Tasting Notes
·
Màu sắc: Đậm màu hổ phách với ánh đỏ của sherry.
·
Hương: Ghi chú đầu tiên là hương trái cây sấy như nho khô và mận, tiếp đến là sự ngọt ngào của mật ong, caramel, cùng chút hương gia vị như quế và hạt nhục đậu khấu.
·
Vị: Trên vòm miệng, whisky mở ra với vị sherry đậm đà, hòa quyện với chocolate đen, hạnh nhân và trái cây sấy. Hậu vị kéo dài, ấm áp với gia vị gỗ và một chút đắng nhẹ của cacao.
·
Hậu vị: Dài, ấm áp với sự cân bằng giữa vị ngọt và vị cay, kết thúc với cảm giác khô của gỗ sherry.
1. Đặc điểm nổi bật của Aberlour A’Bunadh Batch 75:
- Nồng độ cồn: Khoảng 60.9% ABV (tùy theo lô cụ thể).
- Loại thùng ủ: Hoàn toàn được ủ trong thùng gỗ sồi Oloroso sherry, giúp tạo nên hương vị phong phú và mạnh mẽ.
- Không lọc lạnh (non-chill filtered): Giữ nguyên các hợp chất tự nhiên trong whisky, mang lại cảm giác đầy đặn và tròn vị.
2. Hương vị đặc trưng:
- Màu sắc: Đậm màu hổ phách với ánh đỏ của sherry.
- Hương: Ghi chú đầu tiên là hương trái cây sấy như nho khô và mận, tiếp đến là sự ngọt ngào của mật ong, caramel, cùng chút hương gia vị như quế và hạt nhục đậu khấu.
- Vị: Trên vòm miệng, whisky mở ra với vị sherry đậm đà, hòa quyện với chocolate đen, hạnh nhân và trái cây sấy. Hậu vị kéo dài, ấm áp với gia vị gỗ và một chút đắng nhẹ của cacao.
- Hậu vị: Dài, ấm áp với sự cân bằng giữa vị ngọt và vị cay, kết thúc với cảm giác khô của gỗ sherry.
3. Cách thưởng thức:
Aberlour A’Bunadh Batch 75 có thể được thưởng thức theo nhiều cách, nhưng để cảm nhận đầy đủ hương vị phong phú, bạn có thể thử một số cách sau:
- Uống nguyên chất (neat): Với nồng độ cồn cao, uống nguyên chất giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn hương vị phức tạp của whisky.
- Thêm vài giọt nước: Giúp mở ra các tầng hương vị ẩn và làm dịu vị cồn mạnh mẽ.
- Thưởng thức cùng sô-cô-la đen hoặc trái cây khô: Kết hợp cùng các món ăn có vị đậm như sô-cô-la đen hoặc trái cây khô để tăng thêm sự phong phú trong trải nghiệm.
4. Đánh giá chung:
Aberlour A’Bunadh Batch 75 là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích whisky đậm đà với nồng độ cao và hương vị mạnh mẽ. Sự pha trộn tinh tế giữa truyền thống và sự chăm chút trong từng lô sản xuất đã tạo nên một dòng whisky đáng giá để sưu tầm và thưởng thức.
Đóng