VANG Ý DOMINI VENETI MAZZUREGA AMARONE (750ml/16.5%)
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Tên nước: Vang Ý
- Vùng nho: Veneto Region
- Dung tích:
- Giống Nho:
- Loại Vang:
- Nhà Làm Vang Ý:
- Nồng Độ:
- Phân hạng Vang Ý:
Mô tả
Chi tiết
Sáu mươi phần trăm những vườn nho Mazzurega của khu vực này nằm ở dưới chân núi, còn lại bốn mươi phần tram nằm trên sườn đồi ở độ cao mức trung bình 200 mét trên mực nước biển. Ở đây đất được tạo thành từ đá sa thạch đá vôi phân tầng. Tọa lạc tại trung tâm của khu vực Valpolicella Classica trong khu đô thị của thung lũng Fumane (Mazzurega) ở độ cao 460 mét trên mực nước biển. Phía Đông Nam đối mặt với những cây nho trồng thành hàng. Đất có độ sâu trung bình với kết cấu đá sa thạch đá vôi. Cỏ xanh trồng giữa những cây nho. Không có hệ thống tưới nhân tạo. Tuổi của cây nho trong sản xuất từ 9 năm.
Nhắc đến vùng vang Veneto, mọi người liên tưởng đến Vang Amarone?. Vang Amarone là một loại rượu vang đỏ khô có hương vị đậm đà được làm từ nho khô (passito). Nho được làm khô một phần, ép nhẹ và lên men từ từ ( trên 30 ngày). Chúng phải dành ít nhất 2 năm để trưởng thành trong gỗ. Amarone được sản xuất ở vùng Veneto, đông bắc nước Ý, và là một trong những loại rượu vang đỏ danh tiếng nhất của vùng. Các vùng nho truyền thống như Valpolicella Classico và các làng lân cận. Giống nho chính là Corvina, kèm các giống nho phụ trợ Corvinone, Rondinella và Oseleta.Đóng
Veneto nhỏ hơn so với các vùng sản xuất rượu chính khác của Ý - Piedmont, Tuscany, Lombardy, Puglia và Sicily - nhưng nơi đây tạo ra nhiều loại rượu vang hơn bất kỳ vùng nào ở Ý. Mặc dù các vùng phía nam Sicily và Puglia là nơi sản xuất rượu chính của Ý trong một thời gian dài, nhưng nữa sau thế kỷ 20, có sự dịch chuyển về phía Bắc theo hướng Veneto. Minh chứng là Veneto đã giành được sự công nhận với những loại rượu vang như Valpolicella.
Hợp tác xã được thành lập vào năm 1933 với chỉ sáu thành viên. Ngày nay, con số đó đã tăng lên 230, canh tác trên 700 ha (1730 mẫu Anh) vườn nho, hầu hết nằm trong vùng Valpolicella Classico. Nho được thu hoạch bằng tay và để khô trong nhà kho lớn, thoáng mát trong khoảng ba tháng để sản xuất các loại rượu vang Amarone và Recioto khác nhau.
Một loạt các nhãn được sản xuất trong nhà máy rượu vang. Nhãn cốt lõi, Cantina di Negrar, và dòng sản phẩm Le Preare, mỗi loại tạo nên một Valpolicella, một Ripasso và một Amarone. Cả hai đều làm rượu vang từ các tên gọi lân cận như Bardolino và Soave.
Nhãn Domini Veneti được sử dụng cho các loại rượu vang được sản xuất từ những vùng trồng nho tốt nhất. Nhãn được giới thiệu vào năm 1989 sau một cuộc khảo sát chất lượng rộng rãi. Domini Veneti đứng đầu với năm loại rượu vang Amarone của vườn nho và một loại rượu Prosecco Superiore Valdobbiadene (Vang sủi tăm)
Một loạt các nhãn được sản xuất trong nhà máy rượu vang. Nhãn cốt lõi, Cantina di Negrar, và dòng sản phẩm Le Preare, mỗi loại tạo nên một Valpolicella, một Ripasso và một Amarone. Cả hai đều làm rượu vang từ các tên gọi lân cận như Bardolino và Soave.
Nhãn Domini Veneti được sử dụng cho các loại rượu vang được sản xuất từ những vùng trồng nho tốt nhất. Nhãn được giới thiệu vào năm 1989 sau một cuộc khảo sát chất lượng rộng rãi. Domini Veneti đứng đầu với năm loại rượu vang Amarone của vườn nho và một loại rượu Prosecco Superiore Valdobbiadene (Vang sủi tăm)
