Whisky Dalmore 18 Year Old (5013967005891) (700ml/43.0%)
Highland Single Malt Scotch
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Dalmore
- Cask Type:
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
· Mùi hương: Dalmore 18 Year Old có mùi hương phức tạp và tinh tế, với sự kết hợp của cam, chocolate đen, cà phê espresso, và trái cây khô. Cảm giác của gỗ sồi, gia vị, và kẹo bơ đường cũng góp phần tạo nên mùi thơm phong phú này.· Hương vị: Hương vị đầy đặn với sự pha trộn của quả mâm xôi, mứt mận, và gừng. Đặc biệt, whisky này có độ sâu từ quá trình ủ trong thùng sherry Oloroso, mang đến vị ngọt mềm mại và êm ái, xen lẫn chút cay của quế và gừng.
· Hậu vị: Hậu vị kéo dài, tròn trịa với vị cay của gia vị và một chút khói nhẹ, kết hợp với vị ngọt của trái cây khô và mật ong.
Đặc tính của Dalmore 18 Year Old
-
Màu sắc: Màu hổ phách đậm, tạo cảm giác sâu lắng và quyến rũ ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
-
Mùi hương: Dalmore 18 Year Old có mùi hương phức tạp và tinh tế, với sự kết hợp của cam, chocolate đen, cà phê espresso, và trái cây khô. Cảm giác của gỗ sồi, gia vị, và kẹo bơ đường cũng góp phần tạo nên mùi thơm phong phú này.
-
Hương vị: Hương vị đầy đặn với sự pha trộn của quả mâm xôi, mứt mận, và gừng. Đặc biệt, whisky này có độ sâu từ quá trình ủ trong thùng sherry Oloroso, mang đến vị ngọt mềm mại và êm ái, xen lẫn chút cay của quế và gừng.
-
Hậu vị: Hậu vị kéo dài, tròn trịa với vị cay của gia vị và một chút khói nhẹ, kết hợp với vị ngọt của trái cây khô và mật ong.
Quá trình trưởng thành
Dalmore 18 Year Old được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi trắng của Mỹ trước khi được hoàn thiện trong các thùng sherry Oloroso từ Jerez, Tây Ban Nha. Quá trình này mang lại cho whisky sự đa dạng và phong phú về hương vị, tạo nên một kết cấu mượt mà, phong phú.
Thưởng thức Dalmore 18 Year Old
- Uống nguyên chất: Cách thưởng thức tốt nhất là uống nguyên chất, để cảm nhận trọn vẹn hương vị phức tạp và hậu vị lâu dài của Dalmore 18 Year Old.
- Thêm một ít nước: Một vài giọt nước có thể làm mở ra thêm hương thơm và làm mềm vị của whisky.
- Kết hợp với xì gà: Dalmore 18 Year Old là một loại whisky hoàn hảo để kết hợp với xì gà, nhờ vào độ đậm đà và chiều sâu của nó.
- Ly thưởng thức: Nên dùng ly Glencairn để tập trung hương thơm, giúp bạn tận hưởng hết tinh hoa của Dalmore 18.
Kết luận
Dalmore 18 Year Old là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích whisky đậm đà, phức tạp và giàu hương vị. Đây là dòng whisky có thể thưởng thức từ từ, để cảm nhận từng lớp hương và vị đặc biệt mà nó mang lại.
Đóng
· Mùi hương: Dalmore 18 Year Old có mùi hương phức tạp và tinh tế, với sự kết hợp của cam, chocolate đen, cà phê espresso, và trái cây khô. Cảm giác của gỗ sồi, gia vị, và kẹo bơ đường cũng góp phần tạo nên mùi thơm phong phú này.
· Hương vị: Hương vị đầy đặn với sự pha trộn của quả mâm xôi, mứt mận, và gừng. Đặc biệt, whisky này có độ sâu từ quá trình ủ trong thùng sherry Oloroso, mang đến vị ngọt mềm mại và êm ái, xen lẫn chút cay của quế và gừng.
· Hậu vị: Hậu vị kéo dài, tròn trịa với vị cay của gia vị và một chút khói nhẹ, kết hợp với vị ngọt của trái cây khô và mật ong.
· Hương vị: Hương vị đầy đặn với sự pha trộn của quả mâm xôi, mứt mận, và gừng. Đặc biệt, whisky này có độ sâu từ quá trình ủ trong thùng sherry Oloroso, mang đến vị ngọt mềm mại và êm ái, xen lẫn chút cay của quế và gừng.
· Hậu vị: Hậu vị kéo dài, tròn trịa với vị cay của gia vị và một chút khói nhẹ, kết hợp với vị ngọt của trái cây khô và mật ong.
Dalmore được xây dựng vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, ngay lập tức cho gia đình Sunderland thuê nó và đã điều hành nó trong hơn ba mươi năm cho đến năm 1869, khi hợp đồng thuê được ba anh em nhà Mackenzie, Alexander, Charles và Andrew tiếp quản.
Đặc trưng của Dalmore, đậm đặc mùi trái cây khô, ngũ cốc, kẹo cứng, hạt, bánh nướng,...là sản phẩm của một trong những chế độ chưng cất kỳ lạ nhất ở Scotland.
Các whisky khu vực này có đặc điểm tròn đầy, vị đậm đà mùi than bùn và mùi khói. Loại này thường dễ uống, cảm giác ấm khi uống, hậu vị kéo dài. Các thương hiệu đặc trưng cho loại này là: Glenmorangie, Dalwhinnie, Oban, The Singleton and Ardmore. Mội nhà chưng cất sẽ có vị đặc trưng riêng, như Glemorangie hơn vì nó nhẹ nhàng, hương vị tinh tế và hậu vị mượt mà. Oban có mùi khói nhiều hơn, đậm nặng,.....
Dalmore distillery Highland Single Malt, nhà chưng cất này phần lớn sử dụng thùng Ex-Sherry là loại thùng ủ chín được sử dụng phổ biến nhất. Ngoài ra các thùng như ex-solera ngâm trong oloroso và PX Sherry cũng nằm trong danh mục sản phẩm của họ. Điều này dễ hiểu là sản phẩm của Dalmore xem như chuẩn mực của hương vị và cao cấp cả về giá trị thị trường.
Lịch sử nhà Dalmore: Dalmore được thành lập vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, phía Bắc vùng Highland, người đã kiếm khá tài sản của mình khi trở thành đối tác của Jardine Matheson, một công ty thương mại được tiếp quản từ Công ty East India và vào thời điểm đó, công ty đang kiểm soát việc xuất khẩu buôn bán thuốc phiện vào Trung Quốc.
Hợp đồng cho thuê (và cuối cùng là quyền sở hữu) do gia đình Mackenzie thực hiện vào năm 1878 và nó vẫn thuộc sở hữu của gia đình Mackenzie cho đến năm 1960 khi một trong những khách hàng chính của Dalmore, Whyte & Mackay, nắm quyền kiểm soát. Một người đóng góp đáng kể cho sự pha trộn của W & M, trong nhiều năm, sự hiện diện của Dalmore trong thế giới mạch nha đơn thành phẩm bị giới hạn ở sự thể hiện 12 năm tuổi. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, phạm vi sản phẩm đã mở rộng đáng kể, với phạm vi cốt lõi là 12, 15, 18 và 25 tuổi, cộng với các bản đặc biệt không xác định tuổi như King Alexander III, Cigar Malt và sự lựa chọn ngày càng tăng của các mặt hàng xa xỉ các phạm vi "21-strong Constellation" (các vintage 1964 đến 1992) và 1951 'Sirius'. Giá ở thị trường lên đến 100 ngàn bảng Anh.
Bản thân W&M cũng đã qua tay số lượng chủ sở hữu mới 1 cách chóng mặt trong thời gian gần đây. Người nắm quyền kiểm soát hiện tại của là Emperador của Philippines.
Parent company: Emperador Distillers Inc (Philipines) 2014 - present
Current owner: Whyte and Mackay Group 1960 - present
Previous owners: Mackenzie Brothers Company 1891 - 1960, Alexander Matheson 1839 - 1891
Lịch sử nhà Dalmore: Dalmore được thành lập vào năm 1839 bởi Alexander Matheson, phía Bắc vùng Highland, người đã kiếm khá tài sản của mình khi trở thành đối tác của Jardine Matheson, một công ty thương mại được tiếp quản từ Công ty East India và vào thời điểm đó, công ty đang kiểm soát việc xuất khẩu buôn bán thuốc phiện vào Trung Quốc.
Hợp đồng cho thuê (và cuối cùng là quyền sở hữu) do gia đình Mackenzie thực hiện vào năm 1878 và nó vẫn thuộc sở hữu của gia đình Mackenzie cho đến năm 1960 khi một trong những khách hàng chính của Dalmore, Whyte & Mackay, nắm quyền kiểm soát. Một người đóng góp đáng kể cho sự pha trộn của W & M, trong nhiều năm, sự hiện diện của Dalmore trong thế giới mạch nha đơn thành phẩm bị giới hạn ở sự thể hiện 12 năm tuổi. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, phạm vi sản phẩm đã mở rộng đáng kể, với phạm vi cốt lõi là 12, 15, 18 và 25 tuổi, cộng với các bản đặc biệt không xác định tuổi như King Alexander III, Cigar Malt và sự lựa chọn ngày càng tăng của các mặt hàng xa xỉ các phạm vi "21-strong Constellation" (các vintage 1964 đến 1992) và 1951 'Sirius'. Giá ở thị trường lên đến 100 ngàn bảng Anh.
Bản thân W&M cũng đã qua tay số lượng chủ sở hữu mới 1 cách chóng mặt trong thời gian gần đây. Người nắm quyền kiểm soát hiện tại của là Emperador của Philippines.
Parent company: Emperador Distillers Inc (Philipines) 2014 - present
Current owner: Whyte and Mackay Group 1960 - present
Previous owners: Mackenzie Brothers Company 1891 - 1960, Alexander Matheson 1839 - 1891