Whisky Aberlour 14 Double Cask (5000299620915) (700ml/40.0%)
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Aberlour
- Cask Type:
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
· Màu sắc: Màu vàng hổ phách sâu với ánh đỏ tinh tế, thể hiện sự phong phú của quá trình ủ trong thùng sherry.· Hương: Mở đầu với hương thơm của táo nướng, lê tươi, và hạnh nhân. Đi kèm là hương vani, mật ong và chút gia vị như quế và nhục đậu khấu.
· Vị: Trên vòm miệng, whisky mang đến vị ngọt đậm của mật ong và trái cây chín như nho khô, hòa quyện với vị cay nhẹ của hạt tiêu và chút hương sồi. Vị chocolate sữa và chút cam tươi cũng hiện diện, tạo nên một cảm giác đầy đặn và tròn trịa.
· Hậu vị: Kéo dài và ấm áp, với sự hòa quyện giữa hương gỗ sồi, vị ngọt của trái cây khô và hương vani mượt mà.
1. Đặc điểm nổi bật của Aberlour 14 Year Old Double Cask:
- Nồng độ cồn: 43% ABV.
- Loại thùng ủ: Được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ và thùng gỗ sherry châu Âu, tạo nên hương vị đặc trưng từ cả hai loại gỗ.
- Phương pháp sản xuất: Double Cask Maturation là kỹ thuật đặc trưng của Aberlour, cho phép whisky hấp thụ được sự phong phú của thùng gỗ sherry trong khi vẫn giữ được sự tươi mới và ngọt ngào từ thùng gỗ sồi Mỹ.
2. Hương vị đặc trưng:
- Màu sắc: Màu vàng hổ phách sâu với ánh đỏ tinh tế, thể hiện sự phong phú của quá trình ủ trong thùng sherry.
- Hương: Mở đầu với hương thơm của táo nướng, lê tươi, và hạnh nhân. Đi kèm là hương vani, mật ong và chút gia vị như quế và nhục đậu khấu.
- Vị: Trên vòm miệng, whisky mang đến vị ngọt đậm của mật ong và trái cây chín như nho khô, hòa quyện với vị cay nhẹ của hạt tiêu và chút hương sồi. Vị chocolate sữa và chút cam tươi cũng hiện diện, tạo nên một cảm giác đầy đặn và tròn trịa.
- Hậu vị: Kéo dài và ấm áp, với sự hòa quyện giữa hương gỗ sồi, vị ngọt của trái cây khô và hương vani mượt mà.
3. Cách thưởng thức:
Aberlour 14 Year Old Double Cask có thể được thưởng thức theo nhiều cách để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó:
- Uống nguyên chất (neat): Thích hợp cho những người muốn thưởng thức đầy đủ các tầng hương vị phức tạp.
- Thêm vài giọt nước: Mở ra thêm các nốt hương ẩn và làm dịu đi nồng độ cồn, giúp cảm nhận rõ hơn vị ngọt của sherry và vani.
- Uống với đá (on the rocks): Mang lại cảm giác tươi mát và thư giãn, đặc biệt phù hợp cho những dịp không trang trọng.
- Kết hợp với thức ăn: Whisky này kết hợp tốt với các món ăn nhẹ như phô mai chín, hạnh nhân rang, hoặc trái cây khô.
4. Đánh giá chung:
Aberlour 14 Year Old Double Cask là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự cân bằng giữa hương vị ngọt ngào và gia vị nhẹ nhàng. Sự kết hợp giữa thùng sherry và thùng gỗ sồi truyền thống mang đến một loại whisky đậm đà, tinh tế, và dễ tiếp cận. Đây là dòng whisky lý tưởng cho cả những buổi thưởng thức trang trọng và những khoảnh khắc thư giãn hàng ngày.
Đóng
· Màu sắc: Màu vàng hổ phách sâu với ánh đỏ tinh tế, thể hiện sự phong phú của quá trình ủ trong thùng sherry.
· Hương: Mở đầu với hương thơm của táo nướng, lê tươi, và hạnh nhân. Đi kèm là hương vani, mật ong và chút gia vị như quế và nhục đậu khấu.
· Vị: Trên vòm miệng, whisky mang đến vị ngọt đậm của mật ong và trái cây chín như nho khô, hòa quyện với vị cay nhẹ của hạt tiêu và chút hương sồi. Vị chocolate sữa và chút cam tươi cũng hiện diện, tạo nên một cảm giác đầy đặn và tròn trịa.
· Hậu vị: Kéo dài và ấm áp, với sự hòa quyện giữa hương gỗ sồi, vị ngọt của trái cây khô và hương vani mượt mà.
· Hương: Mở đầu với hương thơm của táo nướng, lê tươi, và hạnh nhân. Đi kèm là hương vani, mật ong và chút gia vị như quế và nhục đậu khấu.
· Vị: Trên vòm miệng, whisky mang đến vị ngọt đậm của mật ong và trái cây chín như nho khô, hòa quyện với vị cay nhẹ của hạt tiêu và chút hương sồi. Vị chocolate sữa và chút cam tươi cũng hiện diện, tạo nên một cảm giác đầy đặn và tròn trịa.
· Hậu vị: Kéo dài và ấm áp, với sự hòa quyện giữa hương gỗ sồi, vị ngọt của trái cây khô và hương vani mượt mà.
Aberlour Distillery – Tinh hoa Sherry Cask của vùng Speyside
Aberlour Distillery là một nhà chưng cất whisky danh tiếng nằm tại làng Aberlour, trung tâm vùng Speyside – Scotland. Được thành lập vào năm 1879 bởi James Fleming, Aberlour đã trải qua hơn 140 năm phát triển và trở thành một trong những thương hiệu Single Malt Scotch Whisky được yêu thích trên toàn thế giới.
Speyside, hiện có hơn 84 nhà chưng cất Single Malt, nằm trải dài từ Inverness ở phía tây đến lưu vực sông Deveron ở phía đông, Speyside là khu vực tập trung nhất cho các nhà máy chưng cất ở Scotland. 60% nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha của đất nước được tìm thấy ở đây, làm cho nó trở thành khu vực sản xuất Whisky đông đảo nhất trên thế giới.
Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.
Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)
Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn.
Speyside là một vùng ven sông rộng lớn. Do vị trí, cũng như hàm lượng khoáng chất thấp trong nước, rượu whisky Speyside rất thấp trong than bùn, hay khói, có nghĩa là chúng không có mùi khói nồng độ cao vùng Highland hay Islay.
Với phạm vi tuyệt đối của các nhà máy chưng cất Speyside, có rất nhiều biến thể hương vị giữa các loại whisky từ khu vực này. Tuy nhiên, một đặc điểm nhất quán là vị ngọt của trái cây. Khác hơn thế, Speysides có xu hướng được chia thành hai loại. Ở một bên, bạn có những mạch nha nặng hơn, đậm đà hơn, giàu hương vị từ những thùng Sherry Casks mà chúng được chưng cất, trong đó The Macallan là một ví dụ điển hình. Mặt khác, bạn có các loại whisky “ăn trưa” (Lunchtime Whisky) nhẹ hơn, nhiều hương thơm hơn, chẳng hạn như Glenlivet, Glenfiddich, (2 Single Malt bán chạy nhất thế giới, nổi tiếng với sự kết hợp êm dịu và mịn màng)
Tinh tế và mịn màng, Speyside là một lựa chọn tốt nếu bạn không chắc chắn những gì bạn muốn từ chai đầu tiên của bạn.
Điểm nổi bật của Aberlour nằm ở phong cách ủ whisky trong sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi Bourbon Mỹ và thùng Sherry Oloroso từ Tây Ban Nha. Nhờ đó, các dòng whisky của nhà Aberlour thường sở hữu hương thơm đậm đà của trái cây chín, nho khô, chocolate, mật ong và các loại gia vị ngọt, mang đến trải nghiệm cân bằng nhưng giàu chiều sâu.
Nguồn nước sử dụng trong sản xuất được lấy từ St. Drostan's Well, một mạch nước tự nhiên nổi tiếng tại địa phương, góp phần tạo nên chất lượng và bản sắc riêng cho từng giọt whisky Aberlour.
Ngày nay, Aberlour được giới yêu whisky đánh giá là một trong những đại diện tiêu biểu nhất của Speyside bên cạnh những tên tuổi lớn như The Macallan Distillery, Glenfiddich Distillery và The Glenlivet Distillery. Đặc biệt, dòng A'Bunadh nổi tiếng của Aberlour đã trở thành biểu tượng trong thế giới whisky Sherry Cask nhờ phong cách mạnh mẽ, đậm vị và được đóng chai ở nồng độ nguyên bản.
Với triết lý "Let the deed show" (Hãy để hành động chứng minh), Aberlour không ngừng gìn giữ những giá trị truyền thống trong nghệ thuật chưng cất, đồng thời mang đến cho người thưởng thức những chai whisky mang đậm dấu ấn Speyside: mềm mại, phong phú và đầy cuốn hút.