Vang Mỹ Navigator Zinfandel Lodi Valley (750ml/14.5%)

Trevor Sheehan đã dành gần 10 năm để thu thập, nghiên cứu và kinh doanh một số loại rượu vang ngon nhất thế giới và học hỏi từ các bậc thầy sản xuất rượu vang ở Bordeaux và Burgundy. Trevor bắt đầu tiếp xúc với rượu khi còn học Đại Học ở Texas. Đến năm 2010, Trevor rời Dallas, Texas chuyển đến Napa, tại đây ông đã thành lập Công ty Precision Wine Company, với 15 thương hiệu được xây dựng, như: Acclaimed, Gearbox, Navigator, Precision, Projection, Windstorm, Octopoda, Decoded, Technique, BOUND, Arachnid, Gabrielle Ashley, Barrel Bomb, Headline, Prototype.

Lodi  Valley AVA, một phần của vùng sản xuất rượu vang Central Valley lớn hơn của California, nằm ngay phía đông của Vịnh San Francisco giữa các thành phố Sacramento và Stockton. Phía tây của khu vực nằm gần rìa của Đồng bằng sông Sacramento-San Joaquin. Ranh giới phía đông của nó chạy song song với Chân đồi Sierra.

Giống nho: Lodi ValleyAVA là Thủ đô Zinfandel của Thế giới, hơn 40% vườn nho Zinfandel cao cấp của California nằm ở đây. Lodi được biết đến với những cây nho cũ đóng chai, với một số đồn điền có niên đại từ năm 1888. Nhiều đồn điền trong số này có gốc tự nhiên và năng suất thấp - Old Vine Zinfandel.

Những vườn nho Lodi ngày nay được trồng với một loạt các giống nho ưa thích của California và cả các giống Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Ý và Nam Rhône đều có mặt.

Các giống chính khác bao gồm Cabernet Sauvignon, Syrah và Merlot cho màu đỏ, với Chardonnay, Viognier và Sauvignon Blanc cho người da trắng. Mặc dù ít phổ biến hơn, Petite Sirah, Cabernet Franc, Barbera, Tempranillo, Graciano, Riesling và Albarino nằm trong số các diễn viên phụ.

Điều kiện vườn nho ở Lodi: Mặc dù khá xa bờ biển (Thái Bình Dương nằm 70 dặm / 115km về phía tây), Lodi được may mắn có khí hậu ôn hòa, kiểu Địa Trung Hải hơn những gì có thể mong đợi ở một nơi xa nội địa này. Điều này là nhờ có nhiều sông chảy qua AVA và các rạch, cửa sông và vịnh mà chúng chảy vào.

Nằm ngay phía đông của Đồng bằng sông Sacramento-San Joaquin (điểm gặp gỡ của hai con sông lớn nhất California), Lodi được hưởng tất cả các lợi ích từ nước làm mát, không khí và gió sông. Thành phố Lodi, nơi có phần lớn cây nho của AVA được tìm thấy, được bao bọc bởi các sông Dry Creek và Calaveras, ở phía bắc và phía nam tương ứng.

Thành phố cũng bị chia cắt bởi sông Mokelumne khi nó gần kết thúc cuộc hành trình từ dãy núi Sierra Nevada đến sông San Joaquin. Nước từ mỗi con sông này đổ vào vịnh Suisun và San Pablo, xa hơn nữa là vịnh San Francisco và Thái Bình Dương.

Những khu vực gần Đồng bằng sông này mát mẻ hơn đáng kể, mặc dù hầu hết Lodi thích những ngày ấm áp và thích hợp để sản xuất rượu vang đỏ đầy đủ hương vị. Đất sét pha cát giàu khoáng chất, thoát nước tự do giúp sản xuất rượu vang chất lượng, không chỉ là rượu vang số lượng lớn phổ biến ở Central Valley.

Lodi Valley AVA có 7 AVA phụ nổi tiếng như: Alta Mesa, Borden Ranch, Clements Hills, Cosumnes River, Jahant, Mokelumne River và Sloughhouse AVA.