Trong thế giới whisky rộng lớn, có một trường phái khiến người ta vừa dè dặt lại vừa tò mò, vừa muốn bước vào lại vừa không dám rời đi một khi đã nếm trải. Đó là thế giới của whisky khói mạnh, nơi than bùn peat trở thành linh hồn và biển cả trở thành hơi thở trong từng giọt rượu. Những chai whisky khói mạnh không dành cho số đông. Chúng dành cho những ai thích bước ra khỏi vùng an toàn, muốn chạm tới sự nguyên bản và hoang dại nhất của Scotland.

Ardbeg 10 Years Old luôn được xem là một trong những chai whisky khói mạnh kinh điển nhất của đảo Islay. Nó mang trong mình sự hoang sơ của biển cả, mùi than bùn nồng đậm và tinh thần mạnh mẽ đã làm nên tên tuổi của Ardbeg suốt hơn hai thế kỷ. Với những ai yêu dòng single malt cá tính, Ardbeg 10 luôn nằm trong danh sách phải thử một lần trong đời.

Có những chai whisky không chỉ để uống, mà để cảm nhận bằng tất cả giác quan. Để khi mở nắp, mùi khói đầu tiên không chỉ lan ra trong không gian, mà còn mở ra cả một vùng ký ức xa xôi nơi gió biển thổi suốt ngàn năm, nơi những con sóng đập vào bờ đá đen thẫm và để lại mùi mặn mòi của đại dương. Đó chính là Ardbeg – linh hồn hoang dại nhất của đảo Islay.

Từ khi ra đời năm 1989 đến nay, Hibiki không chỉ là một thương hiệu whisky cao cấp của Nhật Bản, mà còn là biểu tượng của sự hài hòa – nơi tinh thần, thiên nhiên và thời gian gặp nhau trong từng giọt rượu. Mỗi chai Hibiki là kết tinh của hàng thập kỷ kinh nghiệm, nghệ thuật phối trộn bậc thầy, và triết lý tôn vinh vẻ đẹp tinh tế của người Nhật.

Di sản bắt đầu từ những thùng gỗ Oloroso

Giữa hàng trăm nhà chưng cất whisky trên vùng Speyside, Glenfarclas luôn nổi bật với phong cách riêng biệt – phong phú, sâu lắng và đượm hương sherry.
Điều tạo nên khác biệt ấy nằm ở thứ vật liệu tưởng chừng giản đơn: những thùng gỗ sồi Oloroso Sherry đến từ vùng Jerez, Tây Ban Nha.

Glenfarclas 12 Year Old – Cánh cửa đầu tiên bước vào thế giới sherry

Phiên bản 12 năm tuổi là sự khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn khám phá phong cách Speyside đặc trưng.
Được ủ hoàn toàn trong thùng Oloroso sherry casks, Glenfarclas 12 mang đến hương mật ong, cam chín, vani và một chút kẹo bơ.
Vị rượu tròn, mượt, cân bằng giữa ngọt dịu và gỗ sồi, kết thúc bằng hậu vị nhẹ nhàng của hạnh nhân và caramel.
Một dòng whisky “chào mừng” đúng nghĩa – thân thiện, dễ thưởng thức nhưng vẫn đủ cá tính để gây ấn tượng.

Tinh thần độc lập giữa thung lũng Speyside

Giữa cao nguyên Scotland, nơi những làn sương sớm phủ mờ dãy Ben Rinnes, có một thung lũng mang tên Glenfarclas – nghĩa là “Thung lũng của đồng cỏ xanh”. Nơi ấy, vào năm 1836, một nhà máy chưng cất nhỏ được Robert Hay sáng lập. Ông không biết rằng mình vừa khởi đầu cho một hành trình kéo dài gần hai thế kỷ – nơi mà một dòng họ duy nhất sẽ bảo tồn, phát triển và truyền lại tinh thần whisky Scotland qua sáu thế hệ kế tiếp nhau: gia đình Grant.