Whisky Ancnoc Peatheart (5010509882132) (700ml/46.0%)
Highland Single Malt Scotch
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Ancnoc
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
· Hương thơm (Nose):
- Hương khói than bùn mạnh mẽ ngay từ đầu, nhưng không quá nồng nặc, mà mềm mại và cân bằng.
- Hòa quyện với hương trái cây ngọt ngào như lê, táo, và cam quýt.
- Một chút mật ong và vani nhẹ nhàng, kết hợp cùng hương thảo mộc, mang lại sự phức tạp và lôi cuốn.
- Vị khói mịn màng, không quá gắt nhưng sâu lắng, lan tỏa khắp vòm miệng.
- Hương vị trái cây tươi mát từ táo, lê, cùng chút cam, cân bằng với hương khói.
- Gia vị cay nhẹ của tiêu đen và gừng làm tăng sự phong phú và đa dạng hương vị.
- Hậu vị kéo dài với vị khói và cay nhẹ, đi kèm với chút ngọt của mật ong và vani.
- Vị khói than bùn vẫn tồn tại nhưng nhẹ nhàng dần, tạo cảm giác ấm áp.
Đặc tính của AnCnoc Peatheart
-
Hương thơm (Nose):
- Hương khói than bùn mạnh mẽ ngay từ đầu, nhưng không quá nồng nặc, mà mềm mại và cân bằng.
- Hòa quyện với hương trái cây ngọt ngào như lê, táo, và cam quýt.
- Một chút mật ong và vani nhẹ nhàng, kết hợp cùng hương thảo mộc, mang lại sự phức tạp và lôi cuốn.
-
Hương vị (Palate):
- Vị khói mịn màng, không quá gắt nhưng sâu lắng, lan tỏa khắp vòm miệng.
- Hương vị trái cây tươi mát từ táo, lê, cùng chút cam, cân bằng với hương khói.
- Gia vị cay nhẹ của tiêu đen và gừng làm tăng sự phong phú và đa dạng hương vị.
-
Hậu vị (Finish):
- Hậu vị kéo dài với vị khói và cay nhẹ, đi kèm với chút ngọt của mật ong và vani.
- Vị khói than bùn vẫn tồn tại nhưng nhẹ nhàng dần, tạo cảm giác ấm áp.
-
Màu sắc:
- AnCnoc Peatheart có màu vàng rơm nhạt, phản ánh sự tinh tế và nhẹ nhàng trong quá trình chưng cất.
Thưởng thức AnCnoc Peatheart
- Uống trực tiếp (Neat): Đây là cách lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn sự phức tạp của hương vị khói và trái cây.
- Thêm một ít nước: Nếu muốn giảm bớt độ mạnh của khói, bạn có thể thêm vài giọt nước để làm nổi bật các nốt hương ngọt ngào và trái cây.
- Kết hợp với món ăn: AnCnoc Peatheart phù hợp với các món ăn có hương vị đậm đà như thịt nướng hoặc các món hun khói, tạo ra sự tương phản thú vị giữa vị khói và ngọt.
AnCnoc Peatheart là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích whisky than bùn, nhưng vẫn muốn tìm kiếm sự tinh tế và cân bằng trong hương vị.
· Hương thơm (Nose):
- Hương khói than bùn mạnh mẽ ngay từ đầu, nhưng không quá nồng nặc, mà mềm mại và cân bằng.
- Hòa quyện với hương trái cây ngọt ngào như lê, táo, và cam quýt.
- Một chút mật ong và vani nhẹ nhàng, kết hợp cùng hương thảo mộc, mang lại sự phức tạp và lôi cuốn.
- Vị khói mịn màng, không quá gắt nhưng sâu lắng, lan tỏa khắp vòm miệng.
- Hương vị trái cây tươi mát từ táo, lê, cùng chút cam, cân bằng với hương khói.
- Gia vị cay nhẹ của tiêu đen và gừng làm tăng sự phong phú và đa dạng hương vị.
- Hậu vị kéo dài với vị khói và cay nhẹ, đi kèm với chút ngọt của mật ong và vani.
- Vị khói than bùn vẫn tồn tại nhưng nhẹ nhàng dần, tạo cảm giác ấm áp.
Ancnoc thuộc vùng Highland, là nhà sản xuất whisky theo phong cách cổ điển nhất, việc giữ lại hai ảnh tĩnh trong nồi được thiết kế ban đầu của Knockdhu có nghĩa là hương vị trái cây, citric và mật ong đặc trưng của Ancnoc có phong cách rất giống với rượu whisky được sản xuất hơn 100 năm trước.
Các whisky khu vực này có đặc điểm tròn đầy, vị đậm đà mùi than bùn và mùi khói. Loại này thường dễ uống, cảm giác ấm khi uống, hậu vị kéo dài. Các thương hiệu đặc trưng cho loại này là: Glenmorangie, Dalwhinnie, Oban, The Singleton and Ardmore. Mội nhà chưng cất sẽ có vị đặc trưng riêng, như Glemorangie hơn vì nó nhẹ nhàng, hương vị tinh tế và hậu vị mượt mà. Oban có mùi khói nhiều hơn, đậm nặng,.....
Thương hiệu Ancnoc ra đời chỉ vài năm ngắn ngủi sau khi Inver House Distillers mua lại nhà máy chưng cất Knockdhu từ United Distillers vào năm 1988. Inver House bắt đầu thiết lập thương hiệu cho nhà máy rượu whisky Scotch đầu tiên của mình. Chủ sở hữu cảm thấy rằng tên nhà máy chưng cất quá giống với nhà máy chưng cất Speyside Knockando một cách khó hiểu và dễ nhầm lẫn và vì vậy Ancnoc [có nghĩa là ngọn đồi đen] đã được chọn làm nhãn hiệu đại diện cho mạch nha đơn từ 1988.
Việc đóng chai chính thức đầu tiên của Ancnoc được phát hành vào năm 1993, mặc dù thương hiệu này chưa bao giờ thực sự phát triển cho đến năm 2003 khi nó được khởi động lại với cách đóng chai 12 năm tuổi như một dòng chủ đạo. Trong những năm sau đó, một loạt các thông tin và tuyên bố về độ tuổi đã được phát hành, và đến năm 2013, phạm vi cốt lõi bao gồm những chai 12 tuổi cùng với những dòng 16, 18, 22 và 35 tuổi.
Một số danh mục đã xuất hiện như một phần của bộ sưu tập Peter Arkle - sự hợp tác với họa sĩ minh họa nổi tiếng, người đã thiết kế bao bì - được ra mắt dưới dạng phiên bản giới hạn vào năm 2012.
Trong khi mạch nha của Knockdhu nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, trái cây, nhà máy chưng cất đã sản xuất một lượng nhỏ phong cách Khói Than bùn trong vài năm, cuối cùng đã được phát hành như một phần của bộ sưu tập mới vào năm 2014. Dòng sản phẩm than bùn bao gồm Rutter, Flaughter, Tushkar và Cutter, tất cả đều được đặt tên theo các công cụ cắt than bùn và đã được trưởng thành trong các thùng Bourbon cũ từ 8 đến 12 năm. Ancnoc lưu ý hàm lượng phenol của cả bốn loại, nằm trong khoảng từ 11 đến 20ppm, dựa trên nguyên liệu mới chứ không phải trong lúa mạch.
Việc đóng chai chính thức đầu tiên của Ancnoc được phát hành vào năm 1993, mặc dù thương hiệu này chưa bao giờ thực sự phát triển cho đến năm 2003 khi nó được khởi động lại với cách đóng chai 12 năm tuổi như một dòng chủ đạo. Trong những năm sau đó, một loạt các thông tin và tuyên bố về độ tuổi đã được phát hành, và đến năm 2013, phạm vi cốt lõi bao gồm những chai 12 tuổi cùng với những dòng 16, 18, 22 và 35 tuổi.
Một số danh mục đã xuất hiện như một phần của bộ sưu tập Peter Arkle - sự hợp tác với họa sĩ minh họa nổi tiếng, người đã thiết kế bao bì - được ra mắt dưới dạng phiên bản giới hạn vào năm 2012.
Trong khi mạch nha của Knockdhu nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, trái cây, nhà máy chưng cất đã sản xuất một lượng nhỏ phong cách Khói Than bùn trong vài năm, cuối cùng đã được phát hành như một phần của bộ sưu tập mới vào năm 2014. Dòng sản phẩm than bùn bao gồm Rutter, Flaughter, Tushkar và Cutter, tất cả đều được đặt tên theo các công cụ cắt than bùn và đã được trưởng thành trong các thùng Bourbon cũ từ 8 đến 12 năm. Ancnoc lưu ý hàm lượng phenol của cả bốn loại, nằm trong khoảng từ 11 đến 20ppm, dựa trên nguyên liệu mới chứ không phải trong lúa mạch.