Nguồn gốc và xuất xứ
El Recuerdo Mezcal Joven được sản xuất tại Oaxaca, Mexico – vùng đất được xem là thủ phủ của mezcal. “El Recuerdo” trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “ký ức” – đúng với tinh thần của thương hiệu: tái hiện lại những giá trị nguyên bản của mezcal, qua phương pháp sản xuất thủ công và chất lượng ổn định.
Thông tin nhà sản xuất
El Recuerdo de Oaxaca là một trong những thương hiệu mezcal nổi tiếng tại Mexico, thuộc sở hữu của công ty Casa Armando Guillermo Prieto (AGP) – cùng tập đoàn với Señorío Mezcal. Đây là một trong những đơn vị tiên phong trong việc sản xuất mezcal quy mô lớn nhưng vẫn duy trì yếu tố thủ công, truyền thống và văn hóa bản địa.
El Recuerdo còn là mezcal chính thức được chọn phục vụ tại Guelaguetza Festival – lễ hội văn hóa lớn nhất tại Oaxaca, điều này chứng minh vị thế thương hiệu trong lòng người bản địa và quốc tế.
Đặc trưng của El Recuerdo Mezcal Joven
-
Phân loại: Mezcal Joven (chưng cất xong, không ủ – giữ vị nguyên bản)
-
Nguyên liệu: 100% Espadín Agave
-
Phương pháp sản xuất:
-
Nướng agave dưới hố đá truyền thống
-
Nghiền bằng tahona (cối đá lớn kéo tay hoặc bằng thú nuôi)
-
Lên men tự nhiên trong bể gỗ
-
Chưng cất bằng nồi đồng
-
-
Độ cồn: 40%
-
Màu sắc: Trong suốt, tinh khiết
-
Hương thơm: Khói nhẹ, agave nướng, khoáng chất, tiêu trắng, vỏ chanh
-
Vị rượu: Khô, đậm vị agave, khói khoáng dễ chịu, cay nhẹ ở hậu vị
-
Dư vị: Sạch, gọn, để lại lớp khoáng tự nhiên – đặc trưng mezcal thủ công
Các phiên bản nổi bật
El Recuerdo Mezcal Joven hiện có hai phiên bản chính:
-
El Recuerdo Joven (phiên bản cơ bản): Dễ tiếp cận, dùng pha chế hoặc uống trực tiếp
-
El Recuerdo Joven con Gusano (có sâu): Chai được ngâm với sâu agave (gusano), biểu tượng văn hóa mezcal cổ truyền. Phiên bản này có thêm hương đất và hậu vị tròn hơn, phù hợp với người thích mezcal truyền thống
Cách thưởng thức
-
Uống nguyên chất (neat): để cảm nhận đúng tinh thần mezcal nguyên bản
-
Dùng với lát cam và muối sâu bướm (sal de gusano): theo phong tục Oaxaca
-
Pha cocktail: phù hợp trong các loại Margarita khói, Mezcal Mule hoặc Negroni biến thể
-
Thưởng thức kèm món nướng, cá hun khói hoặc socola đen đậm vị
Vì sao nên chọn El Recuerdo Mezcal Joven?
-
100% agave thủ công từ Oaxaca, hương khói chuẩn vị truyền thống
-
Thương hiệu được công nhận tại lễ hội văn hóa lớn nhất Mexico
-
Có phiên bản ngâm sâu agave – tăng chiều sâu trải nghiệm
-
Thiết kế chai hiện đại, sang trọng, phù hợp dùng tại quán bar, nhà hàng hoặc sưu tầm
-
Giá trị tốt trong phân khúc mezcal nhập khẩu chính hãng
Mua El Recuerdo Mezcal Joven chính hãng tại Topruou.com
Tại Top Rượu, chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng các dòng mezcal thủ công mang đậm tinh thần vùng miền Mexico. El Recuerdo Mezcal Joven là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu mezcal nguyên bản, đậm vị khói, nhưng vẫn dễ tiếp cận và dễ dùng.
📍 Website: https://topruou.com
📞 Hotline tư vấn & đặt hàng: Mr Nam – 0901 252 568
🚚 Giao hàng toàn quốc – Cam kết chính hãng – Dịch vụ chuyên sâu về rượu mạnh
