VANG PHÁP CANTENAC BROWN 2015 (750ml/14.0%)

3rd Grand Cru Classés 1855

S/N: 451
Chia sẻ:
VANG PHÁP CANTENAC BROWN 2015
WE 95

Giá tham khảo: 3,350,000đ

Tình trạng:Sẵn hàng
Giao hàng:Toàn quốc, miễn phí HCM, HN
0973 322 679 (Mr Bảo)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả
Vang đỏ Château Cantenac Brown, Margaux, 3rd Growth Grand Cru Classés 1855. Rượu phối trộn từ 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot với tỷ lệ theo từng niên vụ. Sau khi lên men chậm, rượu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 15 tháng, (với 60% là thùng mới). Một hỗn hợp tự nhiên, axit, rượu và tannin tạo thành một sự hòa hợp hoàn hảo, là điều làm nên sức hút mạnh mẽ của từng vintage, lại mang một loại rượu "xa hoa" và chuẩn mực.

Chi tiết
Tasting Notes
Cantenac Brown 2015 có màu hồng ngọc hồng từ trung bình đến đậm với một mũi của cola anh đào, cassis và mận ấm với các điểm nhấn của hộp gia vị và bút chì bào. Vòm miệng trung bình có nhiều gỗ sồi, với tannin rất chắc và dai và kết thúc bằng gỗ.
Château Cantenac Brown, Margaux, 3rd Growth Grand Cru Classés 1855. Cantenac Brown 2015 có màu hồng ngọc hồng từ trung bình đến đậm với một mũi của cola anh đào, cassis và mận ấm với các điểm nhấn của hộp gia vị và bút chì bào. Vòm miệng trung bình có nhiều gỗ sồi, với tannin rất chắc và dai và kết thúc bằng gỗ.

Điểm số qua các niên vụ
2016: Wine Enthusiast (WE) 94/100, Cellar Tracker (CT) 93/100, Wine Spectator (WS) 93/100
2015: Wine Enthusiast (WE) 95/100, Cellar Tracker (CT) 93/100, Wine Spectator (WS) 93/100
2014: Wine Enthusiast (WE) 94/100, Cellar Tracker (CT) 90/100, Wine Spectator (WS) 91/100
2011: Wine Enthusiast (WE) 94/100, Wine Spectator (WS) 90/100
2010: Wine Enthusiast (WE) 95/100, Wine Advocate (RP) 94/100, James Suckling (JS) 94/100, Wine Spectator (WS) 92/100
2009: Wine Enthusiast (WE) 93/100, Cellar Tracker (CT) 91/100, Wine Spectator (WS) 92/100, Tim Atkin (TA) 92/100
2007: Wine Enthusiast (WE) 92/100, Cellar Tracker (CT) 88/100, Wine Spectator (WS) 87/100
2005: Wine Enthusiast (WE) 89/100, Cellar Tracker (CT) 91/100, Wine Spectator (WS) 91/100

 
Cantenac Brown 2015 có màu hồng ngọc hồng từ trung bình đến đậm với một mũi của cola anh đào, cassis và mận ấm với các điểm nhấn của hộp gia vị và bút chì bào. Vòm miệng trung bình có nhiều gỗ sồi, với tannin rất chắc và dai và kết thúc bằng gỗ.

Bordeaux, phía Tây Nam nước Pháp, đây là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng, uy tín và sung mãn nhất thế giới. Với 90% rượu vang Bordeaux là Đỏ, từ trung bình, khá, cao cấp đến siêu cao cấp, với các phân hạng danh tiếng như: Grand Cru Classe 1855, Saint-Emilion Grand Cru 1955, Graves Grand Cru 1959, Cru Bourgeois (vùng Medoc sau này), ...

Château Cantenac-Brown là một nhà sản xuất rượu nằm ở Margaux, Left bank (bên phải) trên sông Gironde ở Bordeaux. Cantenac-Brown được thành lập vào đầu thế kỷ 19 và được xếp vào hạng thứ ba trong Bảng phân loại năm 1855 của Medoc và Graves.
Vào đầu thế kỷ 19, John-Lewis Brown (1769-1851), mua một vườn nho và thiết kế mới, một lâu đài theo phong cách Tudor truyền thống, nhắc nhở anh ta về nguồn gốc Scotland của mình. Tên của anh ấy mãi mãi gắn liền với Grand Cru Classés 1855. Cháu trai của ông, John-Lewis Brown (1829-1890) họa sĩ động vật quý giá và “Chevalier de la Légion d’Honneur”, đã dành thời gian ở đó trong thời thơ ấu của mình. Năm 1843, ông Gromard, chủ ngân hàng, tiếp quản khu đất này và xếp vào hạng thứ ba trong Bảng phân loại năm 1855 bởi sở hữu Louis Armand Lalande (1820-1894), nhà sản xuất rượu vang Bordeaux và là chủ sở hữu của một số bất động sản ở Médoc, đã mở rộng tòa nhà. Được bao quanh bởi một Công viên phong cách Anh nổi bật, Château Cantenac Brown kể từ đó là một trong những công viên độc đáo nhất ở Médoc. Kể từ năm 2006, José Sanfins và nhóm của anh ấy đã làm việc về việc tăng thêm giá trị cho khu đất tuyệt đẹp này, bằng sự tôn trọng tuyệt đối đối với đất, cây nho và môi trường của nó. Vào năm 2019, gia đình Le Lous người Pháp đã mua Château Cantenac Brown. Các khoản đầu tư lớn được thực hiện nhằm hỗ trợ một tầm nhìn hiện đại và táo bạo về nghề trồng nho.
Bordeaux, phía Tây Nam nước Pháp, đây là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng, uy tín và sung mãn nhất thế giới. Với 90% rượu vang Bordeaux là Đỏ, từ trung bình, khá, cao cấp đến siêu cao cấp, với các phân hạng danh tiếng như: Grand Cru Classe 1855, Saint-Emilion Grand Cru 1955, Graves Grand Cru 1959, Cru Bourgeois (vùng Medoc sau này), ...
Bordeaux nằm ở phía tây nam nước Pháp, là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất nước Pháp nói riêng và cả thế giới nói chung, thậm chí nhiều người hâm mộ Vang còn định nghĩa Bordeaux là Rượu vang. 

1- Phân chia khu vực
Bordeaux chia thành 2 khu vực, theo đặc điểm vị trí địa lý - Bờ trái ( Left Bank) và Bờ Phải (Right Bank) - ranh giới chia cắt bởi dòng sông Gironde.

Left Bank, bao gồm các tiểu vùng: Médoc, Haut-Médoc (chia nhỏ thành 4 làng nho: Pauillac, Margaux, Saint- Estephe, Saint Julien), Listrac-Médoc Moulis-en-Médoc và tận cùng Phía nam Bordeaux, Bờ trái bao gồm Pessac-Léognan Graves,  Sauternes và Barsac (chuyên về Vang ngọt)

Right Bank bao gồm các tiểu vùng: PomerolSaint-Emilion, và có bốn tên gọi 'vệ tinh', đó là Montagne-, Lussac-, Puisseguin- và St-Georges St-Emilion. Các tiểu vùng nhỏ hơn ở Bờ phải bao gồm Côtes de Blaye, Côtes de Bourg, Fronsac, Canon-Fronsac, Lalande de Pomerol, Francs Côtes de Bordeaux và Castillon Côtes de Bordeaux.

2- Giống nho Bordeaux
Giống nho cổ điển và thống trị Bordeaux là Cabernet Sauvignon và Merlot.

Left Bank thường là sự pha trộn, Cabernet Sauvignon là chính. Merlot, Petit Verdot, Malbec và Cabernet Franc có xu hướng đóng vai phụ. Rượu vang thường có nhiều tanin hơn và cấu trúc tổng thể lớn hơn so với các loại rượu vang bên Bờ phải. 

Right Bank, lấy Merlot làm chủ lực, cùng với Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec và Petit Verdot được sử dụng làm thành phần pha trộn. Các loại rượu vang có xu hướng giàu trái cây, nhẹ nhàng hơn trong miệng với ít tannin và axit hơn. 

3- Hệ thống phân hạng tồn tại ở Bordeaux.

3.1 Grand Cru Classe 1855

Phân hạng cao cấp và danh giá nhất này ra đời từ 1855, chủ yếu vùng Medoc ở Left Bank, bao gồm 61 nhà Vang đỏ chia thành 5 cấp nhỏ và 27 nhà Vang trắng chia thành 3 cấp nhỏ. 
(The official 1855 Bordeaux classification

3.2 Cru Bourgeois

Left Bank cũng là nơi cho ra đời phân loại Cru Bourgeois, gần đây đã được khởi chạy lại như một hệ thống ba cấp. Một phân loại cho rượu vang vùng Graves  bao gồm vang đỏ và trắng được đưa ra vào năm 1953 và hoàn thiện vào năm 1959. Phân hạng bao gồm 16 khu Cru Classe, tất cả đều nằm trong tên gọi Pessac-Léognan ngày nay.

3.3 Grand Cru Classe 1955- Saint Emillion

Bờ phải (Right Bank), cũng có Phân loại Saint-Emilion, được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1955, 10 năm cập nhật 1 lần, phân hạng gần nhất là 2012, bao gồm 82 Chateau được chia thành 2 cấp. Cấp 2 là 64 Chateau Grand Cru Classé và Cấp 1 là 18 Chateau Premier Grand Cru Classé - được tách thành các thứ hạng ‘A’ và ‘B’. 

(The official 1955 Saint Emillion classification)

3.4 Graves Grand Cru 1959

Mặc dù Phân loại năm Bordeaux 1855 về mặt lý thuyết bao trùm cả Medoc và Graves, nhưng chỉ có một Nhà vùng Graves là Haut-Brion lọt vào bảng xếp hạng. Một phân loại Graves độc lập đã không được kết hợp cho đến năm 1959.
Phân hạng 1959 Graves Grand Cru đã trao tặng danh hiệu Grand Cru Classe cho Graves với 23 Nhà làm vang, trong đó 10 nhà Vang trắng và 13 nhà vang đỏ)
(The offical 1959 Graves Classification)

Trong số các dòng rượu vang nổi danh nhất tại Bordeaux, Pháp thì dòng vang đỏ không ngọt, nồng độ vừa phải được ưa chuộng hơn cả. Những chai rượu vang ngon nhất (và đắt nhất) đến từ các chateaux danh tiếng của Medoc (đặc biệt là Pauillac và Margaux), Saint-Emilion và Pomerol. Bên cạnh rượu vang đỏ, Bordeaux còn nổi tiếng với rượu vang trắng không ngọt từ Pessac-Leognan và vang trắng ngọt vùng Sauternes.

Với số lượng rượu vang khổng lồ cùng chất lượng rượu xuất sắc, Bordeaux được vinh danh là một trong số ít các vùng có tầm ảnh hưởng mạnh mẽ nhất trên thị trường rượu vang thế giới. Chỉ một số ít các vùng nho khác có thể được xếp ngang hàng với Bordeaux, là BurgundyChampagneRioja, Chianti và Napa Valley.