Whisky Royal Salute 21 The Beach Polo Edition (5000299614662) (700ml/40.0%)

Speyside, hiện có hơn 84  nhà chưng cất Single Malt, nằm trải dài từ Inverness ở phía tây đến lưu vực sông Deveron ở phía đông, Speyside là khu vực tập trung nhất cho các nhà máy chưng cất ở Scotland. 60% nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha của đất nước được tìm thấy ở đây, làm cho nó trở thành khu vực sản xuất Whisky đông đảo nhất trên thế giới.

Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.

Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)

Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn. 

Đóng chai hàng đầu trong chuỗi Chivas Crown, Royal Salute là một loại rượu whisky pha trộn sang trọng. Ngoài những dòng Royal xác định tuổi, Royal Salute còn nhiều bộ sưu tập như: The Polo Edition (21YO), The Knew Palace Edition (28YO), The Flask Edition (30YO), The Royal Wedding Edition và The Aged Collection.

Để kỷ niệm lễ đăng quang của Nữ hoàng vào năm 1953, Charles Julian, chuyên gia pha chế của Chivas Brothers, đã lấy cảm hứng từ kiểu chào 21 phát súng truyền thống được sử dụng để đánh dấu các dịp hoàng gia. Người ta quyết định rằng Royal Salute nên bắt đầu với dòng sản phẩm 21 tuổi, được làm bằng rượu whisky được ủ trong những năm 1920 và 30.

Người tiêu dùng giàu có ở châu Á là chìa khóa thành công của hãng và thương hiệu này. Ngôi nhà Strathisla ở Keith, những chiếc thùng chọn lọc đã được đặt sang một bên trong Royal Salute Vault tại nhà máy chưng cất để đánh dấu các lễ kỷ niệm trong tương lai. Năm 2002, rượu whisky được rút ra từ kho để sản xuất Royal Salute 50 năm tuổi cho Lễ kỷ niệm vàng của Nữ hoàng.

Một thập kỷ sau, Colin Scott, bậc thầy về pha chế của Chivas Brothers, đã tạo ra Royal Salute Tribute to Honor để đánh dấu kỷ niệm Kim cương của Nữ hoàng Elizabeth II. Chỉ có 20 chai sứ được phát hành, nạm hơn 400 viên kim cương và có giá 200.000 đô la Mỹ (150.000 bảng Anh) một chiếc.

Vào năm 2015, Chivas Brothers đánh dấu một dịp lễ khác của hoàng gia với sự ra mắt của The Royal Salute Age Collection, một phiên bản giới hạn gồm 10 loại rượu whisky Scotch pha trộn, được phát hành để kỷ niệm 63 năm Nữ hoàng lên ngôi - thời kỳ trị vị lâu nhất của bất kỳ vị vua nào của Anh.

Chivas Regal đã được mua lại bởi Pernod Ricard sau một giá thầu chung trên Seagram Spirits & Wine vào tháng 12 năm 2000 bởi Pernod Ricard và Diageo