Lịch sử của Château Hosanna
Château Hosanna là một trong những điền trang trẻ nhất tại Pomerol.
Thương hiệu chính thức ra đời năm 1999 khi gia đình Moueix quyết định hợp nhất hai khu đất lịch sử:
- Château Certan Giraud
- Một phần Château Haut-Certan
Mục tiêu không phải tạo ra một thương hiệu mới đơn thuần.
Gia đình Moueix muốn xây dựng một nhà làm vang có khả năng khai thác tối đa tiềm năng của những terroir xuất sắc nằm tại trung tâm Pomerol.
Tên gọi "Hosanna" xuất phát từ từ ngữ cổ mang ý nghĩa ca ngợi và tôn vinh.
Đây cũng là cách gia đình Moueix thể hiện niềm tin rằng vùng đất này có thể tạo ra những chai vang ở đẳng cấp cao nhất.
Dù tuổi đời thương hiệu còn trẻ, terroir của Hosanna đã được trồng nho và sản xuất rượu vang từ nhiều thế hệ trước.
Chính vì vậy, Hosanna mang trong mình cả lịch sử lâu đời lẫn tinh thần hiện đại của Pomerol.
Terroir – Một trong những vị trí đẹp nhất Pomerol
Château Hosanna sở hữu khoảng 4,5 hecta vườn nho nằm trên cao nguyên trung tâm Pomerol.
Đây là khu vực được xem là trái tim của vùng và tiếp giáp với nhiều biểu tượng nổi tiếng như:
- Vieux Château Certan
- Château La Conseillante
- Château l'Evangile
- Château Pétrus
Terroir tại đây là sự kết hợp đặc biệt giữa:
- Đất sét xanh
- Sỏi đỏ cổ
- Oxit sắt tự nhiên
- Khoáng chất giàu vi lượng
Lớp đất sét giúp giữ nước hiệu quả trong mùa khô.
Trong khi đó, sỏi đỏ giúp thoát nước tốt và điều hòa nhiệt độ cho bộ rễ.
Sự kết hợp này tạo điều kiện lý tưởng để sản sinh những trái nho có độ tập trung rất cao.
Các giống nho chủ lực gồm:
- Merlot
- Cabernet Franc
Tỷ lệ Cabernet Franc tại Hosanna cao hơn mặt bằng chung của Pomerol.
Đây là yếu tố tạo nên chiều sâu, độ tươi và cá tính riêng biệt cho rượu.
Triết lý làm vang của Château Hosanna
Là thành viên của hệ sinh thái gia đình Moueix, Château Hosanna được phát triển dựa trên triết lý:
"Terroir là ngôi sao chính của mỗi chai vang."
Nhà làm vang tập trung vào:
- Sản lượng thấp
- Chất lượng tối đa
- Thu hoạch thủ công
- Tuyển chọn nhiều vòng
Mỗi lô đất được vinification riêng biệt.
Sau khi lên men, rượu được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp nhằm phát triển cấu trúc nhưng không làm mất đi bản sắc của terroir.
Mục tiêu là tạo ra những chai vang vừa mang sức mạnh của Pomerol vừa giữ được sự tinh tế và thanh lịch.
Phong cách hương vị đặc trưng
Hosanna thường được xem là một trong những chai vang giàu cảm xúc nhất của Pomerol.
Ở tuổi trẻ, rượu thể hiện:
- Mận đen
- Anh đào đen
- Việt quất
- Dâu rừng chín
- Hoa violet
- Hoa hồng khô
- Cam thảo
Bên cạnh đó là những tầng hương:
- Than chì
- Gia vị phương Đông
- Khoáng chất
- Socola đen
Khi trưởng thành trong chai, rượu phát triển thêm:
- Truffle đen
- Da thuộc
- Thuốc lá
- Nấm rừng
- Gỗ tuyết tùng
- Đất ẩm
- Socola đắng
Điểm đặc biệt của Hosanna là sự kết hợp giữa sức mạnh của Merlot và sự thanh lịch đến từ Cabernet Franc.
Rượu có chiều sâu rất lớn nhưng luôn giữ được sự cân bằng và độ chính xác.
Những niên vụ nổi bật của Château Hosanna
Dù lịch sử thương hiệu còn khá trẻ, Hosanna đã nhanh chóng tạo ra nhiều niên vụ xuất sắc.
Những niên vụ nổi bật gồm:
- 2000
- 2005
- 2009
- 2010
- 2015
- 2016
- 2018
- 2019
- 2020
Đây là những niên vụ thường xuyên nhận được đánh giá rất cao từ giới phê bình quốc tế.
Nhiều chuyên gia xem chúng là những chai Hosanna tiêu biểu nhất từ trước đến nay.
Vị thế của Château Hosanna trên thị trường quốc tế
Mặc dù sản lượng rất nhỏ, Château Hosanna luôn nằm trong danh sách những chai vang được săn đón nhất Pomerol.
Những chai Grand Vin của điền trang thường xuất hiện trong:
- Bộ sưu tập fine wine
- Hầm rượu doanh nhân
- Nhà hàng Michelin
- Các phiên đấu giá quốc tế
Nhờ chất lượng ổn định và terroir xuất sắc, giá trị của Hosanna liên tục tăng trưởng trong nhiều năm qua.
Ngày nay, Hosanna được xem là một trong những biểu tượng hiện đại của Pomerol.
Khả năng lưu trữ và trưởng thành
Những niên vụ lớn của Château Hosanna có thể phát triển đẹp trong:
- 20 năm
- 30 năm
- 40 năm hoặc lâu hơn
Theo thời gian, những tầng hương trái cây dần chuyển thành các lớp hương phức hợp của:
- Truffle
- Da thuộc
- Thuốc lá
- Khoáng chất
Đây là kiểu vang cần thời gian để bộc lộ hết chiều sâu và đẳng cấp.
Hosanna – Tiếng nói hiện đại của Pomerol
Nếu Vieux Château Certan đại diện cho truyền thống.
Nếu Trotanoy đại diện cho sức mạnh.
Nếu La Conseillante đại diện cho sự thanh lịch.
Thì Château Hosanna là hình ảnh của Pomerol hiện đại.
Một nhà làm vang trẻ nhưng sở hữu terroir cổ.
Một thương hiệu mới nhưng được xây dựng trên nền tảng hàng thế kỷ lịch sử.
Một chai vang vừa mang sức sống đương đại vừa giữ trọn linh hồn của Pomerol.
Vì sao người yêu vang nên khám phá Château Hosanna?
Château Hosanna là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá thế hệ tinh hoa mới của Pomerol.
Đây là nơi Merlot và Cabernet Franc phát triển trên những khu đất đẹp nhất vùng để tạo nên những chai vang giàu chiều sâu, đầy cảm xúc và có khả năng trưởng thành đáng kinh ngạc.
Mỗi ly Hosanna đều phản ánh sự giao thoa giữa lịch sử, terroir và nghệ thuật làm vang hiện đại.
Đối với Topruou, Château Hosanna là một trong những viên ngọc sáng giá nhất của Pomerol, nơi truyền thống và đổi mới cùng hòa quyện để tạo nên những chai vang mang đẳng cấp của thế giới fine wine.
