Stephanie Macleod, Master Blender của Dewars

53
Stephanie Macleod là một trong những bậc thầy pha chế (Master Blender) nổi bật trong ngành công nghiệp whisky, đặc biệt với vai trò của bà tại Dewar’s, một thương hiệu whisky nổi tiếng của Scotland. Bà là một trong những phụ nữ hiếm hoi đạt đến vị trí cao nhất trong lĩnh vực này, và đã có những đóng góp đáng kể cho sự phát triển và thành công của Dewar’s.

Stephanie Macleod sinh ra và lớn lên ở Scotland. Bà có nền tảng học vấn vững chắc về khoa học, với bằng thạc sĩ chuyên ngành thực phẩm và khoa học tiêu dùng từ Đại học Glasgow. Sau khi tốt nghiệp, bà bắt đầu sự nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, làm việc trong các phòng thí nghiệm, nơi bà nghiên cứu và phát triển các sản phẩm thực phẩm.
 

Năm 1998, Stephanie gia nhập công ty Bacardi, chủ sở hữu của Dewar’s, bắt đầu hành trình của mình trong ngành công nghiệp whisky. Bà nhanh chóng nổi bật nhờ khả năng phân tích hương vị tinh tế và hiểu biết sâu sắc về quá trình sản xuất whisky. Với thời gian, bà dần dần nắm bắt được nghệ thuật pha chế whisky và đã được đào tạo bởi những bậc thầy pha chế giàu kinh nghiệm.
 

Năm 2006, Stephanie Macleod được bổ nhiệm làm Master Blender của Dewar’s, trở thành người phụ nữ đầu tiên đảm nhiệm vị trí này trong lịch sử hơn 160 năm của thương hiệu. Dưới sự lãnh đạo của bà, Dewar’s đã tiếp tục phát triển mạnh mẽ và giành được nhiều giải thưởng quốc tế nhờ chất lượng sản phẩm vượt trội.
 

Stephanie được biết đến với sự chú trọng đến việc ủ whisky trong nhiều loại thùng khác nhau để tạo ra các tầng hương vị phong phú và phức tạp. Bà đã dẫn dắt Dewar’s trong việc phát triển các dòng sản phẩm mới, đồng thời giữ vững chất lượng và phong cách cổ điển của thương hiệu. Một trong những đóng góp nổi bật của bà là việc giới thiệu dòng sản phẩm "Double Aged," trong đó whisky được ủ thêm một thời gian trong các thùng gỗ để hoàn thiện hương vị.
 

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành, Stephanie Macleod đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá, bao gồm danh hiệu Master Blender của năm tại nhiều cuộc thi quốc tế uy tín. Bà không chỉ là một biểu tượng của sự thành công trong ngành công nghiệp whisky mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều phụ nữ khác trong lĩnh vực này.
 

Stephanie Macleod tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc định hình tương lai của Dewar’s và ngành công nghiệp whisky nói chung, với sự tận tâm và đam mê không ngừng nghỉ.