Điểm nổi bật của Aberlour nằm ở phong cách ủ whisky trong sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi Bourbon Mỹ và thùng Sherry Oloroso từ Tây Ban Nha. Nhờ đó, các dòng whisky của nhà Aberlour thường sở hữu hương thơm đậm đà của trái cây chín, nho khô, chocolate, mật ong và các loại gia vị ngọt, mang đến trải nghiệm cân bằng nhưng giàu chiều sâu.
Nguồn nước sử dụng trong sản xuất được lấy từ St. Drostan's Well, một mạch nước tự nhiên nổi tiếng tại địa phương, góp phần tạo nên chất lượng và bản sắc riêng cho từng giọt whisky Aberlour.
Ngày nay, Aberlour được giới yêu whisky đánh giá là một trong những đại diện tiêu biểu nhất của Speyside bên cạnh những tên tuổi lớn như The Macallan Distillery, Glenfiddich Distillery và The Glenlivet Distillery. Đặc biệt, dòng A'Bunadh nổi tiếng của Aberlour đã trở thành biểu tượng trong thế giới whisky Sherry Cask nhờ phong cách mạnh mẽ, đậm vị và được đóng chai ở nồng độ nguyên bản.
Với triết lý "Let the deed show" (Hãy để hành động chứng minh), Aberlour không ngừng gìn giữ những giá trị truyền thống trong nghệ thuật chưng cất, đồng thời mang đến cho người thưởng thức những chai whisky mang đậm dấu ấn Speyside: mềm mại, phong phú và đầy cuốn hút.
