GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 12 – Single Malt Scotch Whisky vùng Speyside (700ml/59.7%)

Chia sẻ:
GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 12 – Single Malt Scotch Whisky vùng Speyside

Giá tham khảo: 2,150,000đ

Tình trạng:Sẵn hàng
Giao hàng:Toàn quốc, miễn phí HCM, HN
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả

GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 12 tiếp tục khẳng định vị thế của dòng Cask Strength danh tiếng đến từ Speyside – nơi mỗi batch không chỉ là một phiên bản, mà là một cá tính riêng biệt được tạo nên từ nghệ thuật chọn thùng và phối trộn đầy chủ đích của Billy Walker.

Không hướng đến sự đại trà, Batch 12 là một trải nghiệm đậm đà, sâu sắc, dành cho những người thực sự muốn khám phá chiều sâu của whisky.

Chi tiết
Tasting Notes

Hương thơm: Socola, mật ong và caramel hòa quyện cùng trái cây chín, điểm thêm gia vị ấm và gỗ sồi, tạo cảm giác dày và sâu.

Vị: Chocolate, mật mía và quả mọng đỏ kết hợp cùng hạt rang và gia vị như quế, gừng, mang lại cấu trúc đậm đà và cân bằng.

Hậu vị: Kéo dài với cacao, gỗ sồi và lớp ngọt lingering từ sherry, để lại cảm giác ấm áp và sâu lắng.

Bản sắc cask strength – giữ trọn linh hồn thùng ủ

Batch 12 được đóng chai ở nồng độ tự nhiên từ thùng, không pha loãng:

  • Nồng độ cao khoảng trên 58%

  • Kết cấu dày, mạnh và rõ ràng

  • Hương vị nguyên bản, không bị can thiệp

Điều này giúp whisky giữ được toàn bộ cá tính vốn có, mang đến trải nghiệm chân thực và mạnh mẽ.



Nghệ thuật phối thùng – nền tảng của chiều sâu

Batch 12 được trưởng thành trong nhiều loại thùng ủ, tạo nên cấu trúc hương vị nhiều lớp:

  • Thùng PX Sherry mang đến vị ngọt sâu và trái cây khô

  • Thùng Oloroso tạo chiều sâu gỗ và gia vị

  • Thùng rượu vang và virgin oak bổ sung sắc thái trái cây và cấu trúc

Sự kết hợp này giúp rượu đạt được sự cân bằng giữa ngọt, đậm và gia vị – một phong cách rất đặc trưng của GlenAllachie.



Trải nghiệm hương vị – rõ nét và nhiều tầng

Ngay từ mũi, Batch 12 mở ra với socola, mật ong và caramel, đi kèm trái cây chín và một chút gia vị ấm.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện rõ sự đậm đà với chocolate, mật mía, nho khô và quả mọng, kết hợp cùng hạt rang và gia vị như quế, gừng.

Hậu vị kéo dài với cacao, gỗ sồi và lớp ngọt lingering từ sherry, tạo cảm giác ấm và sâu rất đặc trưng.



Một lựa chọn dành cho người yêu whisky đậm

GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 12 phù hợp với:

  • Người đã quen whisky nồng độ cao

  • Người yêu thích phong cách sherry đậm

  • Người tìm kiếm trải nghiệm có chiều sâu

So với các batch trước, Batch 12 giữ được phong cách cốt lõi nhưng có xu hướng cân bằng và tròn vị hơn, dễ tiếp cận hơn đôi chút nhưng vẫn giữ được cá tính.



Cách thưởng thức

Uống nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn cấu trúc mạnh mẽ.
Thêm vài giọt nước sẽ giúp mở ra các tầng hương như mật ong, caramel và trái cây rõ ràng hơn.



GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 12 không đơn thuần là một chai whisky.
Đó là một hành trình hương vị – nơi mỗi ngụm rượu đều mang theo dấu ấn của thùng gỗ, thời gian và bàn tay của người tạo nên nó.

Hương thơm: Socola, mật ong và caramel hòa quyện cùng trái cây chín, điểm thêm gia vị ấm và gỗ sồi, tạo cảm giác dày và sâu.

Vị: Chocolate, mật mía và quả mọng đỏ kết hợp cùng hạt rang và gia vị như quế, gừng, mang lại cấu trúc đậm đà và cân bằng.

Hậu vị: Kéo dài với cacao, gỗ sồi và lớp ngọt lingering từ sherry, để lại cảm giác ấm áp và sâu lắng.

Glenallachie là một nhà máy chưng cất tương đối hiện đại, được xây dựng tại Banffshire vào những năm 1967~ 1968 bởi Mackinlay, McPherson & Co., một công ty con của Scottish & Newcastle. Nhà máy chưng cất được xây dựng bởi William Delme Evans, là nhà máy chưng cất thứ ba mà ông đã tham gia sau Tullibardine và Isle of Jura (nơi ông làm giám đốc điều hành một thời gian).

Speyside có 84 nhà chưng cất (60%) tại scotland. Có 2 trường phái về Whisky: Một là: Malt nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks, đơn cử Macallan. Hai là nhẹ nhàng, nhiều hương thơm, mịn màng hơn,..như Glenlivet, Glenfiddich.
Speyside, hiện có hơn 84  nhà chưng cất Single Malt, nằm trải dài từ Inverness ở phía tây đến lưu vực sông Deveron ở phía đông, Speyside là khu vực tập trung nhất cho các nhà máy chưng cất ở Scotland. 60% nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha của đất nước được tìm thấy ở đây, làm cho nó trở thành khu vực sản xuất Whisky đông đảo nhất trên thế giới.

Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.

Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)

Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn. 
Glenallachie là một nhà máy chưng cất tương đối hiện đại, được xây dựng tại Banffshire vào những năm 1967~ 1968 bởi Mackinlay, McPherson & Co., một công ty con của Scottish & Newcastle. Nhà máy chưng cất được xây dựng bởi William Delme Evans, là nhà máy chưng cất thứ ba mà ông đã tham gia sau Tullibardine và Isle of Jura (nơi ông làm giám đốc điều hành một thời gian).
Sự bùng nổ rượu whisky những năm 1960 do Hoa Kỳ cung cấp, GlenAllachie được xây dựng vào năm 1967 bởi công ty con chuyên chưng cất rượu của Scottish & Newcastle Breweries, Mackinlays. Điều đáng chú ý vì là một trong những nhà máy chưng cất được thiết kế bởi William Delmé-Evans, người cũng đứng sau các nhà chưng cất Macduff, TullibardineJura.

Năm 1985, Mackinlays trở thành một bộ phận của chuyên gia nhãn hiệu riêng Invergordon Distillers đã chuyển GlenAllachie sang Campbell Distillers / Pernod Ricard bốn năm sau đó, vào năm 1989, kể từ khi nó được sản xuất liên tục dưới "cái ô" của Chivas Brothers.

Vào tháng 7 năm 2017, Chivas Brothers đã đồng ý bán GlenAllachie cho The GlenAllachie Distillers Company, được điều hành bởi BenRiach MD Billy Walker, cựu Inver House Distillers MD Graham Stevenson và Trisha Savage. Chữ ‘A’ viết hoa đã được thêm vào tên nhà máy chưng cất - GlenAllachie , phù hợp với những thay đổi mà Walker đã thực hiện đối với BenRiachGlenDronach dưới sự quản lý của ông.

Các chủ sở hữu mới đang trong quá trình khởi động lại GlenAllachie như một nhà máy chưng cất nổi tiếng với loại rượu whisky mạch nha có hương vị trái cây 'mạnh'. Sáu thùng Single Cask đã được phát hành vào tháng 4 năm 2018, với dòng sản phẩm mạch nha đơn đầu tiên của thương hiệu GlenAllachie, chính thức ra mắt vào tháng 6 năm 2018.