Giá tham khảo: 12,600,000đ
Hương thơm (Nose): Mở đầu sống động với marzipan, chocolate trắng, raspberry, marmalade và mật ong hoa thạch nam, phía sau xuất hiện một chút da thuộc tạo thêm chiều sâu.
Vị rượu (Palate): Đầy đặn với mật đường, blackberry và blackcurrant, cân bằng bởi nhục đậu khấu và chocolate đen. Cấu trúc rượu trưởng thành nhưng vẫn giữ được sự sống động đặc trưng của Springbank.
Hậu vị (Finish): Xuất hiện nét tro khói cùng gooseberry, bánh pretzel mặn và chút cay của tiêu cayenne, để lại dư vị khô, mặn và hơi khói.
Ở tuổi 18 năm, Springbank bước vào một giai đoạn trưởng thành rõ rệt hơn: cấu trúc đầy đặn, nhiều tầng hương vị nhưng vẫn giữ được những đặc điểm làm nên cá tính của dòng Springbank – trái cây, malt, khói than bùn nhẹ, khoáng mặn và ảnh hưởng của vùng biển Campbeltown.
Springbank sử dụng malt lightly peated – khói than bùn nhẹ và áp dụng quy trình chưng cất 2,5 lần đặc trưng. Đây là một phần quan trọng tạo nên phong cách riêng của Springbank so với nhiều dòng Single Malt Scotch Whisky khác.
Với Springbank 18 Year Old phiên bản 2026, whisky được phối từ 50% Bourbon Cask, 45% Sherry Cask và 5% Rum Cask.
Bourbon đóng vai trò tạo nền cho trái cây, mật ong và những sắc thái ngọt thanh; Sherry bổ sung chiều sâu với trái cây sẫm màu, chocolate và gia vị; trong khi một tỷ lệ nhỏ Rum Cask góp phần làm cấu trúc hương vị trở nên đa dạng hơn.
Điểm đáng chú ý là cấu trúc thùng của Springbank 18 có thể thay đổi theo từng năm phát hành. Vì vậy, những edition khác nhau có thể mang đến trải nghiệm hương vị khác nhau dù cùng mang tuổi rượu 18 năm.
Hương thơm (Nose): Mở đầu sống động với marzipan, chocolate trắng, raspberry, marmalade và mật ong hoa thạch nam, phía sau xuất hiện một chút da thuộc tạo thêm chiều sâu.
Vị rượu (Palate): Đầy đặn với mật đường, blackberry và blackcurrant, cân bằng bởi nhục đậu khấu và chocolate đen. Cấu trúc rượu trưởng thành nhưng vẫn giữ được sự sống động đặc trưng của Springbank.
Hậu vị (Finish): Xuất hiện nét tro khói cùng gooseberry, bánh pretzel mặn và chút cay của tiêu cayenne, để lại dư vị khô, mặn và hơi khói.
Springbank 18 Year Old phù hợp với người đã có trải nghiệm với Single Malt Scotch Whisky và muốn khám phá một Springbank trưởng thành hơn, phức hợp hơn nhưng vẫn giữ rõ bản sắc của nhà chưng cất.
Nếu Springbank 10 là điểm khởi đầu để nhận diện phong cách Springbank và Springbank 15 thể hiện ảnh hưởng mạnh mẽ của Oloroso Sherry, thì Springbank 18 mở rộng trải nghiệm bằng sự kết hợp nhiều loại thùng, mang đến cấu trúc hương vị đa chiều hơn.
Đây cũng là một chai đáng chú ý với người đang muốn khám phá sâu hơn whisky Campbeltown, đặc biệt khi đặt Springbank 18 cạnh các phiên bản 10, 15, 21 hay 30 năm để cảm nhận cách phong cách của nhà chưng cất thay đổi theo thời gian.
Lưu ý: Cấu trúc thùng và Tasting Notes của Springbank 18 Year Old có thể thay đổi theo từng năm phát hành. Thông tin trên phần mô tả hương vị và cấu trúc thùng áp dụng cho Springbank 18 Year Old 2026 Edition.
Nếu chai Springbank 18 anh đang nhập cho Topruou chưa xác định edition, em khuyên phần CMS nên bỏ chữ “phiên bản 2026” và tasting notes cụ thể, giống cách mình vừa xử lý Springbank 30, để dữ liệu sản phẩm không bị sai khi lô hàng thay đổi edition.
ĐóngHương thơm (Nose): Mở đầu sống động với marzipan, chocolate trắng, raspberry, marmalade và mật ong hoa thạch nam, phía sau xuất hiện một chút da thuộc tạo thêm chiều sâu.
Vị rượu (Palate): Đầy đặn với mật đường, blackberry và blackcurrant, cân bằng bởi nhục đậu khấu và chocolate đen. Cấu trúc rượu trưởng thành nhưng vẫn giữ được sự sống động đặc trưng của Springbank.
Hậu vị (Finish): Xuất hiện nét tro khói cùng gooseberry, bánh pretzel mặn và chút cay của tiêu cayenne, để lại dư vị khô, mặn và hơi khói.
Nhà máy chưng cất Springbank sản xuất ba loại rượu mạch nha đơn Scotch độc đáo khác nhau: Longrow, Hazelburn và Springbank. Sự khác biệt đạt được bằng cách sử dụng ba ảnh tĩnh của Springbank trong các kết hợp khác nhau cũng như điều chỉnh mức than bùn. Longrow là truyền thống nhất trong ba loại; ủ kỹ và chưng cất hai lần. Hazelburn là một phần của than bùn và được chưng cất ba lần và Springbank được chưng cất nhẹ và khá thú vị, được chưng cất hai lần rưỡi
