1. Giai Đoạn Hình Thành:
- Năm thành lập: Glen Ord Distillery được thành lập vào năm 1838 bởi Robert Johnstone và Thomas Mackenzie. Đây là một trong những nhà máy chưng cất hợp pháp lâu đời nhất tại vùng Black Isle, phía bắc Inverness, Scotland.
- Vị trí địa lý: Nhà máy nằm tại làng Muir of Ord, một khu vực có nguồn nước tinh khiết từ dãy núi Monadhliath và nguồn lúa mạch chất lượng cao từ khu vực lân cận, tạo điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất whisky.
2. Giai Đoạn Phát Triển và Đổi Mới:
- Thế kỷ 19 và 20: Glen Ord đã phát triển ổn định qua nhiều thập kỷ, chủ yếu phục vụ cho nhu cầu trong nước và châu Âu. Trong thời kỳ này, nhà máy đã trải qua nhiều lần đổi chủ và đầu tư nâng cấp hạ tầng, từ việc mở rộng quy mô sản xuất đến nâng cao chất lượng whisky.
- Gia nhập tập đoàn Diageo: Vào giữa thế kỷ 20, Glen Ord trở thành một phần của tập đoàn Distillers Company Limited (DCL), và sau đó là Diageo, một trong những tập đoàn đồ uống lớn nhất thế giới. Điều này giúp nhà máy tiếp cận được thị trường toàn cầu rộng lớn hơn.
3. Ra Mắt Thương Hiệu Singleton:
- Năm 2006: Dưới sự quản lý của Diageo, Glen Ord Distillery được chọn để sản xuất các dòng whisky Singleton, chủ yếu dành cho thị trường châu Á như Trung Quốc, Singapore, và Đài Loan. Sản phẩm Singleton từ Glen Ord nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ vào hương vị dễ uống và phong cách thanh nhã.
- Đặc trưng hương vị: Whisky từ Glen Ord có đặc trưng của vùng Highlands, với hương vị cân bằng giữa ngọt và cay, cùng với nốt hương trái cây chín, mật ong và gỗ sồi.
4. Đổi Mới và Mở Rộng Sản Xuất:
- Nâng cấp hạ tầng: Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, Glen Ord đã liên tục đầu tư vào nâng cấp hạ tầng sản xuất. Nhà máy này hiện có một trong những cơ sở sản xuất hiện đại và hiệu quả nhất tại Scotland, đồng thời duy trì các kỹ thuật chưng cất truyền thống.
- Trung tâm tham quan: Glen Ord cũng trở thành điểm đến tham quan hấp dẫn cho du khách, nơi họ có thể trải nghiệm quy trình sản xuất whisky và tìm hiểu về lịch sử phong phú của nhà máy.
5. Vai Trò và Định Hướng Tương Lai:
- Xuất khẩu và mở rộng: Với sản lượng lớn và chất lượng ổn định, Glen Ord Distillery tiếp tục mở rộng sự hiện diện của dòng Singleton tại nhiều quốc gia, đặc biệt là châu Á. Nhà máy này đóng góp phần lớn vào danh tiếng của thương hiệu Singleton trên toàn cầu.
- Bảo tồn và phát triển: Trong khi không ngừng đổi mới, Glen Ord vẫn giữ được truyền thống và tinh thần của whisky Scotland, tạo ra những sản phẩm vừa mang đậm chất di sản vừa phù hợp với thị hiếu hiện đại.
Tổng Kết:
Glen Ord Distillery đã trải qua gần 200 năm hình thành và phát triển, trở thành một trong những nhà máy chưng cất quan trọng của Scotland. Với lịch sử phong phú và sự phát triển bền vững, Glen Ord không chỉ là một biểu tượng của whisky Highlands mà còn là nơi sản xuất các dòng Singleton nổi tiếng, đặc biệt dành cho thị trường châu Á. Nhà máy này tiếp tục đóng góp quan trọng vào sự phát triển của ngành whisky trên thế giới.
.jpg)
