-
Whisky/Whiskey:
- Được sản xuất từ ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, ngô, hoặc lúa mạch đen.
- Các biến thể bao gồm Scotch (Scotland), Bourbon (Mỹ), Irish Whiskey (Ireland), và Rye (Canada, Mỹ).
-
Vodka:
- Là rượu mạnh được chưng cất từ ngũ cốc hoặc khoai tây, có độ cồn cao và vị rất nhẹ.
- Xuất phát từ Nga và Ba Lan, nhưng hiện nay phổ biến trên toàn thế giới.
-
Rum:
- Được làm từ mía hoặc mật mía.
- Chủ yếu sản xuất tại Caribbean, Trung Mỹ và Nam Mỹ với nhiều biến thể như rum trắng, rum vàng và rum đen.
-
Gin:
- Được sản xuất từ ngũ cốc và có hương vị chính từ quả bách xù (juniper berries).
- Có các phong cách khác nhau như London Dry Gin và Plymouth Gin.
-
Brandy:
- Rượu mạnh chưng cất từ rượu vang hoặc nước ép trái cây lên men.
- Cognac và Armagnac là hai loại brandy nổi tiếng nhất từ Pháp.
-
Tequila và Mezcal:
- Được làm từ cây thùa (agave) và chủ yếu sản xuất tại Mexico.
- Tequila thường được làm từ 100% cây agave xanh, trong khi mezcal có thể sử dụng các loại agave khác nhau.
-
Cognac và Armagnac:
- Là các biến thể của brandy nhưng phải sản xuất tại các vùng Cognac và Armagnac của Pháp theo tiêu chuẩn khắt khe.
-
Absinthe:
- Một loại rượu mạnh có hương vị của cây ngải cứu, hồi và các loại thảo mộc khác, có nguồn gốc từ châu Âu.
-
Grappa:
- Rượu mạnh của Ý được làm từ bã nho còn sót lại sau quá trình làm rượu vang.
Mỗi loại rượu mạnh có cách thưởng thức và đặc trưng riêng, phù hợp với nhiều tình huống và sở thích khác nhau.