Whisky Ancnoc 18 Year Old (5010509880039) (700ml/46.0%)
Highland Single Malt Scotch
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Ancnoc
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
· Hương thơm (Nose):
- Hương mật ong phong phú cùng với trái cây khô như nho khô và cam.
- Nốt hương vani, caramel và gỗ sồi, hòa quyện cùng một chút gia vị nhẹ từ quế và gừng.
- Một chút mùi khói nhẹ nhàng, tạo cảm giác phức tạp nhưng dễ chịu.
- Vị ngọt từ mật ong và trái cây sấy khô, đặc biệt là nho khô và cam.
- Vani và caramel mang lại sự ngọt ngào, kết hợp với hương vị cay nồng của quế, đinh hương, và hạt tiêu.
- Vị gỗ sồi rõ rệt từ thùng ủ, nhưng vẫn mượt mà và dễ chịu trên lưỡi.
- Hậu vị dài và ấm áp với sự kết hợp của mật ong, gỗ sồi và hương khói nhẹ.
- Vị cay nhẹ của gia vị vẫn đọng lại, tạo cảm giác ấm cúng và dễ chịu.
Đặc tính của AnCnoc 18 Year Old
-
Hương thơm (Nose):
- Hương mật ong phong phú cùng với trái cây khô như nho khô và cam.
- Nốt hương vani, caramel và gỗ sồi, hòa quyện cùng một chút gia vị nhẹ từ quế và gừng.
- Một chút mùi khói nhẹ nhàng, tạo cảm giác phức tạp nhưng dễ chịu.
-
Hương vị (Palate):
- Vị ngọt từ mật ong và trái cây sấy khô, đặc biệt là nho khô và cam.
- Vani và caramel mang lại sự ngọt ngào, kết hợp với hương vị cay nồng của quế, đinh hương, và hạt tiêu.
- Vị gỗ sồi rõ rệt từ thùng ủ, nhưng vẫn mượt mà và dễ chịu trên lưỡi.
-
Hậu vị (Finish):
- Hậu vị dài và ấm áp với sự kết hợp của mật ong, gỗ sồi và hương khói nhẹ.
- Vị cay nhẹ của gia vị vẫn đọng lại, tạo cảm giác ấm cúng và dễ chịu.
-
Màu sắc:
- Màu vàng đậm, ánh cam, phản ánh thời gian ủ lâu trong các thùng gỗ sồi cao cấp.
Thưởng thức AnCnoc 18 Year Old
- Uống trực tiếp (Neat): Đây là cách thưởng thức tốt nhất để cảm nhận sự phức tạp và chiều sâu của AnCnoc 18.
- Thêm một ít nước: Nếu muốn làm mềm hương vị, bạn có thể thêm vài giọt nước, giúp mở rộng các lớp hương của trái cây và gia vị.
- Kết hợp với món ăn: AnCnoc 18 Year Old phù hợp với các món ăn đậm đà như thịt nướng hoặc các loại phô mai mạnh, giúp tôn lên sự cân bằng của hương vị ngọt ngào và cay nồng.
AnCnoc 18 Year Old mang đến trải nghiệm tinh tế, phức tạp và rất đáng để thưởng thức trong những dịp đặc biệt hoặc buổi tối thư giãn.
Đóng
· Hương thơm (Nose):
- Hương mật ong phong phú cùng với trái cây khô như nho khô và cam.
- Nốt hương vani, caramel và gỗ sồi, hòa quyện cùng một chút gia vị nhẹ từ quế và gừng.
- Một chút mùi khói nhẹ nhàng, tạo cảm giác phức tạp nhưng dễ chịu.
- Vị ngọt từ mật ong và trái cây sấy khô, đặc biệt là nho khô và cam.
- Vani và caramel mang lại sự ngọt ngào, kết hợp với hương vị cay nồng của quế, đinh hương, và hạt tiêu.
- Vị gỗ sồi rõ rệt từ thùng ủ, nhưng vẫn mượt mà và dễ chịu trên lưỡi.
- Hậu vị dài và ấm áp với sự kết hợp của mật ong, gỗ sồi và hương khói nhẹ.
- Vị cay nhẹ của gia vị vẫn đọng lại, tạo cảm giác ấm cúng và dễ chịu.
Ancnoc thuộc vùng Highland, là nhà sản xuất whisky theo phong cách cổ điển nhất, việc giữ lại hai ảnh tĩnh trong nồi được thiết kế ban đầu của Knockdhu có nghĩa là hương vị trái cây, citric và mật ong đặc trưng của Ancnoc có phong cách rất giống với rượu whisky được sản xuất hơn 100 năm trước.
Các whisky khu vực này có đặc điểm tròn đầy, vị đậm đà mùi than bùn và mùi khói. Loại này thường dễ uống, cảm giác ấm khi uống, hậu vị kéo dài. Các thương hiệu đặc trưng cho loại này là: Glenmorangie, Dalwhinnie, Oban, The Singleton and Ardmore. Mội nhà chưng cất sẽ có vị đặc trưng riêng, như Glemorangie hơn vì nó nhẹ nhàng, hương vị tinh tế và hậu vị mượt mà. Oban có mùi khói nhiều hơn, đậm nặng,.....
Thương hiệu Ancnoc ra đời chỉ vài năm ngắn ngủi sau khi Inver House Distillers mua lại nhà máy chưng cất Knockdhu từ United Distillers vào năm 1988. Inver House bắt đầu thiết lập thương hiệu cho nhà máy rượu whisky Scotch đầu tiên của mình. Chủ sở hữu cảm thấy rằng tên nhà máy chưng cất quá giống với nhà máy chưng cất Speyside Knockando một cách khó hiểu và dễ nhầm lẫn và vì vậy Ancnoc [có nghĩa là ngọn đồi đen] đã được chọn làm nhãn hiệu đại diện cho mạch nha đơn từ 1988.
Việc đóng chai chính thức đầu tiên của Ancnoc được phát hành vào năm 1993, mặc dù thương hiệu này chưa bao giờ thực sự phát triển cho đến năm 2003 khi nó được khởi động lại với cách đóng chai 12 năm tuổi như một dòng chủ đạo. Trong những năm sau đó, một loạt các thông tin và tuyên bố về độ tuổi đã được phát hành, và đến năm 2013, phạm vi cốt lõi bao gồm những chai 12 tuổi cùng với những dòng 16, 18, 22 và 35 tuổi.
Một số danh mục đã xuất hiện như một phần của bộ sưu tập Peter Arkle - sự hợp tác với họa sĩ minh họa nổi tiếng, người đã thiết kế bao bì - được ra mắt dưới dạng phiên bản giới hạn vào năm 2012.
Trong khi mạch nha của Knockdhu nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, trái cây, nhà máy chưng cất đã sản xuất một lượng nhỏ phong cách Khói Than bùn trong vài năm, cuối cùng đã được phát hành như một phần của bộ sưu tập mới vào năm 2014. Dòng sản phẩm than bùn bao gồm Rutter, Flaughter, Tushkar và Cutter, tất cả đều được đặt tên theo các công cụ cắt than bùn và đã được trưởng thành trong các thùng Bourbon cũ từ 8 đến 12 năm. Ancnoc lưu ý hàm lượng phenol của cả bốn loại, nằm trong khoảng từ 11 đến 20ppm, dựa trên nguyên liệu mới chứ không phải trong lúa mạch.
Việc đóng chai chính thức đầu tiên của Ancnoc được phát hành vào năm 1993, mặc dù thương hiệu này chưa bao giờ thực sự phát triển cho đến năm 2003 khi nó được khởi động lại với cách đóng chai 12 năm tuổi như một dòng chủ đạo. Trong những năm sau đó, một loạt các thông tin và tuyên bố về độ tuổi đã được phát hành, và đến năm 2013, phạm vi cốt lõi bao gồm những chai 12 tuổi cùng với những dòng 16, 18, 22 và 35 tuổi.
Một số danh mục đã xuất hiện như một phần của bộ sưu tập Peter Arkle - sự hợp tác với họa sĩ minh họa nổi tiếng, người đã thiết kế bao bì - được ra mắt dưới dạng phiên bản giới hạn vào năm 2012.
Trong khi mạch nha của Knockdhu nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, trái cây, nhà máy chưng cất đã sản xuất một lượng nhỏ phong cách Khói Than bùn trong vài năm, cuối cùng đã được phát hành như một phần của bộ sưu tập mới vào năm 2014. Dòng sản phẩm than bùn bao gồm Rutter, Flaughter, Tushkar và Cutter, tất cả đều được đặt tên theo các công cụ cắt than bùn và đã được trưởng thành trong các thùng Bourbon cũ từ 8 đến 12 năm. Ancnoc lưu ý hàm lượng phenol của cả bốn loại, nằm trong khoảng từ 11 đến 20ppm, dựa trên nguyên liệu mới chứ không phải trong lúa mạch.