà phê nhẹ và gia vị ấm, tạo cảm giác dày và sâu ngay từ lần đầu cảm nhận.
Vị: Đậm đà với chocolate, mật mía và nho khô, kết hợp quả mọng đỏ, hạt rang và gia vị như quế, gừng, mang lại cấu trúc mạnh mẽ nhưng cân bằng.
Hậu vị: Kéo dài với cacao, gỗ sồi và lớp ngọt lingering từ sherry, để lại cảm giác ấm áp, sâu lắng và rất đặc trưng của dòng whisky cask strength.
Glenallachie là một nhà máy chưng cất tương đối hiện đại, được xây dựng tại Banffshire vào những năm 1967~ 1968 bởi Mackinlay, McPherson & Co., một công ty con của Scottish & Newcastle. Nhà máy chưng cất được xây dựng bởi William Delme Evans, là nhà máy chưng cất thứ ba mà ông đã tham gia sau Tullibardine và Isle of Jura (nơi ông làm giám đốc điều hành một thời gian).