Glenallachie 8, Glenallachie 8 Sherry Cask

Tasting Notes

· Mùi hương (Nose):

Hương thơm của trái cây khô, hạnh nhân, vani, và một chút hương gia vị từ gỗ sồi.

· Hương vị (Palate):

Vị ngọt ngào của mật ong, trái cây khô như nho khô, cam, cùng với hương vị đậm đà của socola đen và một chút gia vị.

· Hậu vị (Finish):

Đặc tính

Nguồn gốc:
- Glenallachie là một nhà máy chưng cất nổi tiếng nằm ở vùng Speyside, Scotland, nơi được biết đến với việc sản xuất những loại whisky chất lượng cao.
Tuổi rượu:
- Glenallachie 8 năm tuổi, cho thấy sự cân bằng giữa hương vị và sự mượt mà của rượu qua thời gian.
Thùng ủ:
- Sử dụng thùng Sherry Cask, một loại thùng gỗ sồi từng chứa rượu sherry trước đó, giúp whisky có được màu sắc đậm và hương vị đặc trưng của trái cây khô, socola, và hương vị ngọt ngào.
Mùi hương (Nose):
- Hương thơm của trái cây khô, hạnh nhân, vani, và một chút hương gia vị từ gỗ sồi.
Hương vị (Palate):
- Vị ngọt ngào của mật ong, trái cây khô như nho khô, cam, cùng với hương vị đậm đà của socola đen và một chút gia vị.
Hậu vị (Finish):
- Kéo dài và mượt mà với hương vị socola, hạt điều và một chút gỗ sồi cay nhẹ.

Thưởng thức

Uống nguyên chất (Neat):
- Để cảm nhận toàn bộ hương vị và mùi hương đặc trưng của Glenallachie 8 Sherry Cask, nên uống nguyên chất trong ly tulip.
Thêm chút nước:
- Một vài giọt nước có thể giúp mở rộng hương vị và mùi hương, làm cho trải nghiệm thưởng thức thêm phần phong phú.
Thêm đá (On the Rocks):
- Nếu bạn muốn làm dịu đi độ mạnh của rượu, thêm một viên đá sẽ làm cho hương vị trở nên mượt mà hơn.
Kết hợp với thực phẩm:
- Glenallachie 8 Sherry Cask rất phù hợp với các món tráng miệng như socola đen, bánh quy bơ, hoặc các món có hương vị đậm đà như thịt nướng.