Tasting Notes
Iwai tradition là một loại rượu được chưng cất. Nó bắt đầu với một mùi thơm tinh tế từ mũi, mang đến một chút vani, caramel, than bùn và nho xanh tươi trẻ. Tuy nhiên, vòm miệng phồng lên với mạch nha kem, trái cherry, caramel và gia vị từ gừng, mật ong và kẹo bơ cứng.
Kết thúc: dìa sắc nét, dư vị tròn, ấm áp.
Iwai Tradition ra đời từ nhà máy chưng cất Mars Shinshu - Nhà máy chưng cất cao nhất của Nhật Bản ở độ cao 800 mét tại làng Miyata thuộc tỉnh Nagano, nằm giữa phía bắc và nam Alps của Nhật Bản-. Nhà máy chưng cất Mars Shinshu được thành lập vào năm 1985 bởi tập đoàn Hombo Shuzo Ltd.
Hombo Shuzo, công ty đứng sau Mars Distillery, sản xuất nhiều loại đồ uống có cồn tại nhiều nơi khác nhau ở Nhật Bản, bao gồm cả rượu vang.
Iwai Tradition sử dụng và phối trộn từ các Single Malt và Single Grain, tất cả trường thành và kết thúc từ những thùng rượu vang đỏ từ nhà máy rượu vang Mars Mars của họ ở quận Yamanashi lân cận và cả thùng bourbon Mỹ.
Do đó, Whisky Iwai là phối trộn (Blended whisky) nhưng vẫn theo phong cách Single Malt hơn là Blended.Đóng