Khi hai anh em Hugh và John Stevenson đến biên giới của Quần đảo Hebrides vào năm 1793, họ không tìm thấy gì ngoài một bến cảng tự nhiên và một khung cảnh lộng gió. Tại đây, họ đã mở Công ty sản xuất bia Oban, ‘Cowbell Ale’ của họ là sản phẩm đầu tiên.
Họ bắt đầu chưng cất rượu whisky vào năm sau.
Công việc kinh doanh vẫn tồn tại trong gia đình Stevenson trong ba thế hệ, cho đến khi thương gia địa phương Peter Cumpstie mua nó vào năm 1830. Năm 1880, tuyến đường sắt được đưa vào Oban, mở đầu cho một kỷ nguyên mới về giao thông và vận tải được cải thiện.
Nhà máy chưng cất đã thay đổi quyền sở hữu trong những năm qua và chứng kiến một thị trấn nhộn nhịp mọc lên xung quanh nó. Nhưng cam kết quyết liệt của chúng tôi (Oban) đối với sự xuất sắc và truyền thống đã không đổi.
Năm 1989, Oban 14 Year Old được vinh danh là một trong sáu loại Malt cổ điển đại diện cho khu vực Highlands
Chìa khóa tạo nên đặc điểm của các sản phẩm của Oban, cổ điển, tính xác thực và di sản,... bởi những triết lý của Kenny Grey, cựu Giám đốc Nhà máy rượu Oban
Đó là lý do...
1 - Chúng tôi chỉ có hai ảnh tĩnh nhỏ mà mỗi giọt rượu đi qua, cho phép theo dõi và kiểm soát chính xác.
2 - Chúng tôi lên men lúa mạch mạch nha của chúng tôi trong năm ngày đầy đủ để tạo ra hương vị phong phú, sắc thái.
3 - Chúng tôi để lại ảnh tĩnh của mình sau mỗi lần chạy, điều này bảo vệ sự tinh khiết và hương vị.
4 - Chúng ta ủ rượu whisky của mình miễn là chúng ta còn vậy, với sự hiểu biết rằng thời gian là yếu tố cần thiết đối với hương thơm, cảm giác miệng và khẩu vị của nó.
5 - Những chai rượu của chúng tôi không cần phải hét lên để thu hút sự chú ý từ kệ hàng. Rượu whisky của chúng tôi - và câu chuyện của chúng tôi - tự nói lên điều đó.
6 - Chúng tôi đã gắn bó với quy trình của mình trong hơn 200 năm và tiếp tục coi trọng tay nghề thủ công hơn tốc độ.