Chivas 12 Year Old là một loại whisky pha trộn (blended whisky) với những đặc tính nổi bật như sau:
-
Hương thơm (Nose):
- Hương trái cây phong phú, đặc biệt là táo chín và lê.
- Hòa quyện với chút ngọt ngào của mật ong và vani.
- Mùi hương thảo mộc nhẹ nhàng và hương gỗ sồi từ thùng ủ.
-
Hương vị (Palate):
- Vị ngọt dịu của trái cây như táo, lê, cùng chút caramel và mật ong.
- Vị cay nhẹ của gừng và quế, thêm chút hương hạt dẻ.
- Cảm giác tròn trịa, mượt mà và tinh tế trên lưỡi.
-
Hậu vị (Finish):
- Hậu vị kéo dài, ấm áp với chút khói nhẹ và vị gỗ sồi.
- Một chút vị ngọt của vani và chocolate đọng lại ở cuối.
-
Màu sắc:
- Chivas 12 có màu vàng hổ phách sáng, một đặc điểm từ việc ủ trong các thùng gỗ sồi chất lượng cao.
Chivas 12 Year Old phù hợp cho những ai yêu thích sự cân bằng giữa vị ngọt, cay nhẹ, và hậu vị êm ái. Whisky này có thể thưởng thức trực tiếp (neat), thêm một chút nước, hoặc dùng trong các loại cocktail như Chivas Sour hay Old Fashioned.
