Whisky Rosebank 31 Year Old (5010852047974) (700ml/48.1%)
Chia sẻ:
0901 252 568 (Mr Nam)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0901 252 568 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Rosebank
- Dung tích:
- Loại Whisky:
- Nồng Độ:
- Tuổi rượu:
- Vùng Whisky:
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
-
Hương vị: Whisky này có sự cân bằng tinh tế và phức hợp của các hương hoa và trái cây, điển hình của dòng Lowland. Bạn có thể cảm nhận được hương vị của cam quýt, mật ong, vanilla và một chút gia vị nhẹ nhàng, kết hợp với ảnh hưởng từ gỗ sồi do thời gian ủ lâu dài.
-
Mùi hương: Mũi cảm nhận được các nốt hương trái cây từ vườn như táo và lê, cùng với hương hoa nhẹ nhàng như cánh hoa hồng và một chút tươi mát của thảo mộc.
-
Vị: Trên vòm miệng, whisky có kết cấu mượt mà và kem, với các lớp vị ngọt—mật ong, caramel và vanilla—được cân bằng bởi hương vỏ cam quýt, táo xanh và một chút gia vị cay nhẹ.
-
Hậu vị: Hậu vị kéo dài và tinh tế, với những nốt hương hoa và trái cây còn lưu lại, cùng với ảnh hưởng nhẹ nhàng của gỗ sồi, tạo thêm độ sâu cho whisky sau nhiều năm ủ.
Đặc điểm nổi bật của Rosebank 31 Year Old:
-
Tuổi đời: Được ủ trong thùng gỗ sồi suốt 31 năm, đây là một trong những dòng whisky lâu đời nhất của Rosebank. Quá trình ủ kéo dài mang đến hương vị phức hợp, tinh tế và sâu lắng.
-
Hương vị: Rosebank 31 Year Old có hương vị thanh thoát đặc trưng của vùng Lowlands, với các nốt hương của hoa cỏ, trái cây tươi (lê, táo) và mật ong. Điểm nhấn của nó là sự cân bằng giữa độ mượt mà và phức tạp, kèm theo những lớp hương vị tinh tế từ gỗ sồi, vanilla, và một chút gia vị.
-
Phương pháp chưng cất ba lần: Được sản xuất theo phương pháp chưng cất ba lần truyền thống của Rosebank, dòng whisky này có độ tinh khiết và mượt mà cao, kết hợp với sự phong phú của các lớp hương vị phát triển trong thời gian ủ lâu dài.
-
Nồng độ cồn: Dòng này thường được đóng chai với nồng độ cồn cao, khoảng 48.1% ABV, cho phép các hương vị phát triển một cách rõ nét và sống động khi thưởng thức.
Sự hiếm có và giá trị:
Do nhà máy Rosebank đã ngừng hoạt động vào năm 1993 và việc hồi sinh chỉ mới bắt đầu trong thời gian gần đây, các dòng whisky như Rosebank 31 Year Old vô cùng hiếm và được săn đón bởi những người sưu tầm whisky trên toàn thế giới. Với sự kết hợp giữa tuổi đời lâu dài và di sản của Rosebank, dòng whisky này thường có giá rất cao trên thị trường.
Rosebank 31 Year Old không chỉ là một chai whisky, mà còn là biểu tượng của một thời kỳ đã qua, đại diện cho phong cách tinh tế, thanh lịch của whisky vùng Lowlands.
Đóng-
Hương vị: Whisky này có sự cân bằng tinh tế và phức hợp của các hương hoa và trái cây, điển hình của dòng Lowland. Bạn có thể cảm nhận được hương vị của cam quýt, mật ong, vanilla và một chút gia vị nhẹ nhàng, kết hợp với ảnh hưởng từ gỗ sồi do thời gian ủ lâu dài.
-
Mùi hương: Mũi cảm nhận được các nốt hương trái cây từ vườn như táo và lê, cùng với hương hoa nhẹ nhàng như cánh hoa hồng và một chút tươi mát của thảo mộc.
-
Vị: Trên vòm miệng, whisky có kết cấu mượt mà và kem, với các lớp vị ngọt—mật ong, caramel và vanilla—được cân bằng bởi hương vỏ cam quýt, táo xanh và một chút gia vị cay nhẹ.
-
Hậu vị: Hậu vị kéo dài và tinh tế, với những nốt hương hoa và trái cây còn lưu lại, cùng với ảnh hưởng nhẹ nhàng của gỗ sồi, tạo thêm độ sâu cho whisky sau nhiều năm ủ.
Nhà chưng cất rượu whisky Rosebank là một trong những nhà máy chưng cất nổi tiếng nhất của Scotland, được biết đến với việc sản xuất dòng whisky mạch nha đơn cất (single malt) đẳng cấp. Nằm trên bờ kênh Forth and Clyde, gần Falkirk, Scotland, Rosebank có một lịch sử lâu đời và là biểu tượng của phong cách whisky Lowland – phong cách đặc trưng với sự nhẹ nhàng, thanh thoát và tinh tế.
Lowland whisky hay còn gọi là 'The Lowland Ladies'. Các whisky này có khuynh hướng nhẹ nhàng và khô. Vùng này chiếm một phần ba diện tích của Scotland nhưng lại có rất ít nhà chưng cất ở tại đây. Loại rượu ở đây thường được dùng để phối chế với các loại rượu khác có độ đậm đà hơn. 
Nhà chưng cất:
=> Glenkinchie
=> Auchentoshan
=> Glasgow
=> Edinburgh
Nhà chưng cất:
=> Glenkinchie
=> Auchentoshan
=> Glasgow
=> Edinburgh
Lịch sử của nhà chưng cất Rosebank:
-
Thành lập: Rosebank được thành lập vào năm 1840, mặc dù các hoạt động chưng cất không chính thức tại khu vực này đã có từ đầu thế kỷ 19. Nhà máy nhanh chóng nổi tiếng nhờ kỹ thuật chưng cất bằng phương pháp ba lần chưng cất (triple distillation), tạo ra những loại whisky mượt mà, tinh tế với hương vị phong phú.
-
Quá trình hoạt động: Rosebank từng là một trong những nhà máy chưng cất hàng đầu của vùng Lowland, nổi bật với phong cách nhẹ nhàng, giàu hương thảo mộc và hoa quả. Tuy nhiên, do những khó khăn kinh tế và sự thay đổi trong ngành công nghiệp whisky, Rosebank đã phải đóng cửa vào năm 1993.
-
Hồi sinh: Sau nhiều năm bỏ hoang, vào năm 2017, Ian Macleod Distillers – một công ty gia đình sở hữu nhiều nhà máy chưng cất nổi tiếng – đã mua lại thương hiệu Rosebank và bắt đầu quá trình phục dựng nhà máy. Dự án này nhằm hồi sinh hương vị độc đáo của Rosebank, duy trì phương pháp chưng cất ba lần và sử dụng các thiết bị truyền thống.
Đặc điểm của whisky Rosebank:
-
Chưng cất ba lần: Rosebank nổi bật với phương pháp chưng cất ba lần – một kỹ thuật không phổ biến trong ngành whisky. Kỹ thuật này giúp loại bỏ các tạp chất trong rượu, mang lại hương vị mượt mà, tinh tế và trong trẻo hơn so với phương pháp chưng cất hai lần thông thường.
-
Hương vị đặc trưng: Whisky của Rosebank có hương vị nhẹ nhàng, với các nốt hương thảo mộc, cam quýt, hoa cỏ và mật ong. Sự cân bằng giữa hương vị tươi mát và hậu vị thanh thoát đã tạo nên sự độc đáo của Rosebank, làm hài lòng cả những người yêu thích whisky cổ điển lẫn hiện đại.
-
Vùng Lowland: Rosebank là biểu tượng của phong cách whisky Lowland – phong cách nhẹ nhàng và tươi mới, khác biệt với các loại whisky đậm đà và khói mạnh của các vùng khác như Islay hay Highland.
Nhà chưng cất Rosebank với lịch sử phong phú và chất lượng rượu whisky độc đáo đã trở thành huyền thoại trong giới yêu thích whisky. Sự hồi sinh của nhà máy đang được kỳ vọng sẽ mang lại những dòng whisky chất lượng cao, tiếp nối di sản lâu đời của Rosebank.