Mùi hương của Jura 18 Year Old
Ngay khi vừa rót ra ly, Jura 18 mang đến cảm giác khá dịu và tròn.
Lớp hương đầu tiên thường là:
- Caramel mềm
- Mật ong nhẹ
- Vanilla
- Trái cây đỏ chín
Sau vài phút mở ly, những tầng hương sâu hơn bắt đầu xuất hiện:
- Cherry đen
- Nho đỏ
- Chocolate cacao
- Espresso
- Gỗ sồi già
Điểm đặc biệt nằm ở phần ảnh hưởng từ thùng Bordeaux Grand Cru. Chính quá trình finishing này khiến Jura 18 có màu sắc trái cây đỏ khá rõ, tạo cảm giác sang và mềm hơn nhiều dòng island whisky truyền thống.
Khói gần như không xuất hiện ngay lập tức. Nó nằm khá xa phía cuối mùi hương, rất nhẹ và mỏng.
Vị rượu của Jura 18 có dễ uống không?
Câu trả lời là khá dễ uống đối với một chai whisky 18 năm tuổi.
Ngay ngụm đầu tiên, Jura 18 không tạo cảm giác sốc vị hay quá mạnh cồn. Rượu đi khá mượt và mềm trên đầu lưỡi.
Người uống thường cảm nhận:
- Toffee
- Cherry chín
- Mứt berry đỏ
- Chocolate đen
- Cà phê rang nhẹ
Điều làm nhiều người thích Jura 18 là độ cân bằng:
- Không quá ngọt kiểu sherry bomb
- Không quá cay gia vị
- Không quá smoky
- Không quá gỗ
Mọi thứ được giữ ở mức vừa đủ để tạo cảm giác thư giãn khi uống lâu.
Hậu vị của Jura 18 Year Old
Hậu vị của Jura 18 không quá dài theo kiểu bùng nổ mạnh, nhưng lại khá sâu và dễ nhớ.
Sau khi nuốt, phần còn lại thường là:
- Chocolate đắng nhẹ
- Gỗ sồi khô
- Một chút café
- Dư vị trái cây đỏ
- Khói rất nhẹ cuối vòm miệng
Chính sự nhẹ nhàng này khiến Jura 18 trở thành kiểu whisky nhiều người có thể ngồi nhâm nhi cả buổi tối mà không thấy mệt vị.
Jura 18 khác gì nhiều dòng island whisky khác?
Khi nhắc tới whisky vùng đảo Scotland, khá nhiều người nghĩ ngay tới:
- Khói mạnh
- Muối biển
- Tiêu cay
- Cảm giác dữ dội
Nhưng Jura 18 lại đi theo phong cách mềm và hiện đại hơn.
Nó vẫn giữ chút tinh thần island whisky:
- Gỗ
- Biển
- Khói nhẹ
Nhưng được làm tròn lại bằng:
- Trái cây đỏ
- Chocolate
- Caramel
- Độ mượt của thời gian 18 năm
Vì vậy, Jura 18 thường dễ tiếp cận với số đông hơn so với nhiều dòng island whisky cổ điển.
Jura 18 Year Old phù hợp với gu whisky nào?
Jura 18 thường hợp với:
- Người thích whisky mềm mại
- Người đã quen các dòng 12 năm và muốn nâng cấp trải nghiệm
- Người thích sự cân bằng hơn là quá mạnh
- Người tìm một chai whisky để thư giãn buổi tối
Nếu thích kiểu whisky:
- quá khói
- quá cay
- quá nặng sherry
thì Jura 18 có thể sẽ hơi nhẹ nhàng.
Nhưng nếu thích một chai whisky có chiều sâu và dễ ngồi lâu, Jura 18 lại là lựa chọn khá thú vị.
Cảm giác thật sự khi ngồi với Jura 18
Điều khiến Jura 18 khác nhiều chai whisky khác nằm ở cảm giác sau cùng.
Nó không phải kiểu whisky khiến người ta phải “wow” ngay lập tức.
Thay vào đó, càng uống chậm, càng dễ cảm nhận:
- sự mềm của gỗ cũ
- chút tối của chocolate
- vị trái cây đỏ trưởng thành
- và cảm giác tĩnh lại rất riêng
Có lẽ vì vậy mà nhiều người không nhớ Jura 18 theo kiểu “ấn tượng mạnh”, nhưng lại nhớ rất lâu theo kiểu “muốn ngồi lại thêm một ly nữa”.
