Whisky Ancnoc 12 Year Old (5010509427067) (700ml/40.0%)
Highland Single Malt Scotch
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Ancnoc
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
· Hương thơm (Nose):
- Hương vị tươi mát của chanh và mật ong.
- Hòa quyện với các nốt hương hoa và trái cây như táo, lê, cùng chút hương vani dịu nhẹ.
- Có thêm một chút mùi sáp nến và mùi hương gỗ sồi từ quá trình ủ.
- Vị nhẹ nhàng của cam, mật ong và vani mang đến cảm giác mềm mượt trên đầu lưỡi.
- Hương trái cây phong phú như táo, cùng vị ngọt tinh tế của kẹo bơ.
- Vị gỗ sồi nhẹ nhàng nhưng không quá mạnh, mang lại sự cân bằng giữa vị ngọt và cay nhẹ.
- Hậu vị kéo dài, với vị chua nhẹ của trái cây họ cam quýt và một chút gia vị.
- Kết thúc bằng cảm giác tươi mới, êm dịu nhưng vẫn phức tạp, làm cho người thưởng thức muốn quay lại lần nữa.
Đặc tính của AnCnoc 12 Year Old
-
Hương thơm (Nose):
- Hương vị tươi mát của chanh và mật ong.
- Hòa quyện với các nốt hương hoa và trái cây như táo, lê, cùng chút hương vani dịu nhẹ.
- Có thêm một chút mùi sáp nến và mùi hương gỗ sồi từ quá trình ủ.
-
Hương vị (Palate):
- Vị nhẹ nhàng của cam, mật ong và vani mang đến cảm giác mềm mượt trên đầu lưỡi.
- Hương trái cây phong phú như táo, cùng vị ngọt tinh tế của kẹo bơ.
- Vị gỗ sồi nhẹ nhàng nhưng không quá mạnh, mang lại sự cân bằng giữa vị ngọt và cay nhẹ.
-
Hậu vị (Finish):
- Hậu vị kéo dài, với vị chua nhẹ của trái cây họ cam quýt và một chút gia vị.
- Kết thúc bằng cảm giác tươi mới, êm dịu nhưng vẫn phức tạp, làm cho người thưởng thức muốn quay lại lần nữa.
-
Màu sắc:
- Màu vàng sáng, tươi mới, phản ánh sự trong trẻo và trẻ trung của whisky.
Thưởng thức AnCnoc 12 Year Old
- Uống trực tiếp (Neat): AnCnoc 12 Year Old được nhiều người yêu thích uống trực tiếp để cảm nhận hương vị trọn vẹn của rượu.
- Thêm một chút nước: Bạn có thể thêm vài giọt nước để mở rộng hương vị, làm nổi bật các nốt hương trái cây và gia vị một cách nhẹ nhàng hơn.
- Phối hợp với món ăn: AnCnoc 12 Year Old là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn như hải sản hoặc phô mai mềm, tạo sự cân bằng giữa vị ngọt, cay và mặn.
AnCnoc 12 Year Old là dòng whisky phù hợp với những người thích sự tinh tế, cân bằng giữa các hương vị trái cây và gỗ sồi, lý tưởng cho cả người mới bắt đầu lẫn những người sành whisky.
· Hương thơm (Nose):
- Hương vị tươi mát của chanh và mật ong.
- Hòa quyện với các nốt hương hoa và trái cây như táo, lê, cùng chút hương vani dịu nhẹ.
- Có thêm một chút mùi sáp nến và mùi hương gỗ sồi từ quá trình ủ.
- Vị nhẹ nhàng của cam, mật ong và vani mang đến cảm giác mềm mượt trên đầu lưỡi.
- Hương trái cây phong phú như táo, cùng vị ngọt tinh tế của kẹo bơ.
- Vị gỗ sồi nhẹ nhàng nhưng không quá mạnh, mang lại sự cân bằng giữa vị ngọt và cay nhẹ.
- Hậu vị kéo dài, với vị chua nhẹ của trái cây họ cam quýt và một chút gia vị.
- Kết thúc bằng cảm giác tươi mới, êm dịu nhưng vẫn phức tạp, làm cho người thưởng thức muốn quay lại lần nữa.
Ancnoc thuộc vùng Highland, là nhà sản xuất whisky theo phong cách cổ điển nhất, việc giữ lại hai ảnh tĩnh trong nồi được thiết kế ban đầu của Knockdhu có nghĩa là hương vị trái cây, citric và mật ong đặc trưng của Ancnoc có phong cách rất giống với rượu whisky được sản xuất hơn 100 năm trước.
Các whisky khu vực này có đặc điểm tròn đầy, vị đậm đà mùi than bùn và mùi khói. Loại này thường dễ uống, cảm giác ấm khi uống, hậu vị kéo dài. Các thương hiệu đặc trưng cho loại này là: Glenmorangie, Dalwhinnie, Oban, The Singleton and Ardmore. Mội nhà chưng cất sẽ có vị đặc trưng riêng, như Glemorangie hơn vì nó nhẹ nhàng, hương vị tinh tế và hậu vị mượt mà. Oban có mùi khói nhiều hơn, đậm nặng,.....
Thương hiệu Ancnoc ra đời chỉ vài năm ngắn ngủi sau khi Inver House Distillers mua lại nhà máy chưng cất Knockdhu từ United Distillers vào năm 1988. Inver House bắt đầu thiết lập thương hiệu cho nhà máy rượu whisky Scotch đầu tiên của mình. Chủ sở hữu cảm thấy rằng tên nhà máy chưng cất quá giống với nhà máy chưng cất Speyside Knockando một cách khó hiểu và dễ nhầm lẫn và vì vậy Ancnoc [có nghĩa là ngọn đồi đen] đã được chọn làm nhãn hiệu đại diện cho mạch nha đơn từ 1988.
Việc đóng chai chính thức đầu tiên của Ancnoc được phát hành vào năm 1993, mặc dù thương hiệu này chưa bao giờ thực sự phát triển cho đến năm 2003 khi nó được khởi động lại với cách đóng chai 12 năm tuổi như một dòng chủ đạo. Trong những năm sau đó, một loạt các thông tin và tuyên bố về độ tuổi đã được phát hành, và đến năm 2013, phạm vi cốt lõi bao gồm những chai 12 tuổi cùng với những dòng 16, 18, 22 và 35 tuổi.
Một số danh mục đã xuất hiện như một phần của bộ sưu tập Peter Arkle - sự hợp tác với họa sĩ minh họa nổi tiếng, người đã thiết kế bao bì - được ra mắt dưới dạng phiên bản giới hạn vào năm 2012.
Trong khi mạch nha của Knockdhu nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, trái cây, nhà máy chưng cất đã sản xuất một lượng nhỏ phong cách Khói Than bùn trong vài năm, cuối cùng đã được phát hành như một phần của bộ sưu tập mới vào năm 2014. Dòng sản phẩm than bùn bao gồm Rutter, Flaughter, Tushkar và Cutter, tất cả đều được đặt tên theo các công cụ cắt than bùn và đã được trưởng thành trong các thùng Bourbon cũ từ 8 đến 12 năm. Ancnoc lưu ý hàm lượng phenol của cả bốn loại, nằm trong khoảng từ 11 đến 20ppm, dựa trên nguyên liệu mới chứ không phải trong lúa mạch.
Việc đóng chai chính thức đầu tiên của Ancnoc được phát hành vào năm 1993, mặc dù thương hiệu này chưa bao giờ thực sự phát triển cho đến năm 2003 khi nó được khởi động lại với cách đóng chai 12 năm tuổi như một dòng chủ đạo. Trong những năm sau đó, một loạt các thông tin và tuyên bố về độ tuổi đã được phát hành, và đến năm 2013, phạm vi cốt lõi bao gồm những chai 12 tuổi cùng với những dòng 16, 18, 22 và 35 tuổi.
Một số danh mục đã xuất hiện như một phần của bộ sưu tập Peter Arkle - sự hợp tác với họa sĩ minh họa nổi tiếng, người đã thiết kế bao bì - được ra mắt dưới dạng phiên bản giới hạn vào năm 2012.
Trong khi mạch nha của Knockdhu nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, trái cây, nhà máy chưng cất đã sản xuất một lượng nhỏ phong cách Khói Than bùn trong vài năm, cuối cùng đã được phát hành như một phần của bộ sưu tập mới vào năm 2014. Dòng sản phẩm than bùn bao gồm Rutter, Flaughter, Tushkar và Cutter, tất cả đều được đặt tên theo các công cụ cắt than bùn và đã được trưởng thành trong các thùng Bourbon cũ từ 8 đến 12 năm. Ancnoc lưu ý hàm lượng phenol của cả bốn loại, nằm trong khoảng từ 11 đến 20ppm, dựa trên nguyên liệu mới chứ không phải trong lúa mạch.