The GlenAllachie 2011 PX Puncheon Cask No. 803432 (700ml/)

Chia sẻ:
The GlenAllachie 2011 PX Puncheon Cask No. 803432

Giá tham khảo: 3,960,000đ

Tình trạng:Sẵn hàng
Giao hàng:Toàn quốc, miễn phí HCM, HN
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả

Trong bộ sưu tập Single Cask giới hạn của GlenAllachie, mỗi chai đều mang dấu ấn độc bản, giữ nguyên cá tính của thùng gỗ riêng biệt. The GlenAllachie 2011 PX Puncheon Cask No. 803432 là một phiên bản đặc biệt, được chưng cất năm 2011 và ủ trong thùng Pedro Ximénez Sherry Puncheon – một loại thùng gỗ sồi cỡ lớn nổi tiếng trong ngành whisky.

Với thời gian ủ hơn một thập kỷ, chai whisky này mang đến sự cân bằng giữa sức trẻ và chiều sâu, vừa mạnh mẽ, vừa ngọt ngào, lý tưởng cho người yêu thích phong cách sherried whisky tinh tế.

Chi tiết
Tasting Notes
  • Màu sắc: Hổ phách sậm ánh đỏ, phản chiếu sự ảnh hưởng rõ nét của PX Sherry.

  • Hương thơm: Trái cây khô, nho Pedro Ximénez, mật ong rừng, caramel và chocolate đen.

  • Vị rượu: Đậm đà, ngọt ngào, nổi bật với sherry, mứt trái cây, cacao, mật mía và chút gia vị ấm áp.

  • Hậu vị: Dài, mượt, lan tỏa sự kết hợp của trái cây chín, cacao đắng và sherry ngọt dịu.

Hương vị và phong cách

  • Màu sắc: Hổ phách sậm ánh đỏ, phản chiếu sự ảnh hưởng rõ nét của PX Sherry.

  • Hương thơm: Trái cây khô, nho Pedro Ximénez, mật ong rừng, caramel và chocolate đen.

  • Vị rượu: Đậm đà, ngọt ngào, nổi bật với sherry, mứt trái cây, cacao, mật mía và chút gia vị ấm áp.

  • Hậu vị: Dài, mượt, lan tỏa sự kết hợp của trái cây chín, cacao đắng và sherry ngọt dịu.



Điểm nhấn đặc biệt

  • Single Cask Release: Chỉ lấy từ thùng duy nhất số 803432 – mỗi chai là độc nhất vô nhị.

  • PX Sherry Puncheon: Loại thùng dung tích lớn (khoảng 500 lít), giúp whisky hấp thụ hương vị ngọt đậm, nhiều tầng.

  • Cask Strength: Đóng chai nguyên cường độ, giữ nguyên cấu trúc mạnh mẽ và hương vị tự nhiên.

  • Giới hạn số lượng: Chỉ vài trăm chai – đánh số riêng, giá trị sưu tầm cao.



Đối tượng thưởng thức

  • Người yêu thích PX Sherried whisky giàu vị ngọt và hương trái cây khô.

  • Giới sưu tầm tìm kiếm một phiên bản Single Cask trẻ trung nhưng đầy cá tính.

  • Người sành whisky muốn trải nghiệm sự khác biệt giữa các thùng PX Puncheon của GlenAllachie.



Kết luận

The GlenAllachie 2011 PX Puncheon Cask No. 803432 là minh chứng cho sự sáng tạo và nghệ thuật chọn thùng của GlenAllachie. Với sự ngọt ngào, đậm đà đặc trưng của PX Sherry, phiên bản này vừa là chai whisky lý tưởng để thưởng thức, vừa là món quà sưu tầm giá trị cho người đam mê whisky Speyside.

  • Màu sắc: Hổ phách sậm ánh đỏ, phản chiếu sự ảnh hưởng rõ nét của PX Sherry.

  • Hương thơm: Trái cây khô, nho Pedro Ximénez, mật ong rừng, caramel và chocolate đen.

  • Vị rượu: Đậm đà, ngọt ngào, nổi bật với sherry, mứt trái cây, cacao, mật mía và chút gia vị ấm áp.

  • Hậu vị: Dài, mượt, lan tỏa sự kết hợp của trái cây chín, cacao đắng và sherry ngọt dịu.

Glenallachie là một nhà máy chưng cất tương đối hiện đại, được xây dựng tại Banffshire vào những năm 1967~ 1968 bởi Mackinlay, McPherson & Co., một công ty con của Scottish & Newcastle. Nhà máy chưng cất được xây dựng bởi William Delme Evans, là nhà máy chưng cất thứ ba mà ông đã tham gia sau Tullibardine và Isle of Jura (nơi ông làm giám đốc điều hành một thời gian).

Speyside có 84 nhà chưng cất (60%) tại scotland. Có 2 trường phái về Whisky: Một là: Malt nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks, đơn cử Macallan. Hai là nhẹ nhàng, nhiều hương thơm, mịn màng hơn,..như Glenlivet, Glenfiddich.
Speyside, hiện có hơn 84  nhà chưng cất Single Malt, nằm trải dài từ Inverness ở phía tây đến lưu vực sông Deveron ở phía đông, Speyside là khu vực tập trung nhất cho các nhà máy chưng cất ở Scotland. 60% nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha của đất nước được tìm thấy ở đây, làm cho nó trở thành khu vực sản xuất Whisky đông đảo nhất trên thế giới.

Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.

Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)

Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn. 
Glenallachie là một nhà máy chưng cất tương đối hiện đại, được xây dựng tại Banffshire vào những năm 1967~ 1968 bởi Mackinlay, McPherson & Co., một công ty con của Scottish & Newcastle. Nhà máy chưng cất được xây dựng bởi William Delme Evans, là nhà máy chưng cất thứ ba mà ông đã tham gia sau Tullibardine và Isle of Jura (nơi ông làm giám đốc điều hành một thời gian).
Sự bùng nổ rượu whisky những năm 1960 do Hoa Kỳ cung cấp, GlenAllachie được xây dựng vào năm 1967 bởi công ty con chuyên chưng cất rượu của Scottish & Newcastle Breweries, Mackinlays. Điều đáng chú ý vì là một trong những nhà máy chưng cất được thiết kế bởi William Delmé-Evans, người cũng đứng sau các nhà chưng cất Macduff, TullibardineJura.

Năm 1985, Mackinlays trở thành một bộ phận của chuyên gia nhãn hiệu riêng Invergordon Distillers đã chuyển GlenAllachie sang Campbell Distillers / Pernod Ricard bốn năm sau đó, vào năm 1989, kể từ khi nó được sản xuất liên tục dưới "cái ô" của Chivas Brothers.

Vào tháng 7 năm 2017, Chivas Brothers đã đồng ý bán GlenAllachie cho The GlenAllachie Distillers Company, được điều hành bởi BenRiach MD Billy Walker, cựu Inver House Distillers MD Graham Stevenson và Trisha Savage. Chữ ‘A’ viết hoa đã được thêm vào tên nhà máy chưng cất - GlenAllachie , phù hợp với những thay đổi mà Walker đã thực hiện đối với BenRiachGlenDronach dưới sự quản lý của ông.

Các chủ sở hữu mới đang trong quá trình khởi động lại GlenAllachie như một nhà máy chưng cất nổi tiếng với loại rượu whisky mạch nha có hương vị trái cây 'mạnh'. Sáu thùng Single Cask đã được phát hành vào tháng 4 năm 2018, với dòng sản phẩm mạch nha đơn đầu tiên của thương hiệu GlenAllachie, chính thức ra mắt vào tháng 6 năm 2018.