GlenAllachie 12 Year Old Sherry Cask – Tinh hoa Speyside trưởng thành trong thùng sherry cổ điển

30
Trong thế giới whisky đơn cất, 12 năm thường được xem là mốc thời gian lý tưởng để đánh giá cá tính của một nhà chưng cất – đủ trưởng thành để hình thành chiều sâu, nhưng vẫn giữ được nét sống động nguyên bản. Với GlenAllachie 12 Year Old Sherry Cask, người yêu whisky sẽ bắt gặp trọn vẹn bản sắc Speyside thủ công, được thể hiện qua lối ủ truyền thống trong các thùng Pedro XiménezOloroso sherry đầy phức hợp.

Được giám sát trực tiếp bởi Billy Walker, bậc thầy phối trộn và cũng là người định hình lại toàn bộ tinh thần của GlenAllachie trong thập kỷ qua, phiên bản 12 năm tuổi này là cột mốc vững vàng trong dòng sản phẩm cốt lõi (core range) của nhà chưng cất. Không qua lọc lạnh, không thêm màu, độ cồn 46% – GlenAllachie 12 là biểu hiện rõ nét cho sự cam kết với chất lượng thủ công và sự minh bạch nguyên bản.


Ngay từ khi rót ra ly, rượu hiện lên với sắc hổ phách đậm ánh ruby – màu tự nhiên từ thùng sherry lâu năm. Hương thơm bung tỏa ấm áp với mật ong rừng, trái cây khô, quế, nho đen và chút gợi ý của cam thảo và gỗ tuyết tùng. Khi thưởng thức, whisky lan tỏa đầy đặn với mứt mận, chocolate đen, vani, hạnh nhân và gỗ sồi ngọt – tất cả hòa quyện tạo nên hậu vị mềm mượt, kéo dài với lớp cay nhẹ tinh tế.


GlenAllachie 12 Sherry Cask phù hợp với cả người mới làm quen whisky đơn cất và người sành muốn tìm kiếm một phiên bản cân bằng – dễ tiếp cận – nhưng không đơn điệu. Đây là chai whisky lý tưởng để dùng neat, hoặc thêm vài giọt nước tinh khiết để mở rộng tầng hương – đặc biệt tuyệt vời khi kết hợp cùng socola đen, phô mai cứng hoặc trái cây khô.


Tại Top Rượu, GlenAllachie 12 Year Old Sherry Cask được nhập khẩu chính hãng, bảo quản chuyên nghiệp và có sẵn sàng cho những ai muốn bắt đầu hoặc làm đầy thêm bộ sưu tập whisky Speyside chất lượng cao.