Đặc điểm nổi bật của Cutty Sark Prohibition:
- Độ cồn: Được đóng chai với nồng độ 50% ABV (100 proof), cao hơn so với các dòng Cutty Sark khác, nhằm mang lại hương vị đậm đà và mạnh mẽ.
- Hương vị: Whisky này nổi bật với các nốt hương của vani, hạt nhục đậu khấu, caramel, và một chút gia vị từ gỗ sồi. Lớp hương khói nhẹ hòa quyện với hương mật ong và kẹo bơ cứng, mang lại sự phức tạp và độ cân bằng hoàn hảo.
- Màu sắc: Có màu vàng hổ phách đậm, được tạo ra từ quá trình ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ.
- Cảm nhận vị: Vị whisky này tròn đầy, cân bằng với độ ngọt nhẹ, theo sau là chút vị cay và hơi đắng từ gỗ. Hậu vị dài, có chút hương khói và vani đọng lại.
Cách thưởng thức:
Cutty Sark Prohibition có thể được thưởng thức trực tiếp để cảm nhận đầy đủ hương vị, hoặc pha chế thành các loại cocktail cổ điển như Old Fashioned hoặc Manhattan. Với nồng độ cao, nó cũng có thể thêm đá hoặc một chút nước để làm dịu bớt mà không làm mất đi tính cách mạnh mẽ của dòng rượu này.
Phong cách và lịch sử:
Cutty Sark Prohibition mang trong mình nét cổ điển của whisky từ thời kỳ Cấm rượu, khi việc nhập khẩu rượu whisky là bất hợp pháp và những chai rượu "không phép" thường được sản xuất mạnh mẽ hơn. Đây là sự tôn kính đối với những người buôn lậu whisky và phong cách sống táo bạo trong thời kỳ đó.
