🌟 Phản hồi từ cộng đồng quốc tế
-
CNN (Mỹ) từng bình chọn phở là một trong 50 món ngon nhất thế giới.
-
New York Times mô tả phở là “một bản giao hưởng của mùi thơm và hương vị”.
-
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas xếp phở vào Top các món mì được yêu thích toàn cầu.
“Tôi đã ăn phở ở Sài Gòn, Hà Nội, rồi thử tại Los Angeles – nhưng không nơi nào khiến tôi xúc động như khi được ngồi bên vỉa hè Việt Nam thưởng thức một tô phở sáng sớm.” – Du khách Pháp, 2023
🥢 Vì sao người nước ngoài yêu phở?
-
Hương vị đặc biệt nhưng dễ ăn
-
Không quá cay, không nhiều dầu mỡ – phù hợp khẩu vị nhiều quốc gia.
-
-
Dinh dưỡng đầy đủ trong một tô
-
Có tinh bột (bánh phở), đạm (thịt), rau thơm và nước dùng.
-
-
Câu chuyện văn hóa phía sau món ăn
-
Người nước ngoài cảm nhận được lịch sử, bản sắc và sự tỉ mỉ của người Việt trong cách nấu và phục vụ phở.
-
🍲 Phở Việt tại nước ngoài – Không ngừng lan tỏa
Ngày nay, phở xuất hiện tại:
-
Hệ thống nhà hàng lớn như Phở 24, Phở Hòa ở Mỹ, Úc, Nhật, Hàn…
-
Các thành phố lớn như Paris, London, New York, Tokyo đều có quán chuyên phục vụ phở.
-
Đặc biệt, phở còn được chọn làm món chiêu đãi trong các sự kiện ngoại giao cấp cao.
📌 Kết luận
Phở trong mắt người nước ngoài không chỉ là món ăn ngon, mà là cửa sổ để họ hiểu thêm về con người, văn hóa và tinh thần Việt Nam.
Một tô phở không chỉ làm ấm lòng thực khách, mà còn để lại dư vị lâu dài trong trái tim họ – như chính sự thân thiện và sâu sắc của đất nước Việt vậy.
