Một buổi gặp tình cờ, một chai rượu – và một câu chuyện dài hơn hai thế kỷ…

17
Tình cờ qua một người anh, tôi được thưởng thức dòng brandy Vecchia Romagna Etichetta Nera – một sản phẩm mà thoạt đầu với tôi chỉ là một trải nghiệm mới trong hành trình tìm hiểu văn hóa ẩm thực.

Tôi vốn thường xuyên khám phá các loại rượu khác nhau, không chỉ để uống, mà để cảm và hiểu – như cách người ta đọc một cuốn sách hay, nhìn sâu hơn vào từng tầng hương vị, từng giọt chắt lọc thời gian. Nhưng điều làm tôi dừng lại lần này, không chỉ ở hương vị tròn đầy của một loại brandy Ý, mà ở thương hiệu đã được gìn giữ suốt hơn hai thế kỷ.


Từ năm 1820, qua bao biến động thời cuộc, qua chiến tranh, thay đổi chính trị, khủng hoảng kinh tế, thị trường rượu vang và rượu mạnh thế giới vẫn không ngừng cạnh tranh khốc liệt. Vậy mà Vecchia Romagna vẫn tồn tại – không ồn ào, không màu mè, chỉ lặng lẽ hiện diện như một phần ký ức của đất nước Ý.


Tôi ngẫm, để làm ra một sản phẩm ngon đã khó, nhưng để nó trở thành một phần di sản, sống cùng thời gian, được người đời tin yêu suốt hàng trăm năm, thì đằng sau đó là cả một sự kiên định, tận tụy và đầy đam mê của những con người âm thầm gìn giữ giá trị.


Trong một thế giới ngày càng nhanh và dễ quên, tôi thầm biết ơn những thương hiệu như thế – không chỉ cho tôi một ly rượu ấm lòng, mà còn cho tôi một bài học sống động về sự bền bỉ và niềm tin với những điều tử tế.