Chivas 12 Year Old được pha trộn những loại rượu nào?

13
Chivas 12 Year Old là một loại whisky pha trộn (blended whisky), bao gồm sự kết hợp tinh tế của nhiều loại whisky mạch nha (malt whisky) và whisky ngũ cốc (grain whisky) từ khắp các vùng sản xuất whisky ở Scotland. Các loại rượu thành phần chính của Chivas 12 được lấy từ nhiều nhà máy chưng cất, nhưng hai trong số các loại mạch nha chủ đạo thường được sử dụng là từ:
  1. Strathisla: Đây là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất tại vùng Speyside của Scotland, nổi tiếng với whisky có hương vị ngọt ngào và tinh tế. Strathisla mạch nha là thành phần cốt lõi, mang đến hương vị trái cây phong phú và chút ngọt ngào cho Chivas 12.

  2. Longmorn: Cũng là một loại mạch nha vùng Speyside, Longmorn bổ sung cho Chivas 12 hương vị đậm đà và mạnh mẽ hơn, với những nốt hương hoa quả và gia vị cân bằng.


Ngoài các loại whisky mạch nha, Chivas 12 cũng chứa một lượng đáng kể whisky ngũ cốc (grain whisky) để làm dịu hương vị, mang lại sự mềm mại và cân bằng. Các loại whisky này được ủ trong thùng gỗ sồi trước khi được pha trộn một cách tỉ mỉ để tạo ra sản phẩm cuối cùng với sự hài hòa trong hương vị.


Quá trình pha trộn của Chivas 12 được thực hiện bởi các chuyên gia, đảm bảo sự cân đối giữa các loại rượu thành phần để đạt được sự mềm mượt và hương vị đặc trưng.