So sánh Dassai 23 – 39 – 45: Khi nghệ thuật xay gạo tạo nên những tầng hương vị đỉnh cao

26
Thương hiệu Dassai của Asahi Shuzo Co., Ltd. đã chinh phục giới mộ điệu toàn cầu với dòng Junmai Daiginjo cao cấp, nổi bật bởi kỹ thuật xay gạo sâu – chỉ giữ lại phần tinh túy nhất. Trong đó, Dassai 45, 39 và 23 là ba cấp độ phổ biến, đại diện cho hành trình từ dễ tiếp cận đến đỉnh cao tinh tế của sake Nhật.

1. Tỷ lệ xay gạo – Yếu tố quyết định đẳng cấp

Sản phẩm Tỷ lệ xay gạo còn lại Độ tinh khiết
Dassai 45 45% Cao
Dassai 39 39% Rất cao
Dassai 23 23% Gần như tuyệt đối
  • Ý nghĩa: Tỷ lệ xay gạo càng thấp → loại bỏ càng nhiều lớp ngoài chứa protein và dầu → giữ lại lõi tinh bột tinh khiết → tạo hương vị nhẹ, thanh thoát và sạch hơn.



2. So sánh hương vị & trải nghiệm

Tiêu chí Dassai 45 Dassai 39 Dassai 23
Hương thơm Trái cây nhẹ như lê, táo xanh Trái cây chín, đào, hoa nhài Phức hợp hơn: lê, dưa, gạo nấu chín, hoa trắng
Vị giác Ngọt thanh, mượt, tươi mới Đậm hơn, sâu sắc, cân bằng tốt Tinh tế, mượt như nhung, vị trong trẻo, kéo dài
Hậu vị Gọn, sạch sẽ, dễ uống Mượt, sâu, dư vị gạo ngọt tự nhiên Dài, thanh thoát, lắng đọng và nhiều tầng lớp
Phong cách Thân thiện, dùng hàng ngày Cân bằng, sang trọng Đỉnh cao nghệ thuật, dành cho dịp đặc biệt


3. Đối tượng phù hợp

Sản phẩm Phù hợp cho ai?
Dassai 45 Người mới làm quen sake, khách hàng mua dùng trong tiệc gia đình, bạn bè
Dassai 39 Người đã từng uống sake, thích sự tinh tế và cân bằng
Dassai 23 Người sành rượu, giới doanh nhân, quà biếu cao cấp hoặc dịp quan trọng đặc biệt


4. Giá thành & định vị

  • Dassai 45: Giá mềm nhất, hướng đến người dùng đại trà, nhưng vẫn thuộc phân khúc Junmai Daiginjo cao cấp.

  • Dassai 39: Cao hơn Dassai 45, thích hợp dùng biếu tặng hoặc thưởng thức trọn vẹn vị sake nguyên bản.

  • Dassai 23: Đắt đỏ nhất, gần như biểu tượng đỉnh cao của sake Nhật, được xem là “Grand Cru” của Dassai.



5. Kết luận: Chọn Dassai nào cho đúng?

Nhu cầu sử dụng Đề xuất sản phẩm
Uống thường xuyên, tiếp cận sake Dassai 45
Thưởng thức cùng người hiểu rượu Dassai 39
Làm quà tặng quan trọng, tiếp đối tác Dassai 23
Sưu tầm, trải nghiệm sake đỉnh cao Dassai 23 (ưu tiên phiên bản giới hạn, hộp gỗ)


Mua chính hãng các dòng Dassai tại Top Rượu

Website: https://topruou.com
Hotline: 0901 252 568 (Mr. Nam)
Giao hàng nhanh – Cam kết chính hãng – Bảo quản theo tiêu chuẩn sake Nhật