Một bất đồng về cách phân loại Scotch whisky dạng rời đang trở thành phép thử đáng chú ý đối với hiệp định thương mại giữa Ấn Độ và Anh.

Câu hỏi tưởng như đơn giản: Scotch được vận chuyển bằng container để tiếp tục phối chế, pha loãng hoặc đóng chai tại Ấn Độ có còn được hưởng mức thuế ưu đãi dành cho whisky hay phải xếp sang nhóm chế phẩm có cồn?

Khác biệt giữa hai cách phân loại có thể khiến thuế nhập khẩu thay đổi từ 75% lên 150%.

The Macallan vừa giới thiệu A Night on Earth, The Finale, phiên bản thứ năm và cũng là chương cuối của bộ sưu tập whisky kể về phong tục đón năm mới tại những vùng văn hóa khác nhau.

Phiên bản lần này lấy cảm hứng từ New Orleans – thành phố nổi tiếng với nhạc jazz, văn hóa cocktail, ẩm thực đa dạng và những lễ hội đường phố giàu năng lượng.

The Finale không chỉ khép lại một bộ sưu tập. Sản phẩm còn cho thấy cách The Macallan kết nối cấu trúc thùng sherry với câu chuyện về một địa điểm, từ hương vị whisky đến phần mỹ thuật bên ngoài.

Glenfiddich và Aston Martin vừa giới thiệu Glenfiddich 28 Years Old, phiên bản single malt giới hạn kết hợp whisky trưởng thành trong nhiều nhóm thùng gỗ sồi Mỹ và châu Âu.

Aston Martin tham gia phát triển thiết kế bao bì, còn phần whisky do Malt Master Brian Kinsman xây dựng. Điều đáng chú ý không chỉ nằm ở cuộc hợp tác giữa hai thương hiệu, mà còn ở cách Glenfiddich sử dụng những loại thùng có ảnh hưởng mạnh mà vẫn muốn giữ lại đặc trưng trái cây quen thuộc của nhà chưng cất.

Teacher’s được biết đến chủ yếu qua các dòng blended Scotch, trong đó Teacher’s Highland Cream nổi bật với tỷ lệ malt cao và phong cách khói nhẹ. Tháng 11/2026, thương hiệu mở rộng sang single malt bằng ba phiên bản 12, 15 và 18 năm tuổi, đều đến từ Ardmore Distillery.

Đây không đơn thuần là việc Teacher’s bổ sung một nhóm sản phẩm mới. Lần đầu tiên, người uống có thể tiếp cận malt whisky từng giữ vai trò cốt lõi trong các bản phối Teacher’s dưới dạng một dòng single malt hoàn chỉnh.

KOMORO ORIGIN là chai single malt Japanese whisky đầu tiên của Komoro Distillery, chính thức phát hành ngày 07/11/2026 sau hơn ba năm kể từ mẻ chưng cất đầu tiên.

Sản phẩm không chỉ đánh dấu thời điểm Komoro đủ điều kiện đưa whisky ra thị trường, mà còn giới thiệu phong cách nhà chưng cất muốn xây dựng trong những năm tiếp theo.

Trong thế giới bourbon Mỹ, phần lớn whiskey được điều chỉnh về một mức nồng độ nhất định trước khi đóng chai để duy trì sự ổn định giữa các lô sản xuất. Tuy nhiên, với những người đã quen thưởng thức bourbon và muốn khám phá hương vị ở trạng thái gần với rượu trong thùng ủ, Barrel Proof mang đến một trải nghiệm khác biệt.

Elijah Craig Barrel Proof là dòng Kentucky Straight Bourbon Whiskey của Heaven Hill Distillery, được tuyển chọn và phối trộn từ những thùng bourbon trưởng thành trong kho lưu trữ tại Kentucky. Rượu được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng, không pha thêm nước để giảm độ cồn và không trải qua quá trình lọc lạnh.

Với phiên bản có nồng độ 68%, tương đương 136 Proof, Elijah Craig Barrel Proof hướng đến người yêu thích whiskey có cấu trúc mạnh, hương vị đậm đà và muốn tìm hiểu ảnh hưởng của quá trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi đến bourbon.

Trong thế giới bourbon Mỹ, thùng gỗ sồi không chỉ là nơi lưu giữ whiskey trong quá trình trưởng thành mà còn góp phần tạo nên phần lớn màu sắc, hương thơm và cấu trúc của rượu. Elijah Craig Toasted Barrel là một ví dụ thú vị về cách thay đổi phương pháp xử lý thùng gỗ có thể tạo ra trải nghiệm hương vị khác biệt, ngay cả khi sử dụng cùng một nền bourbon.

Được sản xuất bởi Heaven Hill Distillery tại Kentucky, Elijah Craig Toasted Barrel phát triển từ dòng Elijah Craig Small Batch quen thuộc. Sau khi bourbon đã trưởng thành, rượu được chuyển sang một thùng gỗ sồi mới, nướng theo quy trình riêng rồi đốt cháy nhanh mặt trong, nhằm bổ sung những sắc thái caramel, chocolate, gia vị và gỗ sồi ngọt.

Với nồng độ 47%, Elijah Craig Toasted Barrel hướng đến người yêu thích bourbon có cấu trúc phong phú, muốn khám phá ảnh hưởng của kỹ thuật hoàn thiện thùng ủ mà không cần lựa chọn một chai whiskey có nồng độ quá cao.