Pinotage là giống nho đặc trưng của Nam Phi. Nó hầu như chỉ được trồng ở đó, làm tất cả mọi thứ từ rượu vang chất lượng thấp đến rượu vang đậm đặc, đậm đặc với hương vị của trái cây đen và đỏ, gia vị, da thuộc và sô cô la. Pinotage đã phải chịu đựng tiếng xấu trong phần lớn cuộc đời của mình, nhưng các nhà sản xuất Nam Phi quyết tâm hiện đang tìm cách đảo ngược xu hướng này bằng các quy trình trồng nho và sản xuất rượu chu đáo.

Giống cây lai giữa Pinot Noir và Cinsaut, được nhà khoa học Abraham Perold lai tạo lần đầu tiên vào năm 1925, mặc dù một số hạt giống lai tạo ra đã được trồng trong vườn của ông và do đó bị lãng quên. Những cây nho được một nhà nghiên cứu khác tìm thấy vài năm sau đó, được ghép vào các gốc ghép kháng bệnh và việc trồng thương mại đầu tiên được thực hiện vào năm 1943. Tên Pinotage là từ ghép của hai cha mẹ của nó, vì Cinsaut sau đó được biết đến ở Nam Phi với cái tên Hermitage.

Rượu vang Pinotage được sản xuất tốt có nhiều phong cách đáng kể, từ rượu vang để bàn dễ uống đến rượu vang đậm đặc, cô đặc có một số khả năng lão hóa. Giống này thường được sử dụng cùng với Cabernet Sauvignon và Shiraz để tạo ra các hỗn hợp chất lượng cao, đặc biệt là ở Stellenbosch, nơi nó được nhân giống lần đầu tiên.

Bên ngoài Nam Phi, Pinotage đã có một chút thành công. Nó được trồng với số lượng nhỏ ở North Island của New Zealand, đặc biệt là ở Vịnh Hawke's Bay và Auckland. Nó cũng được trồng ở các vùng của California và ở Israel.