1. Cognac là địa danh
- Thị trấn Cognac: Thị trấn Cognac là nơi nổi tiếng với nghề sản xuất rượu mạnh, có lịch sử lâu đời và là trung tâm của ngành công nghiệp sản xuất rượu Cognac.
- Vùng Cognac: Khu vực xung quanh thị trấn Cognac là vùng trồng nho và sản xuất rượu, bao gồm 6 tiểu vùng: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, và Bois Ordinaires. Đây là những nơi được pháp luật quy định là có thể sản xuất rượu Cognac.
2. Cognac là tên của một loại rượu mạnh
- Rượu Cognac là một loại brandy được sản xuất từ nho và chưng cất kép, theo những quy định rất chặt chẽ. Rượu này chỉ được gọi là Cognac nếu nó tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt và được sản xuất trong vùng Cognac. Do đó, không phải tất cả các loại brandy đều là Cognac.
3. Cognac không phải là tên của một nhà sản xuất
- Cognac không phải là một nhà sản xuất rượu mà là tên gọi chỉ loại rượu mạnh từ vùng Cognac. Tuy nhiên, có nhiều nhà sản xuất nổi tiếng đặt trụ sở tại đây và chuyên sản xuất rượu Cognac, ví dụ như:
- Hennessy
- Rémy Martin
- Martell
- Courvoisier
Tóm lại, Cognac là một địa danh và cũng là một loại rượu mạnh đặc trưng chỉ có thể được sản xuất trong khu vực này.
