Khám phá The Macallan Time: Space Mastery – 200 năm nghệ thuật chưng cất

17
The Macallan Time: Space Mastery là một phiên bản single malt whisky giới hạn, được ra mắt vào năm 2024 nhằm kỷ niệm 200 năm thành lập nhà máy chưng cất The Macallan tại Speyside, Scotland. Phiên bản này là sự tôn vinh những bậc thầy whisky đã góp phần xây dựng di sản của The Macallan suốt hai thế kỷ qua.

Thiết kế và biểu tượng

Chai rượu được thiết kế độc đáo với hình dạng tròn, tượng trưng cho chu kỳ vô tận của thời gian và hành trình liên tục từ quá khứ đến tương lai. Bao bì bên ngoài là một hộp trưng bày màu đỏ nổi bật, được trang trí với 200 gai nhọn màu đỏ, mỗi gai đại diện cho một năm trong lịch sử của The Macallan .


Hương vị và cấu trúc

Time: Space Mastery là sự pha trộn tinh tế từ 14 loại thùng ủ khác nhau, bao gồm thùng gỗ sồi châu Âu và Mỹ đã được ủ sherry, thùng bourbon và thùng tái sử dụng. Sự kết hợp này tạo nên độ phức hợp và chiều sâu trong hương thơm, kết cấu và hương vị của rượu.

  • Màu sắc: Màu đỏ anh đào ấm áp.

  • Hương thơm: Hương Medjool dates, quả sung nướng ngọt ngào và sô cô la sữa đậm đà, kèm theo những gợi ý tinh tế của mật ong và hương trái cây nhiệt đới như xoài khô và đu đủ chín, được bao bọc bởi hương gỗ sồi ngọt ngào phức tạp.

  • Vị giác: Vị ngọt ngào rõ rệt với trái cây khô ủ sherry, mứt cam và mật ong ong. Những nốt gia vị nhẹ nhàng của gừng và quế phát triển, trước khi bùng nổ với dứa caramel hóa và vani kem ở hậu vị.

  • Hậu vị: Dứa caramel hóa và vani kem kéo dài, cân bằng tinh tế với sô cô la đen và cà phê .

Sự khan hiếm và giá trị sưu tầm

Được phát hành với số lượng giới hạn, Time: Space Mastery là một phần trong bộ sưu tập TIME: SPACE của The Macallan. Phiên bản này không chỉ là một chai whisky mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, phản ánh sự cam kết của The Macallan đối với sự hoàn hảo và đổi mới trong suốt 200 năm qua.

Với mức giá khoảng £1,100 (tương đương $1,500), Time: Space Mastery là một lựa chọn lý tưởng cho những nhà sưu tầm và những người yêu thích whisky muốn sở hữu một phần lịch sử của The Macallan