Whisky Dewars 12 Year Old (5000277002535) (700ml/40.0%)

Dewar's 12 Year Old là một dòng whisky blended Scotch được biết đến với hương vị mượt mà và sự cân bằng giữa các thành phần whisky mạch nha và ngũ cốc. Được ủ ít nhất 12 năm, Dewar's 12 mang lại một trải nghiệm phong phú và tinh tế, phù hợp cho những ai yêu thích whisky với sự phức hợp nhưng dễ uống. Dưới đây là các đặc tính chính của Dewar's 12:

1. Hương vị tổng thể

• Mượt mà và dễ uống: Dewar's 12 nổi bật với sự mượt mà, mang lại cảm giác dễ chịu và cân bằng giữa ngọt ngào và cay nhẹ.
• Phức hợp nhưng tinh tế: Sự pha trộn giữa các loại whisky mạch nha và ngũ cốc tạo nên hương vị phức hợp, đa dạng nhưng vẫn rất hài hòa.

2. Hương thơm (Nose)

• Mật ong và vani: Hương thơm nổi bật với sự ngọt ngào của mật ong và vani, tạo cảm giác dễ chịu và ấm áp ngay khi ngửi.
• Trái cây chín: Hương thơm của trái cây chín như táo, lê, và cam kết hợp với hương caramel nhẹ nhàng.
• Gỗ sồi và gia vị nhẹ: Thùng gỗ sồi ủ whisky mang lại hương thơm của gỗ và gia vị như quế, tạo nên chiều sâu cho hương thơm tổng thể.

3. Hương vị (Palate)

• Mật ong và vani ngọt ngào: Vị ngọt của mật ong và vani chiếm ưu thế trên vòm miệng, mang lại cảm giác êm dịu và dễ uống.
• Hương trái cây và kẹo bơ cứng: Hương vị trái cây chín mọng kết hợp với vị ngọt ngào của kẹo bơ cứng, tạo nên sự phong phú và tinh tế.
• Vị gỗ sồi và gia vị nhẹ: Gỗ sồi từ thùng ủ whisky tạo nên sự cân bằng giữa vị ngọt và một chút cay nhẹ của quế và hạt nhục đậu khấu.

4. Hậu vị (Finish)

• Kéo dài và êm dịu: Hậu vị của Dewar's 12 kéo dài, với sự tiếp nối của hương mật ong và vani, kết hợp với một chút vị cay nhẹ từ gỗ sồi.
• Mượt mà và dễ chịu: Hậu vị mang lại cảm giác mượt mà, không quá mạnh nhưng vẫn để lại ấn tượng lâu dài trên vòm miệng.

5. Quy trình sản xuất

• Ủ ít nhất 12 năm: Dewar's 12 được ủ trong các thùng gỗ sồi ít nhất 12 năm, giúp whisky phát triển hương vị phong phú và phức hợp hơn.
• Double-aged (Ủ hai lần): Tương tự như các dòng khác của Dewar's, Dewar's 12 cũng trải qua quy trình ủ hai lần sau khi pha trộn, giúp hương vị các thành phần hòa quyện tốt hơn, mang lại sự mượt mà và tinh tế.

6. Cách thưởng thức

• Uống nguyên chất (neat): Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của whisky, Dewar's 12 nên được uống nguyên chất.
• Với đá (on the rocks): Thêm đá để làm dịu và mở ra các lớp hương vị khác nhau, giúp hương vị ngọt ngào trở nên mượt mà hơn.
• Thêm nước: Một vài giọt nước có thể giúp làm nổi bật thêm các hương vị tinh tế trong Dewar's 12.
• Trong cocktail: Dewar's 12 cũng là một lựa chọn tuyệt vời trong các loại cocktail whisky cổ điển như Old Fashioned hoặc Whisky Sour.

Tổng kết:

Dewar's 12 Year Old là một loại whisky blended Scotch nổi bật với sự mượt mà, cân bằng và phức hợp hương vị. Với hương thơm ngọt ngào của mật ong, vani, và trái cây chín, kết hợp với hương gỗ sồi và gia vị cay nhẹ, Dewar's 12 mang lại một trải nghiệm whisky êm dịu và tinh tế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp thưởng thức whisky thư giãn hoặc những bữa tiệc sang trọng.